- ICH GCP
- US-Register für klinische Studien
- Klinische Studie NCT04183179
Programm „Glückliche Familie, gesunde Kinder“.
Glückliche Familie, gesunde Kinder: Ein generationenübergreifendes Programm zur Förderung gesunder Essgewohnheiten
Studienübersicht
Status
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Im Projektjahr 1 wird das Programm mit etwa 100 Head Start-Kindern im Alter von 3 bis 5 Jahren und ihren Eltern (ein Elternteil pro Familie) in vier städtischen und vier ländlichen Head Start-Zentren evaluiert. Die Ermittler werden die Programmergebnisse zwischen städtischen und ländlichen Umgebungen vergleichen. Alle beteiligten Head Start-Zentren unterstützen MSU-Mitarbeiter bei der Durchführung von Datenerhebungsaktivitäten (z. B. Online-Umfrage, die von Eltern ausgefüllt wird; Messung von Größe, Gewicht und Blutdruck; Haarproben, die sowohl von Kindern als auch von Eltern gesammelt wurden). Die Mitarbeiter der MSU werden zusammen mit den Mitarbeitern von Head Start die Aktivitäten des 14-wöchigen Programms für gesunde Ernährung umsetzen, das vier Komponenten umfasst:
- Ein 14-wöchiges Facebook-basiertes Elternprogramm, das sich auf Stressbewältigung und gesunde Ernährung konzentriert, um emotionales Essen zu reduzieren und die Fähigkeit der Eltern zu erhöhen, gesunde Esspraktiken zu Hause zu initiieren
- Drei persönliche oder virtuelle Treffen für Eltern in Head Start-Zentren, um Eltern persönlich miteinander in Kontakt zu bringen, Tools/Kurse für gesundes Kochen anzubieten und Strategien und Herausforderungen zur Verhaltensänderung zu diskutieren
- 14-wöchiges „Eat My ABCs“-Programm für Kinder in Head Start-Zentren, um Kindern ein altersgerechtes, gesundes Ernährungsprogramm anzubieten
- Wöchentlicher Kinderbrief an die Eltern, um das kindliche Lernen im Head Start Center mit den elterlichen Praktiken zu Hause zu verbinden
Im Projektjahr 2 werden die Ermittler das Programm basierend auf den Bewertungsergebnissen im Projektjahr 1 abschließen und eng mit den teilnehmenden Head-Start-Organisationen zusammenarbeiten, um das Programm für gesunde Ernährung in allen teilnehmenden Head-Start-Zentren und -Klassen zu verbreiten.
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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Michigan
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Thompsonville, Michigan, Vereinigte Staaten, 49683
- Betsie Valley Elementary
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
Es gibt zehn Einschlusskriterien (fünf für Vorschulkinder und fünf für Betreuer).
Vorschulkinder müssen:
- Zustimmung der Eltern haben.
- Haben Sie eine Kinderzustimmung, wenn das Kind 5 Jahre alt ist.
- 3-5 Jahre alt sein.
- Englisch verstehen und sprechen können. Die Intervention wird auf Englisch gehalten.
- Am ganztägigen oder halbtägigen Head Start-Programm teilnehmen.
Betreuer müssen:
- Zustimmung geben.
- Die primäre erwachsene Bezugsperson (≥ 18 Jahre) für das Vorschulkind sein. Primäre Betreuungsperson bezieht sich auf diejenige Person, die am meisten für die tägliche Betreuung des Vorschulkindes verantwortlich ist.
- Englisch lesen, verstehen und sprechen können. Die Intervention wird auf Englisch gehalten.
- Mindestens wöchentlich mit einem Smartphone, Tablet oder Computer auf das Internet zugreifen. Jede Pflegekraft muss über einen Internetzugang verfügen, um auf die Facebook-Gruppe der Studie zugreifen zu können, um am Facebook-basierten Programm teilnehmen zu können.
- Seien Sie bereit, Facebook zu nutzen. Da die Interventionskomponente für Pflegekräfte über Facebook bereitgestellt wird, müssen Pflegekräfte bereit sein, Facebook in der Studie zu verwenden.
Ausschlusskriterien:
Sowohl für Betreuungspersonen als auch für Vorschulkinder gibt es drei Ausschlusskriterien.
- Kinder im Vorschulalter oder Betreuer, die gesundheitliche Probleme haben, die eine Teilnahme an Ernährungsumstellungen ausschließen.
- Kinder im Vorschulalter oder Betreuer, bei denen Gesundheitsprobleme diagnostiziert wurden, von denen bekannt ist, dass sie sich auf das Gewicht auswirken (z. B. Prader-Willi-Syndrom) oder die Medikamente einnehmen, die das Gewicht beeinflussen (z. B. Stimulanzien).
- Vorschulkinder mit diagnostizierten Entwicklungsstörungen (z. B. Autismus) oder Betreuer mit diagnostizierten psychiatrischen oder psychischen Gesundheitsproblemen.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: N / A
- Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Programm
Das 14-wöchige Programm für gesunde Ernährung umfasst vier Komponenten:
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Das 14-wöchige Programm für gesunde Ernährung umfasst vier Komponenten:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Kindernahrungsaufnahme und Gemüseaufnahme
Zeitfenster: Wechseln Sie von der Ernährungsaufnahme von Kindern nach 15 Wochen
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Die diätetische Aufnahme von Kindern wird vom 41-Punkte-Block-Kinder-Food-Screener bewertet.
Der Block Kids Food Screener ist ein Fragebogen zur Nahrungsmittelfrequenz, mit dem die Nahrungsaufnahme von Obst, Gemüse, Milchprodukten, Vollkornprodukten, Proteinquellen, gesättigtem Fett und Zucker in Jugendlichen im Alter von 2-17 Jahren hinzugefügt wurde.
Es wurde gezeigt, dass es signifikante Beziehungen aufweist (r = 0,53-0,88)
mit Ernährungsdatensystem für die Forschung 24-h-Lebensmittel-Rückrufdaten.
Der Block Kids Food Screener hat akzeptable Cronbachs Alphas von 0,76-0.77
Für die Umfragelemente, die Obst- und Gemüseaufnahme unter den Vorschulkindern beurteilen.
Die abgeschlossenen Umfragen werden durch NutritionQuest verarbeitet und analysiert, und die Anzahl der pro Tag konsumierten Tassen an Obst- und Gemüseverbrauch wird verwendet, um die Obst- und Gemüseaufnahme von Kindern zu beschreiben, wobei eine höhere Anzahl auf ein gesünderes Essverhalten hinweist.
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Wechseln Sie von der Ernährungsaufnahme von Kindern nach 15 Wochen
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Kind emotional übermäßiges Essen
Zeitfenster: Wechseln Sie von der Grundlinie auf 15 Wochen
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Der Kinderessenstil wird vom 35-Punkte-Fragebogen für Kinderessenverhaltensverhalten bewertet.
Es hat fünf Antwortoptionen von 1 = nie bis 5 = immer.
Der Fragebogen für das Verhalten des Kinderessenverhaltens verfügt über acht Faktoren, darunter Reaktionsfähigkeit der Nahrung, emotionales übermäßiges Essen, Genuss von Nahrung, Wunsch nach Trinken, Sättigungsreaktionsfähigkeit, Langsamkeit beim Essen, emotionaler Untergrund und Essensheit mit guter Zuverlässigkeit und Gültigkeit bei Vorschulkindern.
Ein mittlerer Punktzahl (Min-Max: 1-5) für den emotionalen übermäßigen Tatfaktor wird berechnet, wobei ein höherer mittlerer Faktor-Score auf ein höheres Maß an emotionalem übermäßigem Essen hinweist.
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Wechseln Sie von der Grundlinie auf 15 Wochen
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Child Body Mass Index Z-Score
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Body Body Mass Index Z-Score
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Größe und Gewicht werden mit einem Shorrboard -Stadiometer auf 0,1 cm und auf 0,1 kg mit einem SecA -Modell 874 tragbarer elektronischer Gewichtsskala gemessen.
Alle Messungen erfolgen in einem privaten Raum, in dem die Teilnehmer ihre Schuhe, Jacken oder schwere Kleidung entfernen.
Der BMI Z-Score für Alter und Geschlecht wird über das SAS-Programm für CDC-Wachstumsdiagramme bestimmt.
Der BMI Z-Score gibt die Anzahl der Standardabweichungen vom Mittelwert an.
Ein Z-Score von 0 entspricht dem Mittelwert einer Referenzpopulation.
Negative Zahlen geben Werte an, die niedriger sind als die Referenzpopulation, und positive Zahlen geben Werte an, die höher als die Referenzpopulation.
Eine negative Änderung der Z-Scores zeigt ein günstiges Ergebnis an.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Body Body Mass Index Z-Score
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Systolischer und diastolischer Blutdruck
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Ausgangsblutdruck
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Sowohl der systolische (SBP) als auch der diastolische Blutdruck (DBP) werden unter Verwendung des Digitalen Blutdruckmonitors von Omron HEM-705-CP im rechten Arm jedes entspannten (ruhen mindestens 15 Minuten) als auch mit sitzender Teilnehmer gemessen.
Die Omron HEM-705-CP kann sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen eine genaue Blutdruckschätzung mit einer Empfindlichkeit von 82% und einer Spezifität von 98% liefern.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Ausgangsblutdruck
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Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Elterliche Kenntnis des Gesundheitsessens
Zeitfenster: Änderung von der Grundkenntnis der Eltern im Gesundheitszustand nach 15 Wochen
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Die elterliche Kenntnis des Gesundheitsessens wird durch die 10-Punkte-Skala der elterlichen Ernährungswissenswissenschaften bewertet.
Diese Skala wurde mit den Eltern von Head Start verwendet, um ihr Wissensniveau zu beurteilen.
Die Summe der 10 Elemente mit einem Bereich von 0 bis 10 wird berechnet, wobei eine höhere Summenbewertung ein höheres Wissen über gesunde Ernährung und körperliche Aktivität hinweist.
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Änderung von der Grundkenntnis der Eltern im Gesundheitszustand nach 15 Wochen
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Selbstwirksamkeit der Eltern für die Unterstützung von Gesundheitsessen
Zeitfenster: Wechseln Sie von der Selbstwirksamkeit der elterlichen Grundlage für die Unterstützung des Gesundheitsessens nach 15 Wochen
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Die Selbstwirksamkeit der elterlichen Selbstwirksamkeit für die Unterstützung des Gesundheitsessens wird mit der 12-jährigen Skala zur Selbstwirksamkeit der elterlichen Ernährung bewertet.
Die Skala hat gezeigt, dass sie eine gute interne Konsistenzzuverlässigkeit von 0,94 mit den Eltern von Head Start aufweist.
Die mittlere Punktzahl der 12 Elemente mit einem Bereich von 0 bis 10 wird berechnet, wobei ein höherer Mittelwert eine höhere Selbstwirksamkeit hinweist.
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Wechseln Sie von der Selbstwirksamkeit der elterlichen Grundlage für die Unterstützung des Gesundheitsessens nach 15 Wochen
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Elterliche Unterstützung für gesundheitliche Ernährung
Zeitfenster: Wechseln Sie von der Grundlage der elterlichen Unterstützung des Gesundheitsessens nach 15 Wochen
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Die elterliche Unterstützung für das Essen des Gesundheitswesens wird an der 7-Punkte-Unterstützung der elterlichen Unterstützung für Essgewohnheiten gemessen.
Eine frühere Studie mit den Eltern von Head Start zeigte, dass die Skala ein Cronbachs -Alpha von 0,87 hatte.
Die mittlere Punktzahl der sieben Elemente mit einem Bereich von 1 bis 6 wird berechnet, wobei ein höherer mittlerer Wert auf eine höhere Unterstützung der Eltern hinweist.
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Wechseln Sie von der Grundlage der elterlichen Unterstützung des Gesundheitsessens nach 15 Wochen
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Fütterungspraxisfähigkeiten
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Ausgangsqualitäten für die elterliche Fütterungspraxis
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Die Fähigkeit zur elterlichen Fütterungspraxis wird vom Fragebogen zur Fütterung des Kindes bewertet.
Der Fragebogen zur Fütterung des Kindes hat sieben Faktoren: wahrgenommene Verantwortung, wahrgenommenes Gewicht des Pflegepersonals, das Gewicht des Kindes, Bedenken hinsichtlich des Gewichts von Kindern, die Einschränkung, das Essen und die Überwachung mit guten Cronbach -Alphas von 0,73, 0,80, 0,75, 0,73, 0,69, 0,65 und 0,82 Unter den Vorhersehnungspersonen.
Die mittlere Punktzahl der Elemente für jeden Faktor mit einem Bereich von 1 bis 5 wird berechnet, wobei ein höherer Mittelwert auf eine höhere wahrgenommene Verantwortung, das wahrgenommene Gewicht des Pflegepersonen, das wahrgenommene Gewicht des Kindes, das Gewicht des Kindes, das Ernährungsdruck, die Einschränkung und die Überwachung hinweist.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Ausgangsqualitäten für die elterliche Fütterungspraxis
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Elterlicher wahrgenommener Stress
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Grundlage des Grunds der elterlichen wahrgenommenen Stress
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Der elterliche wahrgenommene Stress wird durch die 10-Punkte-Spannungsskala (PSS) bewertet.
Die Literatur unterstützt, dass der 10-Punkte-PSS bessere psychometrische Eigenschaften hat als die ursprünglichen 14-Punkte-PSS.
Es hat fünf Antwortoptionen von 0 = nie bis 4 = sehr oft.
Die Summenbewertung der 10 Elemente wird berechnet, wobei eine höhere Summenbewertung auf ein höher wahrgenommenes Spannungsniveau hinweist.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Grundlage des Grunds der elterlichen wahrgenommenen Stress
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Bewältigungsstrategien der Eltern
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Bewältigungsstrategien der Grundlinie der elterlichen Bewältigungsstrategien
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Die Bewältigungsstrategien der Eltern werden durch den 28-Punkte-Kurzanschluss bewertet.
Die kurzen Cope-Maßnahmen 14 Bewältigungsstrategien wie Selbstbekämpfung, aktive Bewältigung, Verweigerung, Substanzgebrauch, Verwendung emotionaler Unterstützung, Verwendung von instrumentaler Unterstützung, Verhaltensablösen, Entlüftung, positiver Umbau, Planung, Humor, Akzeptanz, Religion und Selbstbeschuldigung.
Es hat vier Antwortoptionen von "1 = überhaupt nicht" zu "4 = viel".
Für jede Bewältigungsstrategie wird eine Summenbewertung von 2 bis 8 berechnet, wobei ein höherer Summe -Score auf ein höheres Niveau dieser verwendeten Bewältigungsstrategie hinweist.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Bewältigungsstrategien der Grundlinie der elterlichen Bewältigungsstrategien
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Elternfrucht/Gemüse/Faseraufnahme
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Ausgangsaufnahme der Elternfrucht-/Gemüse-/Faseraufnahme
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Die Aufnahme von Obst/Gemüse/Faser-/Faseraufnahme von Eltern wird durch den 7-Punkte-Block-Obst-/Gemüse-/Faser-Screener bewertet.
Der Screener hatte signifikante Beziehungen zum Block 100-Punkte-Lebensmittelfrequenzfragebogen von 1995 (r = 0,71 für Obst/Gemüseaufnahme und 0,62 für die Faseraufnahme).
Es hat gute Cronbachs Alphas von 0,75-0,76
Unter den Eltern.
Die Umfrage hat sechs Antwortauswahl von 0 = weniger als eine pro Woche bis 5 = 2 oder mehr pro Tag.
Nach den Gleichungen der Ernährung wird die Anzahl der Obst- und Gemüseportionen pro Tag berechnet, um die Obst- und Gemüseaufnahme der Eltern zu beschreiben.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Ausgangsaufnahme der Elternfrucht-/Gemüse-/Faseraufnahme
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Elterliches emotionales Essen
Zeitfenster: Veränderung von der Grundlage des elterlichen emotionalen Essens nach 15 Wochen
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Das emotionale Essen des elterlichen emotionalen Essens wird durch den Fragebogen mit drei Faktoren (TFEQ-R18) bewertet.
Der TFEQ-R18 verfügt über drei Domänen: unkontrolliertes Essen, emotionales Essen und kognitive Zurückhaltung, wobei Cronbachs Alpha-Koeffizienten von 0,84, 0,92 bzw. 0,70 unter den US-gesunden Gewicht, Übergewicht und fettleibigen Erwachsenen in den USA.
Eine weitere Studie mit Tumorüberlebenden im Alter von 15 bis 39 Jahren unterstützt die Zuverlässigkeit und Faktorstruktur der Skala weiter.
Es hat vier Antwortoptionen von 1 = "definitiv falsch" bis 4 = "definitiv wahr".
Der Durchschnittswert jeder Domäne wird berechnet, wobei ein höherer Mittelwert auf ein höheres Maß an unkontrolliertem Essen, emotionalem Essen und kognitiver Zurückhaltung hinweist.
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Veränderung von der Grundlage des elterlichen emotionalen Essens nach 15 Wochen
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Wohnungsumgebung zu Hause
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Essensumgebung aus dem Grund zu Hause
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Das Essensumfeld zu Hause wird durch das 10-Punkte-Familien-Ernährungs-Screening-Tool mit einer guten Konstruktgültigkeit bei kleinen Kindern bewertet.
Es hat gezeigt, dass das gesündere Essumfeld mit einem gesünderen BMI und einer geringeren Wahrscheinlichkeit einer Ernährungsunsicherheit zusammenhängt.
Es hat vier Antwortoptionen von 1 = nie/fast nie bis 4 = sehr oft/immer.
Die Summenbewertung der 10 Elemente mit einem Bereich von 10 bis 40 wird berechnet, wobei eine höhere Summenbewertung auf eine gesündere Heimumgebung hinweist.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen von der Essensumgebung aus dem Grund zu Hause
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Status der Ernährungssicherheit
Zeitfenster: Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Basis -Ernährungssicherheitsstatus
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Der Status der Ernährungssicherheit in den letzten 12 Monaten wird durch das 18-Punkte-Modul für Ernährungssicherheitsumfrage der US-amerikanischen Haushaltsangebote bewertet.
Es verfügt über zwei Subskalen: eine 10-Punkte-Subskala für die Ernährungssicherheit für die Ernährungssicherheit für die Ernährungssicherheit von 8 Elementen und eine Subskala für Ernährungssicherheit von Kindern.
Die Rohbewertung im Bereich von 0 bis 18 wird für die gesamte Subskala für Erwachsene bzw. Kindersubskala berechnet, wobei ein höherer Rohwert auf ein höheres Maß an Nahrungsmittelunsicherheit hinweist.
Der Haushalt wird als 0-2 = Nahrungsmittel sicher und 3-18 = Nahrungsmittelunsicher eingestuft.
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Wechseln Sie nach 15 Wochen vom Basis -Ernährungssicherheitsstatus
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Eltern -Body -Mass -Index
Zeitfenster: Änderung vom Ausgangspartant des Elternteils über übergewichtige und Fettleibigkeit und Body -Mass -Index nach 15 Wochen
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Der Body -Mass -Index wird basierend auf Gewicht (kg)/Höhe (M2) berechnet.
Die Datenerfassungsverfahren für Eltern ähneln denen für Kinder im Vorschulalter.
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Änderung vom Ausgangspartant des Elternteils über übergewichtige und Fettleibigkeit und Body -Mass -Index nach 15 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
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Beschreibung des IPD-Plans
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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