미취학 아동의 배고픔과 칼로리 보상 없이 먹기, 부모의 급식 관행과 연결 (HabEatWP31)
2013년 4월 30일 업데이트: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
프랑스 어린이의 배고픔과 칼로리 보상 없이 먹는 것과 부모의 급식 관행과의 관계에 관한 연구
목표: 목표는 2~7세 프랑스 어린이의 일반적인 식사 상황에서 칼로리 보상(CC) 및 공복 시 식사(EAH)를 측정하고 이러한 측정을 개별 특성(지방, 연령, 성별)과 연결하는 것이었습니다. ) 및 부모 수유 관행.
디자인: 3주 연속 동일한 점심이 236명의 어린이를 대상으로 4개의 유치원 매점에서 제공되었습니다. 첫 번째 점심은 제어 세션이었습니다. CC 상황(2주차)의 경우, 점심 30분 전에 아이들에게 사전 로드(137kcal)를 제공했습니다. EAH 상황(3주차)의 경우 점심 식사 후 10분 동안 아이들은 맛있는 음식(430kcal)에 노출되었습니다. 음식 섭취량은 개인 수준에서 측정되었습니다. 부모의 식습관과 수유 관행은 설문지로 측정되었습니다. 아이의 키와 몸무게는 의사가 측정했습니다.
연구 개요
상태
완전한
연구 유형
관찰
등록 (실제)
236
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Dijon, 프랑스, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
2년 (어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
비확률 샘플
연구 인구
인구는 2세에서 7세 사이의 어린이 236명으로 구성되었습니다.
설명
포함 기준:
- 학교 매점 등록, 학부모 승인 제공
제외 기준:
- 만성 질환 또는 음식 알레르기.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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칼로리 보상 측정
기간: 일주
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칼로리 보상 측정치를 수집하기 위해 두 번째 주 점심 식사 30분 전에 아이들에게 초콜릿 빵을 제공했습니다.
점심 식사 섭취량을 기록하였다.
우리는 이 점심의 에너지 섭취량과 1주차에 실시된 대조군 점심의 에너지 섭취량을 비교하여 아이들이 초콜릿 빵을 보상했는지 계산했습니다.
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일주
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에너지 섭취 제어 측정
기간: 일주
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첫 주에 우리는 제어 점심을 실시하고 각 어린이의 음식 섭취량을 기록했습니다.
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일주
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배고픔 측정이 없을 때 먹기
기간: 일주
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배고픔이 없을 때 먹기 측정을 수집하기 위해 세 번째 주에 우리는 점심 식사 후 10분 후에 아이들에게 맛있는 음식을 제공했습니다.
이러한 식후 식품의 에너지 섭취량을 기록했습니다.
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일주
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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부모의 수유 관행
기간: 편입 후 1개월
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검증된 설문지를 사용하여 부모의 급식 관행에 대한 정보를 수집했습니다(Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007).
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편입 후 1개월
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
수사관
- 수석 연구원: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2011년 2월 1일
기본 완료 (실제)
2011년 3월 1일
연구 완료 (실제)
2011년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2013년 4월 16일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2013년 4월 30일
처음 게시됨 (추정)
2013년 5월 1일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2013년 5월 1일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2013년 4월 30일
마지막으로 확인됨
2013년 4월 1일
추가 정보
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