행복한 가정, 건강한 어린이 프로그램
2025년 3월 26일 업데이트: Jiying Ling, Michigan State University
행복한 가족, 건강한 어린이: 건강한 식습관을 장려하기 위한 세대 간 프로그램
Michigan Health Endowment Fund에서 자금을 지원하는 행복한 가족, 건강한 어린이 프로그램은 "행복한 가족과 건강한 어린이" 육성을 목표로 하는 14주간의 건강한 식습관 프로그램입니다.
이 프로그램은 생활 스트레스 관리 요소를 통해 부모의 정서적 식사를 목표로 하며, 부모는 가정에서 행복하고 건강한 식습관 변화를 통해 자녀가 평생 건강한 식습관을 확립하도록 지원할 것입니다.
이 프로젝트가 끝나면 조사관은 효과적이고 종합적이며 지속 가능한 건강한 식습관 프로그램이 도시 또는 농촌 환경의 모든 헤드 스타트 센터로 확장될 준비가 되어 있을 것으로 기대합니다.
연구 개요
상세 설명
프로젝트 1년차에서 이 프로그램은 4개의 도시 및 4개의 농촌 헤드스타트 센터에서 3-5세의 약 100명의 헤드스타트 어린이와 부모(가족당 부모 한 명)와 함께 평가됩니다. 조사관은 도시와 농촌 환경 간의 프로그램 결과를 비교할 것입니다. 관련된 모든 헤드 스타트 센터는 MSU 직원이 데이터 수집 활동(예: 부모가 완료한 온라인 설문 조사, 신장, 체중 및 혈압 측정, 어린이와 부모 모두에게서 수집한 모발 샘플)을 수행하도록 지원할 것입니다. MSU 직원은 Head Start 직원과 함께 다음 네 가지 구성 요소를 포함하는 14주 건강식 프로그램 활동을 시행할 것입니다.
- 스트레스 관리 및 건강한 식습관에 초점을 맞춘 14주간의 부모 Facebook 기반 프로그램으로 정서적 식습관을 줄이고 집에서 건강한 식습관을 시작할 수 있는 부모의 역량을 높입니다.
- Head Start 센터에서 3명의 학부모 대면 또는 가상 회의를 통해 학부모를 서로 직접 연결하고, 건강한 요리 도구/수업을 제공하고, 행동 변화 전략 및 과제에 대해 논의합니다.
- 헤드스타트 센터의 14주 어린이 "Eat My ABCs" 프로그램은 어린이들에게 연령에 맞는 건강한 식사 프로그램을 제공합니다.
- Head Start 센터에서의 아동 학습과 가정에서의 부모 관행을 연결하기 위해 부모에게 보내는 주간 아동 편지
프로젝트 2년차에서 조사관은 프로젝트 1년차의 평가 결과를 기반으로 프로그램을 마무리하고 참여하는 Head Start 조직과 긴밀히 협력하여 참여하는 모든 Head Start 센터 및 학급에 건강한 식습관 프로그램을 전파합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
214
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Michigan
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Thompsonville, Michigan, 미국, 49683
- Betsie Valley Elementary
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
3년 (어린이)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
10개의 포함 기준이 있습니다(미취학 아동의 경우 5개, 보호자의 경우 5개).
미취학 아동은 다음을 준수해야 합니다.
- 부모의 동의를 받습니다.
- 자녀가 5세인 경우 자녀의 동의를 얻습니다.
- 3-5세이어야 합니다.
- 영어를 이해하고 말할 수 있어야 합니다. 중재는 영어로 제공됩니다.
- 종일반 또는 반일제 Head Start 프로그램에 등록해야 합니다.
간병인은 다음을 수행해야 합니다.
- 동의를 제공합니다.
- 미취학 아동의 기본 성인 간병인(18세 이상)이어야 합니다. 주 양육자는 매일 미취학 아동을 돌볼 책임이 있는 한 사람을 말합니다.
- 영어를 읽고, 이해하고, 말할 수 있어야 합니다. 중재는 영어로 제공됩니다.
- 스마트폰, 태블릿 또는 컴퓨터를 사용하여 적어도 매주 인터넷에 접속하십시오. 각 간병인은 Facebook 기반 프로그램에 참여하기 위해 연구의 Facebook 그룹에 액세스하려면 인터넷에 액세스할 수 있어야 합니다.
- 기꺼이 Facebook을 사용하십시오. 간병인 개입 구성 요소는 Facebook을 통해 전달되므로 간병인은 연구에서 Facebook을 기꺼이 사용해야 합니다.
제외 기준:
간병인과 미취학 아동 모두에 대한 세 가지 제외 기준이 있습니다.
- 식이 변화에 참여할 수 없는 질병이 있는 미취학 아동 또는 간병인.
- 체중에 영향을 미치는 것으로 알려진 건강 상태(예: 프래더-윌리 증후군)를 진단했거나 체중에 영향을 미치는 약물(예: 각성제)을 복용 중인 미취학 아동 또는 간병인.
- 발달 장애(예: 자폐증) 진단을 받은 미취학 아동 또는 정신 또는 정신 건강 문제를 진단한 보호자.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 해당 없음
- 중재 모델: 단일 그룹 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 프로그램
다음 네 가지 구성 요소를 포함하는 14주간의 건강한 식습관 프로그램 활동:
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다음 네 가지 구성 요소를 포함하는 14주간의 건강한 식습관 프로그램 활동:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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아동식이 과일 및 채소 섭취
기간: 15 주에 기준 아동식이 섭취에서 변화
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아동식이 섭취는 41 개 항목 블록 어린이 푸드 스크리너에 의해 평가됩니다.
Block Kids Food Screener는 과일, 채소, 유제품, 통 곡물, 단백질 공급원, 포화 지방 및 2-17 세의 청소년의 설탕을 첨가하는 데 사용되는 음식 주파수 설문지입니다.
그것은 중요한 관계를 가진 것으로 나타났습니다 (r = 0.53-0.88)
연구 24 시간 음식 리콜 데이터를위한 영양 데이터 시스템.
Block Kids Food Screener는 허용 가능한 Cronbach의 알파가 0.76-0.77입니다.
헤드 스타트 프리 스쿨러들 사이에서 과일 및 야채 섭취량을 평가하는 설문 조사 항목.
완성 된 설문 조사는 NutritionQuest에 의해 처리되고 분석되며, 하루에 소비되는 과일 및 야채 한 잔은 어린이의 과일 및 야채 섭취량을 설명하는 데 사용되며, 더 높은 수의 식습관은 더 건강한 식습관 행동을 나타냅니다.
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15 주에 기준 아동식이 섭취에서 변화
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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어린이 정서적 과식
기간: 기준선에서 15 주로 변경됩니다
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어린이 식사 스타일은 35 개 항목 어린이 식사 행동 설문지에 의해 평가됩니다.
1 = 결코 ~ 5 = 항상 5 가지 응답 선택이 있습니다.
어린이 식사 행동 설문지에는 음식 반응성, 정서적 과식, 음식의 즐거움, 음주 욕구, 포만 반응, 식습관 속도, 정서적 감성 및 미취학 아동의 신뢰성과 타당성으로 음식 소란을 포함한 8 가지 요소가 있습니다.
정서적 과식 인자에 대한 평균 점수 (Min-Max : 1-5)가 계산되며, 더 높은 평균 계수 점수는 더 높은 수준의 정서적 과식을 나타냅니다.
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기준선에서 15 주로 변경됩니다
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아동 체질량 지수 Z- 점수
기간: 15 주에 기준 체질량 지수 z- 점수에서 변화
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높이와 무게는 Shorrboard Stadiometer의 가장 가까운 0.1cm 및 SECA 모델 874 휴대용 전자 무게 스케일로 각각 가장 가까운 0.1 kg으로 측정됩니다.
모든 측정은 참가자가 신발, 재킷 또는 무거운 옷을 제거하는 개인 실에서 발생합니다.
연령 및 성별에 대한 BMI Z- 점수는 CDC 성장 차트를위한 SAS 프로그램을 통해 결정됩니다.
BMI Z- 점수는 평균에서 멀리 떨어진 표준 편차의 수를 나타냅니다.
0의 z- 점수는 기준 모집단의 평균과 같습니다.
음수는 기준 모집단보다 낮은 값을 나타내고 양수는 기준 모집단보다 높은 값을 나타냅니다.
Z- 점수의 부정적인 변화는 유리한 결과를 나타냅니다.
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15 주에 기준 체질량 지수 z- 점수에서 변화
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수축기 및 이완기 혈압
기간: 15 주에 기준 혈압에서 변화
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수축기 (SBP) 및 이완기 혈압 (DBP)은 각 편안한 각각의 오른쪽 팔에있는 Omron Hem-705-CP 디지털 혈압 모니터를 사용하여 측정하고 (최소 15 분 이상 휴식을 취하고) 참가자를 사용하여 측정됩니다.
Omron HEM-705-CP는 82%의 민감도와 특이도가 98% 인 어린이와 성인 모두에서 혈압을 정확하게 추정 할 수 있습니다.
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15 주에 기준 혈압에서 변화
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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건강 식습관에 대한 부모의 지식
기간: 15 주에 건강 식습관에 대한 기준 부모의 지식에서 변화
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건강 식습관에 대한 부모의 지식은 10 개 항목 부모 영양 지식 척도로 평가됩니다.
이 척도는 지식 수준을 평가하기 위해 헤드 스타트 부모와 함께 사용되었습니다.
0에서 10 사이의 10 개 항목의 합은 계산되며, 더 높은 합계 점수는 건강한 식습관과 신체 활동에 대한 지식이 더 높습니다.
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15 주에 건강 식습관에 대한 기준 부모의 지식에서 변화
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건강 식습관을 지원하기위한 부모의 자기 효능
기간: 15 주에 건강 식습관을 지원하기위한 기준 부모의 자기 효능에서 변화
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건강 식습관을 지원하기위한 부모의 자기 효능은 12 개 항목 부모의 식사 자기 효능 척도로 평가 될 것입니다.
이 척도는 헤드 스타트 부모와 0.94의 내부 일관성 신뢰성이 좋은 것으로 나타났습니다.
범위가 0에서 10까지의 12 개 항목의 평균 점수는 계산되며, 더 높은 평균 점수는 더 큰 자기 효능을 나타냅니다.
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15 주에 건강 식습관을 지원하기위한 기준 부모의 자기 효능에서 변화
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건강 식습관에 대한 부모의 지원
기간: 15 주에 건강 식습관에 대한 기준 부모 지원에서 변화
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건강 식습관에 대한 부모의 지원은 식습관에 대한 7 개 항목 부모 지원 척도로 측정됩니다.
헤드 스타트 부모와의 이전 연구에 따르면이 규모는 크론 바흐의 알파가 0.87 인 것으로 나타났습니다.
1에서 6 사이의 7 개 항목의 평균 점수는 계산되며, 더 높은 평균 점수는 더 큰 부모의지지를 나타냅니다.
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15 주에 건강 식습관에 대한 기준 부모 지원에서 변화
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부모의 수유 실습 기술
기간: 15 주에 기준 부모 수유 실습 기술에서 변화
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부모의 수유 실습 기술은 어린이 수유 설문지에 의해 평가됩니다.
어린이 수유 설문지에는 인식 된 책임, 인식 된 간병인 체중, 인식 된 아동 체중, 아동 체중, 제한, 먹어야하는 압력 및 좋은 크론 바흐의 알파 (0.73, 0.80, 0.75, 0.73, 0.69, 0.65 및 0.82)의 모니터링에 대한 우려가 있습니다.
1에서 5 사이의 범위 인 각 요인에 대한 항목의 평균 점수는 계산되며, 더 높은 평균 점수는 더 높은 지각 된 책임, 지각 된 간병인 체중, 인식 된 아동 체중, 아동 체중에 대한 우려, 식습관 압력, 제한 및 모니터링 등을 나타냅니다.
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15 주에 기준 부모 수유 실습 기술에서 변화
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부모의 인식 스트레스
기간: 기준 부모 인식 스트레스에서 15 주에 변화
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부모의 인식 스트레스는 10 개 항목 인식 된 응력 척도 (PSS)에 의해 평가 될 것이다.
문헌은 10 개 항목 PSS가 원래 14 개 항목보다 더 나은 심리학 적 특성을 가지고 있음을 뒷받침하고 있습니다.
0 = 결코 4 = 매우 자주 5 가지 응답 선택이 있습니다.
10 개 항목의 합계 점수는 계산되며, 더 높은 합계 점수는 더 높은 인식 응력 수준을 나타냅니다.
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기준 부모 인식 스트레스에서 15 주에 변화
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부모의 대처 전략
기간: 15 주에 기준 부모 대처 전략에서 변화
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부모의 대처 전략은 28 개 항목 간단한 대처에 의해 평가 될 것입니다.
간단한 COPE는 자기 분해, 적극적인 대처, 거부, 물질 사용, 정서적 지원 사용, 도구 지원 사용, 행동 분리, 환기, 긍정적 인 재구성, 계획, 유머, 수용, 종교 및 자기 블라임을 포함한 14 개의 대처 전략을 측정합니다.
"1 = not are"~ "4 = 많은"에서 네 가지 응답 선택이 있습니다.
각 대처 전략에 대해 2에서 8까지의 합계 점수가 계산되며, 더 높은 SUM 점수는 사용 된 대처 전략의 더 높은 수준을 나타냅니다.
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15 주에 기준 부모 대처 전략에서 변화
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부모 과일/야채/섬유 섭취
기간: 15 주에 기준 부모 과일/야채/섬유 섭취에서 변화
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부모 과일/야채/섬유 섭취량은 7 개 항목 과일/야채/섬유 스크리너에 의해 평가됩니다.
스크리너는 1995 년 블록 100 개 항목 식품 주파수 설문지 (과일/야채 섭취의 경우 r = 0.71, 섬유 섭취의 경우 0.62)와 유의 한 관계를 가졌다.
Cronbach의 알파는 0.75-0.76입니다
헤드 스타트 부모 중.
설문 조사에는 일주일에 1 개 미만에서 하루에 5 = 2 이상의 6 가지 응답 선택이 있습니다.
NutritionQuest가 제공 한 방정식에 따라 하루에 과일 및 야채 서빙의 수는 부모의 과일 및 야채 섭취를 설명하기 위해 계산됩니다.
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15 주에 기준 부모 과일/야채/섬유 섭취에서 변화
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부모의 정서적 식사
기간: 15 주에 기준 부모의 정서적 식사에서 변화
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부모의 정서적 식사는 3 단계 섭취 설문지 (TFEQ-R18)에 의해 평가 될 것입니다.
TFEQ-R18에는 미국의 건강한 체중, 과체중 및 비만 성인 중 Cronbach의 알파 계수가 각각 0.84, 0.92 및 0.70 인 Cronbach의 알파 계수와 함께 제어되지 않은 식사, 정서적 식사 및인지 구속의 세 가지 도메인이 있습니다.
15-39 세의 종양 생존자에 대한 또 다른 연구는 규모의 신뢰성과 요인 구조를 더욱 뒷받침합니다.
그것은 1 = "확실한 거짓", 4 = "확실한 진실"범위의 네 가지 응답 선택이 있습니다.
각 도메인의 평균 점수는 계산되며, 더 높은 평균 점수는 각각 통제되지 않은 식사, 정서적 식습관 및인지 적 구속 수준을 나타냅니다.
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15 주에 기준 부모의 정서적 식사에서 변화
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가정식 환경
기간: 15 주에 기준선 가정식 환경에서 변경
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가정식 환경은 어린 아이들의 유효성이 우수한 10 개 항목 가족 영양 검진 도구에 의해 평가 될 것입니다.
더 건강한 가정식 환경은 더 건강한 BMI 및 식량 불안 확률과 관련이 있다는 증거가 있습니다.
1 = 절대/거의 결코 4 = 아주 자주/항상/항상/항상/항상/항상/항상/항상 응답 선택이 있습니다.
10에서 40 사이의 10 개 항목의 합계 점수는 계산되며, 더 높은 합계 점수는 더 건강한 가정 환경을 나타냅니다.
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15 주에 기준선 가정식 환경에서 변경
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식량 안보 상태
기간: 15 주에 기준 식량 안보 상태에서 변경
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지난 12 개월 동안의 식량 안보 상태는 18 개 항목 미국 가정용 식량 안보 설문 조사 모듈에 의해 평가 될 것입니다.
10 개 항목 성인 식량 안보 하위 척도와 8 개 항목 아동 식품 보안 하위 규모의 두 가지 하위 척도가 있습니다.
0에서 18 사이의 원시 점수는 전체 규모, 성인 하위 스케일 및 아동 서브 스케일에 대해 계산되며, 높은 수준의 식량 불안을 나타내는 RAW 점수가 높아집니다.
가정은 0-2 = 식품 보안 및 3-18 = 식품 불안으로 분류됩니다.
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15 주에 기준 식량 안보 상태에서 변경
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모체 질량 지수
기간: 15 주에 과체중 및 비만 및 체질량 지수의 기준 부모 비율에서 변화
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체질량 지수는 중량 (kg)/높이 (M2)에 따라 계산됩니다.
부모를위한 데이터 수집 절차는 미취학 아동을 위해 고용 된 것과 유사합니다.
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15 주에 과체중 및 비만 및 체질량 지수의 기준 부모 비율에서 변화
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2021년 8월 20일
기본 완료 (실제)
2022년 12월 31일
연구 완료 (실제)
2022년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2019년 11월 27일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2019년 12월 2일
처음 게시됨 (실제)
2019년 12월 3일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 3월 27일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 3월 26일
마지막으로 확인됨
2025년 3월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
키워드
기타 연구 ID 번호
- Grant #R-1904-144322
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
IPD 계획 설명
코드북을 포함한 비식별 데이터는 요청 시 다른 연구자와 공유할 수 있습니다.
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .