어린이 빈혈 감소 및 우유 공급 개선을 위한 세네갈의 강화 요거트 유통
농업 계약을 통한 더 나은 영양; 영양 인센티브를 통한 더 나은 계약: 북부 세네갈에서 유제품 가치 사슬을 활용하여 빈혈을 줄이고 우유 공급을 개선한 사례 연구
연구 개요
상세 설명
전반적인 목표
전반적인 연구 목표는 가치 사슬이 영양에 민감하고 궁극적으로 아동 영양을 개선하는 데 활용될 수 있는 방법을 더 잘 이해하고 가치 사슬 내 행위자에게 특정 인센티브와 서비스를 제공하여 강화하는 계약 관계를 강화하는 방법을 이해하는 것입니다. 가치 사슬.
건강 제품과 서비스가 열악한 개발도상국의 시골 지역에서는 잘 조직된 농업 가치 사슬을 사용하여 소작농이 그러한 제품과 서비스에 대한 접근성을 높일 수 있습니다. 그러나 그러한 국가의 가치 사슬은 인센티브 호환 체계를 설계할 수 없는 한 계약 관계를 시행할 때 중요한 문제에 직면합니다. 그러나 다른 곳과 마찬가지로 건강 관련 서비스 자체가 특정 조건 하에서 가치 사슬에서 보다 지속 가능한 계약 관계에 대한 적절한 인센티브 역할을 할 수 있습니다.
특정 목표 이 연구는 2가지 주요 목표를 다룰 것입니다.
- 어린이를 위한 일일 미량 영양소 강화 요거트 형태의 인센티브가 건기 동안 우유 공급을 늘리고 공급업체와 농산물 가공업체 간의 계약 관계를 강화하는 데 사용될 수 있는지 여부를 테스트합니다.
- 유제품 가치 사슬이 어린 아이들에게 필수 미량 영양소를 공급하는 효율적이고 지속 가능한 수단으로 사용될 수 있는지 여부를 테스트하기 위해 1년의 개입 기간 동안 식단의 질을 개선하고 어린 아이들의 빈혈을 줄입니다.
이 연구는 세네갈의 유제품 가치 사슬의 특정 사례에 초점을 맞추고 미량 영양소 강화 요거트가 영유아의 빈혈 유병률을 줄이기 위한 수단으로 사용될 수 있는 정도를 평가하고 우유와 우유 사이의 계약 협정을 강화할 것입니다. 공급업체와 최근에 설립된 사회적 기업인 지역 우유 공장.
연구 유형
등록 (실제)
단계
- 초기 1단계
연락처 및 위치
연구 장소
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Dakar, 세네갈
- IFPRI
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 우유 공장에 우유를 공급하고 연구 참여를 수락하는 모든 가구
- 24개월에서 59개월 사이의 자녀가 1명 이상 있는 가구
제외 기준:
- 24개월에서 59개월 사이의 자녀가 없는 가구
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 평행한
- 마스킹: 없음
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 미량 영양소 강화 요구르트
미량영양소 강화 요거트 + BCC 1년의 개입 기간 동안 가정이 이전 주 동안 우유 공급의 신뢰성 계약에 만족한 경우 개입 부문 내의 모든 적격 아동은 매일 강화 요거트를 매일 1개씩 받게 됩니다. |
생후 24-59개월 어린이를 대상으로 하는 철분 강화 요거트는 기존 가치 사슬의 물류를 통해 제공되어 그 대가로 이 가치 사슬 내에서 생산자 공급의 신뢰성을 향상시킬 수 있는지 확인합니다.
행동 변화 캠페인(BCC) 좋은 영유아 수유 관행과 건강에 대한 지식을 늘리기 위해 개입 기간 동안 행동 변화 캠페인이 실시됩니다. |
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ACTIVE_COMPARATOR: 제어
숨은참조 어린이는 개입 기간 동안 강화 요거트를 받지 않습니다. |
행동 변화 캠페인(BCC) 좋은 영유아 수유 관행과 건강에 대한 지식을 늘리기 위해 개입 기간 동안 행동 변화 캠페인이 실시됩니다. |
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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1년 개입 기간 동안 철 강화 요구르트를 섭취한 후 24-59개월 어린이의 빈혈 유병률
기간: 1년
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주요 결과는 빈혈(11g/dl 미만의 헤모글로빈)의 유병률입니다.
헤모글로빈은 2014년 1월 엔드라인에서 1년간 개입 후 24-59개월(Hemocue 분석기 사용)의 모든 어린이에서 측정됩니다.
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1년
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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1년 동안 목회자의 우유 공급 빈도
기간: 1년
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1년 개입 기간 동안 우유 공장에 우유를 배달하는 목축업자의 우유 공급 빈도
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1년
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공동 작업자 및 조사자
스폰서
수사관
- 수석 연구원: Rahul Rawat, PhD, IFPRI
간행물 및 유용한 링크
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작
기본 완료 (실제)
연구 완료 (실제)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (추정)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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