저항 운동 중 계란 대 유청 단백질 분말의 효과
2024년 5월 24일 업데이트: Phil Chilibeck, University of Saskatchewan
피트니스에 민감한 사람들을 위한 최적의 보충제로서의 계란 대 유청 단백질
계란 전체를 섭취하는 것은 최근 저항 훈련 세션 후에 계란 흰자를 섭취하는 것보다 근육 단백질 합성을 더 많이 자극하는 것으로 나타났습니다.
계란 노른자에는 계란 흰자가 제공하는 단백질을 강화하는 생체 활성 영양소가 포함되어 있다는 이론이 있습니다.
이 연구는 저항 훈련 프로그램에 참여하는 남성과 여성을 대상으로 12주 동안 저항 훈련을 통해 유청 단백질 분말 및 위약과 비교하여 전란 분말의 효과를 평가할 것입니다.
연구 개요
상세 설명
저항 훈련 세션 후에 전체 계란을 섭취하는 것은 단순히 계란 흰자만 섭취하는 것보다 근육 단백질 합성을 시뮬레이션하는 데 더 효과적인 것으로 보입니다.
달걀 노른자는 달걀 흰자에서 추출한 단백질의 효과를 높일 수 있습니다.
이 연구는 12주간의 저항 훈련 프로그램을 통해 운동 후 보충제와 계란 분말에서 추출한 약 30g의 단백질 대 유청 단백질 분말 및 위약(말토덱스트린)을 비교할 것입니다.
저항 훈련을 받은 남성과 여성(n=120)은 12주 동안 주당 6회 저항 훈련 후 전계란 분말, 유청 단백질 분말 또는 말토덱스트린을 섭취하도록 무작위 배정됩니다.
주요 결과 측정은 제지방 조직 질량의 변화입니다.
2차 측정에는 체지방량의 변화, 팔과 다리의 근육 두께의 변화, 벤치 프레스, 스쿼트, 무릎 신전 강도의 변화, 공복 혈당의 변화가 포함됩니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
115
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Saskatchewan
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Regina, Saskatchewan, 캐나다, S4S 0A2
- University of Regina
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Saskatoon, Saskatchewan, 캐나다, S7N5B2
- University of Saskatchewan
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 최소 1년 이상의 저항 훈련 경험
제외 기준:
- 지난 30일 동안 영양 보조제를 복용한 경우
- 현재 단백 동화 스테로이드를 사용하고 있습니다.
- 현재 복용 중인 코르티코스테로이드
- 유제품 또는 계란 제품에 대한 알레르기
- "활성화 설문지 받기"에 의해 결정된 모든 의학적 상태 식별
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 네 배로
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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실험적: 계란 가루
저항 훈련 세션 후 전란 가루로 식이 보충
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12주 저항 훈련 프로그램 중 영양 보충
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활성 비교기: 유장 단백질 분말
저항 훈련 세션 후 유청 단백질 분말을 사용한 식이 보충
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12주 저항 훈련 프로그램 중 영양 보충
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위약 비교기: 말토덱스트린 위약
저항 훈련 세션 후 말토덱스트린 위약으로 식이 보충
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12주 저항 훈련 프로그램 중 영양 보충
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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제지방 조직량의 변화
기간: 12주
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DXA로 측정한 제지방 조직량
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12주
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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체지방량의 변화
기간: 12주
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DXA로 측정한 체지방량
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12주
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이두근 두께의 변화
기간: 12주
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초음파로 측정한 이두박근 두께
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12주
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삼두근 두께의 변화
기간: 12주
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초음파로 측정한 삼두근 두께
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12주
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대퇴사두근 두께의 변화
기간: 12주
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초음파로 측정한 대퇴사두근 두께
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12주
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햄스트링 근육 두께의 변화
기간: 12주
|
초음파로 측정한 햄스트링 근육 두께
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12주
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벤치프레스 강도의 변화
기간: 12주
|
벤치 프레스 강도(kg)
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12주
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레그 스쿼트 근력의 변화
기간: 12주
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레그 스쿼트 근력(kg)
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12주
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무릎 신전 근력의 변화
기간: 12주
|
등속성 무릎 신전 토크
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12주
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공복 혈당의 변화
기간: 12주
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공복 혈당
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12주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Philip Chilibeck, Ph.D., University of Saskatchewan
- 수석 연구원: Darren Candow, Ph.D., University of Regina
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2022년 5월 30일
기본 완료 (실제)
2023년 8월 31일
연구 완료 (실제)
2023년 8월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2022년 1월 11일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2022년 1월 11일
처음 게시됨 (실제)
2022년 1월 25일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2024년 5월 29일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2024년 5월 24일
마지막으로 확인됨
2024년 5월 1일
추가 정보
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