이상지질혈증이 있는 아동 및 청소년의 지질 프로필에 귀리 섭취가 미치는 영향

죽상동맥경화증은 성인의 주요 사망 및 장애 원인입니다. 그러나 주로 중년 이상에 이르는 보다 심한 심근경색증으로서 심장질환의 기본적인 병리학은 어린 시절부터 시작된다는 것이 조사를 통해 제시되고 있다. 고콜레스테롤혈증은 성인과 어린이의 죽상경화증에 대한 가장 중요한 위험 인자 중 하나이며, 대동맥 및 관상 동맥에 지질의 조기 침착과 관련이 있습니다.

심장 질환 및 위험 요인의 예방 및 치료에 대한 다른 권장 사항 중에는 수용성 섬유질 섭취를 권장하는 권장 사항이 있습니다. 수용성 섬유질의 주요 공급원인 귀리는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 잠재적인 식단 구성 요소로 인식되어 왔으며, 이러한 효과는 주로 귀리에 다량으로 존재하는 수용성 섬유질의 일종인 베타글루칸에 기인합니다. 1997년 식품의약국은 귀리 겨, 귀리 플레이크 및 오트밀이 건강에 유익한 효과가 있을 수 있음을 인정하여 귀리에서 매일 3g의 베타글루칸을 섭취하도록 권장하고 건강 증진을 주장하는 식품을 제공해야 합니다. , 농축하지 않고 서빙 당 최소 1g의 베타 글루칸.

이 프로젝트의 목적은 이상지질혈증이 있는 소아 및 청소년의 지질 프로파일에서 8주 동안 귀리 섭취의 영향인 무작위 임상 시험을 통해 비교됩니다.

최소 1개월 동안 영양 모니터링을 받는 5세에서 16세 사이의 120명의 지원자가 연구에 포함될 것입니다. 피험자는 무작위로 2개 그룹으로 나뉘며, 한 그룹은 베타글루칸 3g에 해당하는 귀리 겨로 채운 수프 3큰술을 아침, 점심, 저녁과 함께 받습니다. 환자는 치료 2, 4, 8주차에 상담을 통해 모니터링됩니다. 연구의 시작과 끝에서 환자의 지질 프로파일을 얻기 위해 혈액 샘플을 수행할 것입니다. 그룹을 비교하기 위해 스튜던트 t와 제곱 카이를 사용합니다. 0.05의 알파는 중요한 것으로 간주됩니다. 이 프로그램은 SPSS(Statistical Package for the Social Sciences) 버전 15.0을 사용합니다.

총 콜레스테롤과 LDL-c의 혈청 수치가 감소할 것으로 예상됩니다. 따라서 이러한 위험요인을 예방하기 위한 생활습관과 건강한 대안은 어릴 때부터, 특히 이미 콜레스테롤 수치가 변화된 어린이의 경우에는 더욱 그러해야 한다.