Spise i fravær af sult og kaloriekompensation hos førskolebørn, sammenhæng med forældrenes fodringspraksis (HabEatWP31)
Undersøgelse af spisning i fravær af sult og kaloriekompensation hos franske børn og af deres forhold til forældrenes fodringspraksis
Mål: Målet var at måle kaloriekompensation (CC) og spisning i fravær af sult (EAH) hos 2 til 7-årige franske børn i deres almindelige spisesammenhæng og at forbinde disse målinger med individuelle karakteristika (fedt, alder, køn) ) og forældrefodringspraksis.
Design: Tre på hinanden følgende uger blev der serveret en identisk frokost i fire førskolekantiner, der nåede 236 børn. Den første frokost var en kontrolsession. For CC-situationen (uge 2) blev børnene tilbudt en preload (137 kcal) 30 minutter før frokosten. For EAH-situationen (uge 3) blev børn ti minutter efter frokost udsat for velsmagende fødevarer (430 kcal). Fødeindtaget blev målt på individniveau. Forældrenes spiseadfærd og fodringspraksis blev målt ved hjælp af spørgeskemaer. Barnets højde og vægt blev målt af en læge.
Studieoversigt
Status
Betingelser
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Dijon, Frankrig, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Prøveudtagningsmetode
Studiebefolkning
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- At blive tilmeldt skolens kantine, for at give forældres godkendelse
Ekskluderingskriterier:
- Kronisk sygdom eller fødevareallergi.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Kaloriekompensationsmåling
Tidsramme: En uge
|
For at indsamle målinger af kaloriekompensation fik børnene tilbudt en chokoladebolle 30 minutter før frokosten den anden uge.
Fødeindtaget til frokost blev registreret.
Vi beregnede, om børn kompenserede for chokoladebollen, ved at sammenligne energiindtaget til denne frokost med energiindtaget fra kontrolfrokosten, som fandt sted i uge 1.
|
En uge
|
|
Kontrolmåling af energiindtag
Tidsramme: En uge
|
Den første uge gennemførte vi en kontrolfrokost og registrerede hvert barns madindtag.
|
En uge
|
|
Spise i mangel af sultmåling
Tidsramme: En uge
|
For at indsamle målingen af at spise i fravær af sult tilbød vi den tredje uge velsmagende mad til børn 10 minutter efter deres frokost.
Vi registrerede energiindtaget fra disse fødevarer efter måltidet.
|
En uge
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Forældres ernæringspraksis
Tidsramme: En måned efter optagelse
|
Ved hjælp af et valideret spørgeskema indsamlede vi oplysninger om forældres fodringspraksis (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007).
|
En måned efter optagelse
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Samarbejdspartnere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Publikationer og nyttige links
Hjælpsomme links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Studieafslutning (Faktiske)
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
- HabeatWP31
- WP31.INRA (Anden identifikator: INRA)
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .