Äta i frånvaro av hunger och kalorikompensation hos förskolebarn, koppling till föräldrarnas matningsmetoder (HabEatWP31)
Studie av att äta i frånvaro av hunger och kalorikompensation hos franska barn, och av deras relationer med föräldrarnas matningsmetoder
Mål: Syftet var att mäta kalorikompensation (CC) och ätande i frånvaro av hunger (EAH) hos 2 till 7-åriga franska barn i deras vanliga matsammanhang och att koppla dessa mätningar med individuella egenskaper (fett, ålder, kön). ) och föräldrarnas matningsmetoder.
Design: Tre på varandra följande veckor serverades en identisk lunch i fyra förskolematsalar som nådde 236 barn. Första lunchen var ett kontrollpass. För CC-situationen (vecka 2) erbjöds barnen en förladdning (137 kcal) trettio minuter före lunchen. För EAH-situationen (vecka 3) exponerades barn tio minuter efter lunch för välsmakande livsmedel (430 kcal). Matintaget mättes på individnivå. Föräldrarnas ätbeteende och matningsmetoder mättes med frågeformulär. Barnets längd och vikt mättes av en läkare.
Studieöversikt
Status
Betingelser
Studietyp
Inskrivning (Faktisk)
Kontakter och platser
Studieorter
-
-
-
Dijon, Frankrike, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Deltagandekriterier
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
Tar emot friska volontärer
Kön som är behöriga för studier
Testmetod
Studera befolkning
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- Att vara anmäld till skolmatsalen, för att ge föräldrarnas godkännande
Exklusions kriterier:
- Kronisk sjukdom eller matallergier.
Studieplan
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Kalorikompensationsmätning
Tidsram: 1 vecka
|
För att samla in mått på kalorikompensation erbjöds barnen en chokladbulle 30 minuter före lunchen den andra veckan.
Matintaget vid lunch registrerades.
Vi räknade ut om barn kompenserade chokladbullen, genom att jämföra energiintaget vid denna lunch med energiintaget från kontrolllunchen som ägde rum vecka 1.
|
1 vecka
|
|
Kontrollmätning av energiintag
Tidsram: 1 vecka
|
Den första veckan genomförde vi en kontrolllunch och registrerade matintaget för varje barn.
|
1 vecka
|
|
Äta i frånvaro av hungermätning
Tidsram: 1 vecka
|
För att samla in mätningen av Äta i frånvaro av hunger, erbjöd vi den tredje veckan välsmakande mat till barn 10 minuter efter deras lunch.
Vi registrerade energiintaget från dessa livsmedel efter måltid.
|
1 vecka
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Föräldrarnas matningsmetoder
Tidsram: En månad efter införandet
|
Med hjälp av ett validerat frågeformulär samlade vi in information om föräldrars utfodringsmetoder (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007).
|
En månad efter införandet
|
Samarbetspartners och utredare
Samarbetspartners
Utredare
- Huvudutredare: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Publikationer och användbara länkar
Användbara länkar
Studieavstämningsdatum
Studera stora datum
Studiestart
Primärt slutförande (Faktisk)
Avslutad studie (Faktisk)
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
Första postat (Uppskatta)
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
Senast verifierad
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Andra studie-ID-nummer
- HabeatWP31
- WP31.INRA (Annan identifierare: INRA)
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .