Effecten van inuline en arabinoxylan op verzadiging, energie-/voedselinname en veranderingen in de menselijke darmmicrobiota (MIXSAT)

Onderzoek dat zich richt op de mechanismen die betrokken zijn bij eetlustregulatie is actueel gezien de opkomst van de wereldwijde obesitas-epidemie. Het begrijpen van de fysiologische processen die samenhangen met het ontstaan ​​van obesitas is essentieel voor de ontwikkeling van effectieve anti-obesitasstrategieën. Er zijn aanwijzingen dat mensen die een dieet volgen met veel niet-zetmeelpolysacchariden (NSP's) een lagere body mass index (BMI) hebben dan degenen die dat niet doen.

Een recensie uit 2009 van vezels en verzadiging door Bridget Benelam, 2009 concentreerde zich op verschillende soorten vezels en de significante impact die ze kunnen hebben op verzadiging en / of energie-inname, door fermentatie van vezels zoals niet-zetmeelpolysacchariden in de dikke darm door darmbacteriële groepen zoals als Bifidobacterie. niet-zetmeelpolysacchariden en andere vezelbronnen worden slecht verteerd door menselijke enzymen in de dunne darm, maar worden afgebroken door grote groepen bacteriën in de dikke darm. Een van de gunstige resultaten van deze fermentatie van vezels die darmbacteriën produceren van metabolieten die vetzuren met een korte keten (SCFA) worden genoemd, waarvan wordt aangenomen dat ze de eetlustregulatie beïnvloeden door de productie van verzadigingshormonen te stimuleren die u kunnen helpen een vol gevoel te krijgen. Acetaat en propionaat zijn twee van deze metabolieten die worden genoemd als potentiële bemiddelaars van verzadiging.

Sommige vezels worden prebiotica genoemd omdat ze fungeren als selectieve bronnen voor nuttige darmbacteriën. Westerse bevolkingsgroepen consumeren echter geen grote hoeveelheden natuurlijke prebiotica in hun dieet en de algehele inname van vezels is ook laag. Daarom streven de onderzoekers in deze studie naar het gebruik van een mengsel van prebiotica om de groei en/of activiteit van commensale darmbacteriën en SCFA-productie bij menselijke vrijwilligers te verhogen en om de effecten van consumptie op verzadiging te beoordelen.

Het testen van de impact van een samengestelde mix van inuline en arabinoxylaan in een humane studie zal helpen bij het bepalen van het effect dat het heeft op eetlustregulatie, ad libitum voedselinname, SCFA-productie, antropometrische metingen, cognitieve toestand (bijv. stemming) en samenstelling van de darmmicrobiota.

De onderzoeksopzet is een 12 weken durende gerandomiseerde studie met menselijke voeding, met een cross-over opzet waarbij een samengestelde mix van inuline en arabinoxylaan wordt getest tegen een equivalente energie-gematchte (kcal) maltodextrine-controledrank bij 33 mannen met een gezond gewicht (22 tot 24,9 kg/m2) in de leeftijd tussen 21-55. Vrijwilligers worden gedurende vier weken ingeschreven voor behandeling of placebo, met een wash-out van vier weken vóór de overstap. het primaire eindpunt, zal de verzadiging na een proefmaaltijd gedurende het onderzoek vier keer worden gemeten. Antropometrische maatregelen, inname via de voeding, lichaamsgewicht en bloeddruk zullen tijdens het onderzoek worden gecontroleerd. Feces en urine worden bij aanvang en aan het einde van elke behandelingsperiode verzameld.