Jedzenie przy braku głodu i kompensacja kaloryczna u dzieci w wieku przedszkolnym, związek z praktykami żywieniowymi rodziców (HabEatWP31)
Badanie jedzenia w przypadku braku głodu i kompensacji kalorycznej u dzieci francuskich oraz ich związku z praktykami żywieniowymi rodziców
Cele: Celem było zmierzenie kompensacji kalorycznej (CC) i jedzenia bez uczucia głodu (EAH) u francuskich dzieci w wieku od 2 do 7 lat w ich regularnym kontekście żywieniowym oraz powiązanie tych pomiarów z indywidualnymi cechami (otyłość, wiek, płeć). ) i rodzicielskich praktyk żywieniowych.
Projekt: Przez trzy kolejne tygodnie w czterech stołówkach przedszkolnych serwowano identyczny obiad docierając do 236 dzieci. Pierwszy obiad był sesją kontrolną. W sytuacji CC (tydzień 2), trzydzieści minut przed obiadem dzieciom zaproponowano wstępne obciążenie (137 kcal). W przypadku EAH (tydzień 3), dziesięć minut po obiedzie dzieci były narażone na smaczne jedzenie (430 kcal). Spożycie pokarmu mierzono na poziomie indywidualnym. Zachowania żywieniowe rodziców i praktyki żywieniowe mierzono za pomocą kwestionariuszy. Wzrost i wagę dziecka zmierzył lekarz.
Przegląd badań
Status
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Dijon, Francja, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Metoda próbkowania
Badana populacja
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Aby zostać zarejestrowanym w stołówce szkolnej, aby uzyskać zgodę rodziców
Kryteria wyłączenia:
- Przewlekła choroba lub alergie pokarmowe.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Pomiar kompensacji kalorycznej
Ramy czasowe: 1 tydzień
|
W celu zebrania pomiarów kompensacji kalorycznej dzieciom podawano bułkę czekoladową na 30 minut przed obiadem w drugim tygodniu.
Rejestrowano spożycie pokarmu podczas obiadu.
Obliczyliśmy, czy dzieci zrekompensowały czekoladową bułkę, porównując pobór energii podczas tego obiadu z poborem energii z obiadu kontrolnego, który miał miejsce w 1. tygodniu.
|
1 tydzień
|
|
Kontrolny pomiar poboru energii
Ramy czasowe: 1 tydzień
|
W pierwszym tygodniu przeprowadziliśmy obiad kontrolny i odnotowaliśmy spożycie pokarmu przez każde dziecko.
|
1 tydzień
|
|
Jedzenie przy braku pomiaru głodu
Ramy czasowe: 1 tydzień
|
W celu zebrania pomiaru Jedzenia przy braku głodu, w trzecim tygodniu podawaliśmy dzieciom smaczne potrawy 10 minut po obiedzie.
Zarejestrowaliśmy spożycie energii z tych pokarmów po posiłku.
|
1 tydzień
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Praktyki żywieniowe rodziców
Ramy czasowe: Miesiąc po włączeniu
|
Korzystając z zatwierdzonego kwestionariusza, zebraliśmy informacje na temat praktyk żywieniowych rodziców (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007).
|
Miesiąc po włączeniu
|
Współpracownicy i badacze
Współpracownicy
Śledczy
- Główny śledczy: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- HabeatWP31
- WP31.INRA (Inny identyfikator: INRA)
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .