식이 질산염이 피부 염증에 미치는 영향

산화질소(NO)는 모든 혈관에서 지속적으로 생성되는 중요한 물질입니다. 부분적으로는 염증 반응을 예방하고 억제함으로써 건강을 유지하는 것으로 생각됩니다. NO는 일반적으로 산화질소 합성 효소라고 하는 중요한 효소 그룹에 의해 내피에서 생성됩니다. 그러나 심혈관 질환(CVD)에서 볼 수 있는 것과 같은 만성 염증 상태에서는 효소의 내피 이소형이 기능 장애가 되어 NO를 적게 생성하며 생성된 NO는 산화 스트레스의 생성물에 의해 제거됩니다.

유익한 효과를 중재하기 위해 혈관에 산화질소를 되돌려주는 것은 간단하지 않습니다. 그러나 Ahluwalia Group은 식이성 무기 질산염이 캡슐과 질산염이 풍부한 비트 뿌리 주스를 사용한 식이 개입 모두 CVD 상태에서 여러 가지 유익한 효과가 있음을 보여주었습니다. 이 유익한 효과는 입안에서 질산염에서 아질산염으로, 그리고 혈관 내에서 아질산염 환원 효소를 통해 아질산염에서 산화질소로의 내인성 전환을 통해 매개됩니다. 연구자들은 CVD의 전임상 모델, 건강한 지원자에 대한 초기 기계 연구, 고혈압, 고콜레스테롤혈증 및 급성 심장 마비 환자의 항염증 효과에서 무기 질산염의 이점을 보여주었습니다.

연구자들은 급성 염증의 칸타리딘 유도 수포 모델을 사용하여 무기 질산염의 항염증 효과를 전향적으로 조사하고자 합니다. 이를 통해 급성 모욕에 대한 타고난 면역 체계의 반응을 조사하고 염증 및 해결 단계를 특성화할 수 있습니다. 칸타리딘은 일반적으로 족저 사마귀 및 전염성 물렁종의 치료에서 발포제로 사용되며 간질 공간 내에서 약물의 약동학을 실험적으로 연구합니다.

이것은 물집 형성과 염증 세포 모집 및 활성화를 조사하기 위해 식이가 풍부한 비트 주스와 질산염이 고갈된 위약 주스로 24명의 건강한 지원자를 보충하는 이중 맹검 위약 대조 평행 사지 연구가 될 것입니다.