Inulin과 Arabinoxylan이 포만감, 에너지/음식 섭취 및 장내 미생물 변화에 미치는 영향 (MIXSAT)
이눌린과 아라비노자일란 복합 음료가 포만감, 에너지/음식 섭취 및 장내 미생물 변화에 미치는 영향 조사
연구 개요
상세 설명
식욕 조절과 관련된 메커니즘에 초점을 맞춘 연구는 세계적인 비만 전염병의 출현을 고려할 때 화제입니다. 비만의 발병과 관련된 생리적 과정을 이해하는 것은 효과적인 항비만 전략 개발에 필수적입니다. 비전분 다당류(NSP)가 많은 식단을 섭취하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 체질량 지수(BMI)가 낮다는 증거가 있습니다.
2009년 브리짓 베네람(Bridget Benelam)의 섬유질과 포만감에 대한 리뷰는 다양한 유형의 섬유질과 장내 세균 그룹에 의한 결장 내 비전분 다당류와 같은 섬유질 발효를 통해 포만감 및/또는 에너지 섭취에 미칠 수 있는 상당한 영향에 초점을 맞췄습니다. 비피더스균으로. 비 전분 다당류 및 기타 섬유질 공급원은 소장에서 인간 효소에 의해 잘 소화되지 않지만 대장에서 많은 박테리아 그룹에 의해 분해됩니다. 장내 박테리아가 단쇄 지방산(SCFA)이라는 대사 산물을 생성하는 이러한 섬유소 발효의 유익한 결과 중 하나는 포만감을 느낄 수 있는 포만감 호르몬의 생성을 자극하여 식욕 조절에 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 아세테이트와 프로피오네이트는 포만감의 잠재적 중재자로 강조되는 두 가지 대사 산물입니다.
일부 섬유질은 유익한 장내 세균의 선택적 공급원으로 작용하기 때문에 프리바이오틱스라고 합니다. 그러나 서양 인구는 식단에서 천연 프리바이오틱스를 다량으로 섭취하지 않으며 전반적인 섬유소 섭취량도 적습니다. 따라서 이 연구에서 연구자들은 공생 장내 세균의 성장 및/또는 활동을 증가시키고 인간 지원자에서 SCFA 생산을 증가시키고 섭취가 포만감에 미치는 영향을 평가하기 위해 프리바이오틱스 혼합물을 활용하는 것을 목표로 합니다.
인간 연구에서 이눌린과 아라비노자일란 복합 혼합물의 영향을 테스트하면 식욕 조절, 자유 음식 섭취, SCFA 생산, 인체 측정 측정, 인지 상태(예: 분위기) 및 장내 미생물의 구성.
이 연구 설계는 12주 무작위 인간 급식 연구로, 33명의 건강한 체중(22~24.9kg/m2)의 나이 든 남성을 대상으로 동등한 에너지 일치(kcal) 말토덱스트린 대조 음료에 대해 이눌린과 아라비노자일란의 복합 혼합물을 테스트하는 교차 설계가 포함된 인간 급식 연구입니다. 21-55 사이. 자원봉사자는 4주 동안 치료 또는 위약에 등록되며, 크로스오버 전에 4주 동안 휴약합니다. 1차 종점인 시험 식사 챌린지 후 포만감은 연구 전반에 걸쳐 4회에 걸쳐 측정됩니다. 인체 측정 측정, 식이 섭취, 체중 및 혈압은 연구 전반에 걸쳐 모니터링됩니다. 배설물과 소변은 기준선과 각 치료 기간이 끝날 때 수집됩니다.
연구 유형
등록 (예상)
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
연구 장소
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Berkshire
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Reading, Berkshire, 영국, RG6 6AH
- 모병
- Mr Daniel commane
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연락하다:
- Sineaid M collins, BSc
- 이메일: s.collins@pgr.reading.ac.uk
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연락하다:
- Michelle Weech, PhD
- 전화번호: 0118 378 7771
- 이메일: m.weech@reading.ac.uk
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참여기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
연구 대상 성별
설명
포함 기준:
- 수컷
- 21-55세
- 체질량 지수(BMI) 19.5-24.5kg/m2
- 전반적으로 건강한
- 체중 안정(시험 전 지난 4개월 동안 3kg 미만의 변화).
제외 기준:
- 흡연자
- 일주일에 28 단위 이상의 알코올을 마신다(예: 맥주 14파인트 또는 와인 28잔 이하)
- 체중 감량, 채식주의자/채식주의자 또는 프리바이오틱스(FOS(Fructo-oligosaccharides)와 같은 올리고당, GOS(galacto-oligosaccharides) 또는 프로바이오틱스(Actimel)와 같은)와 같은 식이 보조제 복용, 아침 식사를 하지 않고 >25g/ d식이 섬유 섭취 및 음식 알레르기가있는 사람
- 지난 3개월 이내에 위장관 시술 또는 수술.
- 위장 장애: 소아 지방변증, 장 질환(IBD), 과민성 대장 증후군(IBS), 만성 변비, 게실염 또는 만성 변비 병력, 설사 또는 기타 만성 위장 장애
- 삼키는 장애, 음식이나 알약에 대한 심한 삼킴곤란.
- 식욕 조절제: 오를리스타트, 시부트라민, 리모나반트.
- 기분 장애 약물: 항우울제, 리튬.
- 만성 대사 질환: 당뇨병, 간 질환, 통풍, 신장, 갑상선 또는 응고 질환.
- 정신 장애: 심한 우울증, 폭식증, 식욕 부진, 정신 분열증, 양극성 장애.
- 임신
- 기타: 경구 항당뇨제, 인슐린, 디곡신, 갑상선 호르몬, 항생제, 스테로이드 또는 면역억제제, 기분전환용 물질.
- 심장 평화 조정기 또는 주입 펌프와 같은 이식형 또는 휴대용 전자 기계 장치의 사용.
- 최근 3개월 이내 헌혈자.
공부 계획
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 이눌린
4g/d 이눌린 섭취의 포만감 효과 조사(Fruitafit IQ by CHIMAB)
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하루 2회 2g의 이눌린 4g/d 섭취의 포만감 효과를 조사합니다.
다른 이름들:
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NO_INTERVENTION: 비 이눌린 및 아라비노자일란
대조군 음료(2.6g/d 말토덱스트린)의 포만감 효과 조사
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실험적: 아라비노자일란
4g/d 아라비노자일란 섭취의 포만감 효과 조사(Medium Chain Naxus, BioActor b.v)
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하루 2회 2g의 아라비노자일란 4g을 섭취했을 때의 포만감 효과를 조사합니다.
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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이눌린과 아라비노자일란 복합 음료 섭취가 주관적 포만감 점수에 미치는 영향
기간: 6시간
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지원자들은 통제 음료 또는 치료 음료를 무작위로 받고 28일 동안 하루에 두 번 섭취하도록 요청한 후 28일 세척 후 대체 음료를 추가로 28일 동안 섭취하게 됩니다.
시각적 아날로그 척도는 지정된 영양 장치(Hugh Sinclair Nutrition 장치, Reading University)에서 각 치료 기간의 시작과 끝에서 6시간 동안 지속되는 반나절 연구 4일 동안 주관적 포만감 점수를 측정하는 데 사용됩니다.
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6시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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이눌린과 아라비노자일란 복합음료 섭취가 에너지 섭취에 미치는 영향
기간: 6시간
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에너지 섭취량은 연구 4일 동안 각각 측정됩니다.
치즈와 토마토 피자로 구성된 시험 식사를 점심 식사로 자유롭게 제공하고 섭취 전후의 음식 무게를 측정하여 에너지 섭취량(KJ)을 측정합니다.
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6시간
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이눌린과 아라비노자일란 복합음료 섭취가 인체측정치에 미치는 영향
기간: 12주
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이눌린과 아라비노자일란의 섭취가 인체 측정에 영향을 미쳤는지 확인하기 위해 신장(m), 체중(kg), 허리 및 엉덩이 둘레(cm)를 포함하여 4일의 각 연구 시작 시 측정합니다.
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12주
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이눌린과 아라비노자일란 복합 음료 섭취가 장내 미생물 변화를 매개하는 효과
기간: 28일
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형광 in situ hybridization(FISH)을 사용하여 배설물 박테리아 개체군의 변화를 평가하기 위해 분자 프로브가 형광 Cy3 염료(Sigma Aldrich Ltd., Poole, Dorset, UK)로 표지된 16S 리보솜 리보핵산(rRNA)을 표적으로 하는 데 사용됩니다. 이전에 Martín-Peláez S et al 2008에서 설명한 바와 같이
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28일
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이눌린과 아라비노자일란 복합 음료 섭취가 단쇄 지방산 생성에 미치는 영향.
기간: 28일
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SCFA 생산의 분석은 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC) 및 정량 분석을 사용한 분석에 의해 밀리몰(mM) 단위로 측정됩니다.
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28일
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공동 작업자 및 조사자
수사관
- 연구 의자: Mike Proven, PhD, Ethics committee Co-ordinator
간행물 및 유용한 링크
일반 간행물
- Martin-Pelaez S, Gibson GR, Martin-Orue SM, Klinder A, Rastall RA, La Ragione RM, Woodward MJ, Costabile A. In vitro fermentation of carbohydrates by porcine faecal inocula and their influence on Salmonella Typhimurium growth in batch culture systems. FEMS Microbiol Ecol. 2008 Dec;66(3):608-19. doi: 10.1111/j.1574-6941.2008.00610.x.
- Benelam, B. Satiation, satiety and their effects on eating behaviour., 2009. British Nutrition Foundation, 34(2).
연구 기록 날짜
연구 주요 날짜
연구 시작
기본 완료 (예상)
연구 완료 (예상)
연구 등록 날짜
최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
처음 게시됨 (추정)
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
마지막으로 확인됨
추가 정보
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