UHT 처리 우유가 Blolipid 프로필에 미치는 영향 (UHT)
2012년 12월 17일 업데이트: AAstrup, University of Copenhagen
이 연구는 혈중 지질 프로필에 대한 초열처리(UHT) 대 저온 살균 우유의 효과를 조사하기 위한 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (예상)
20
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
Frederiksberg
-
Copenhagen, Frederiksberg, 덴마크, 1958
- 모병
- Department of Nutrition, Exercise and Sports
-
연락하다:
- Janne Lorenzen, Ass.Prof.
- 전화번호: +45 25324572
- 이메일: jakh@ife.ku.dk
-
연락하다:
- Karina Sorensen, Msc
- 전화번호: +45 51680399
- 이메일: karvs@ife.ku.dk
-
수석 연구원:
- Janne K Lorenzen, Ass. Proff.
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
22년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 건강한 남녀
- 22-50세
- BMI 25-30
- 비흡연자
제외 기준:
- 유당불내증
- 우유 알레르기 또는 다른 유형의 음식 알레르기
- 장, 복부 또는 내분비 질환
- 식이 보조제를 매일 사용합니다. 비타민과 미네랄
- 만성 질환 (당뇨병, CVD 등)
- 연구 결과에 영향을 미칠 수 있는 처방약의 사용자
- 파라아미노 벤조산에 알레르기
- 신체 활동 > 주당 10시간
- 헌혈자
- 3개월 이내 식이요법 또는 식습관의 변화
- 지난 3개월 동안 체중 변화 > 3kg
- 특별한 다이어트
- 다른 연구에 동시 참여
- 프로토콜을 준수할 수 없음
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실험적: UHT 처리 우유
3주(21일) 동안 하루에 1,5% UHT 우유 1.5L
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위약 비교기: 저온살균 우유
1,5L 1,5% 저온 살균 우유 pr 3주(21일)
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
|---|---|
|
혈중 지질
기간: 3 주
|
3 주
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2012년 12월 1일
기본 완료 (예상)
2013년 3월 1일
연구 완료 (예상)
2013년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2012년 12월 17일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 12월 17일
처음 게시됨 (추정)
2012년 12월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2012년 12월 20일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2012년 12월 17일
마지막으로 확인됨
2012년 12월 1일
추가 정보
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