Eten zonder honger en caloriecompensatie bij kleuters, link met voedingspraktijken van ouders (HabEatWP31)
Studie van eten zonder honger en van caloriecompensatie bij Franse kinderen, en hun relatie met de voedingspraktijken van ouders
Doelstellingen: De doelstellingen waren het meten van caloriecompensatie (CC) en eten zonder honger (EAH) bij Franse kinderen van 2 tot 7 jaar oud in hun reguliere eetcontext en deze metingen koppelen aan individuele kenmerken (adipositas, leeftijd, geslacht). ) en ouderlijke voedingspraktijken.
Opzet: Drie opeenvolgende weken werd een identieke lunch geserveerd in vier kleuterkantines waarmee 236 kinderen werden bereikt. De eerste lunch was een controlesessie. Voor de CC-situatie (week 2) kregen kinderen dertig minuten voor de lunch een preload (137 kcal) aangeboden. Voor de EAH-situatie (week 3) werden kinderen tien minuten na de lunch blootgesteld aan smakelijk voedsel (430 kcal). De voedselinname werd op individueel niveau gemeten. Ouderlijk eetgedrag en voedingsgewoonten werden gemeten door middel van vragenlijsten. De lengte en het gewicht van het kind werden gemeten door een arts.
Studie Overzicht
Toestand
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
-
Dijon, Frankrijk, 21000
- Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Bemonsteringsmethode
Studie Bevolking
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Aanmelden bij de schoolkantine, toestemming van de ouders
Uitsluitingscriteria:
- Chronische ziekte of voedselallergieën.
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Calorische compensatiemeting
Tijdsspanne: 1 week
|
Om metingen van de calorische compensatie te verzamelen, kregen kinderen in de tweede week 30 minuten voor de lunch een chocoladebroodje aangeboden.
De voedselinname tijdens de lunch werd geregistreerd.
We berekenden of kinderen het chocoladebroodje compenseerden door de energie-inname tijdens deze lunch te vergelijken met de energie-inname van de controlelunch die plaatsvond in week 1.
|
1 week
|
|
Controlemeting van de energie-inname
Tijdsspanne: 1 week
|
De eerste week hielden we een controlelunch en registreerden we de voedselinname van elk kind.
|
1 week
|
|
Eten zonder hongermeting
Tijdsspanne: 1 week
|
Om de meting van eten zonder honger te verzamelen, boden we kinderen in de derde week 10 minuten na hun lunch smakelijk voedsel aan.
We registreerden de energie-inname van deze voedingsmiddelen na de maaltijd.
|
1 week
|
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Maatregel Beschrijving |
Tijdsspanne |
|---|---|---|
|
Ouderlijke voedingspraktijken
Tijdsspanne: Een maand na opname
|
Met behulp van een gevalideerde vragenlijst verzamelden we informatie over voedingspraktijken van ouders (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire, Musher-Eizenman & Holub, 2007).
|
Een maand na opname
|
Medewerkers en onderzoekers
Medewerkers
Onderzoekers
- Hoofdonderzoeker: Nicklaus Sophie, phD, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Publicaties en nuttige links
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Schatting)
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Schatting)
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
- HabeatWP31
- WP31.INRA (Andere identificatie: INRA)
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .