Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Karotenoidrespons på inntak av grønnsaker og frukt

18. mai 2020 oppdatert av: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Hudkarotenoidrespons på inntak av grønnsaker og frukt anbefalt av kostholdsretningslinjene

Hensikten med denne studien er å validere det ikke-invasive verktøyet, resonans Raman-spektroskopi for å vurdere forbruk av grønnsaker og frukt.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Denne studien vil validere bruken av resonans Raman-spektroskopi for å vurdere inntak av grønnsaker og frukt ved å utføre en kontrollert fôringsstudie der frivillige vil innta en gitt diett med kjente mengder karotenoider i form av frukt og grønnsaker.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

29

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Forente stater, 58203
        • Grand Forks Human Nutrition Research Center

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 65 år (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Menn og kvinner i alderen 18 - 65 år
  • Vektstabil (±5 lbs) i minst 2 måneder før studiestart
  • Kroppsmasseindeks (BMI) mellom 19-30 kg/m2
  • Villig til å avstå fra bruk av nikotin og kosttilskudd så lenge studien varer
  • Villig til å opprettholde baseline vekt og fysisk aktivitetsnivå

Ekskluderingskriterier:

  1. BMI større enn 30.
  2. Gastrointestinale lidelser, sykdom eller medisiner som påvirker karotenoidabsorpsjon eller lagring
  3. Nåværende røyker
  4. Allergier eller intoleranser mot matvarer som skal brukes i studien
  5. Inntak av mer enn et gjennomsnitt på 1 alkoholholdig drikk/dag for kvinner og 2/dag for menn, bruk av kosttilskudd/sportstilskudd (hvis du ikke er villig til å avbryte under studien)
  6. Graviditet eller amming

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: N/A
  • Intervensjonsmodell: Enkeltgruppeoppdrag
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Annen: Hudkarotenoider
Hudkarotenoider vil bli målt under forhold med uttømming eller uttømming
Annen: Karotenoidutarming
Uttømming av karotenoider ved å bruke en begrenset matliste
Annen: Karotenoidreplesjon
Karotenoidreplesjon med gitt diett basert på kostholdsretningslinjer.
Annen: Uttømming av karotenoider
Karotenoidutarming ved bruk av en begrenset matliste.
Annen: Naturlig gjenfylling
Gjenopptagelse av vanlig personlig diett. Ingen restriksjoner.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Serum- og hudnivåer av karotenoider hos voksne matet med høy karotenoiddiett
Tidsramme: 28 uker
28 uker

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Hjelpsomme linker

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

1. juni 2011

Primær fullføring (Faktiske)

1. september 2012

Studiet fullført (Faktiske)

1. september 2012

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

21. juli 2011

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

26. juli 2011

Først lagt ut (Anslag)

27. juli 2011

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

20. mai 2020

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

18. mai 2020

Sist bekreftet

1. mai 2020

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Ytterligere relevante MeSH-vilkår

Andre studie-ID-numre

  • GFHNRC022

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere