阻力训练期间鸡蛋与乳清蛋白粉的有效性
2023年6月2日 更新者：Phil Chilibeck、University of Saskatchewan
鸡蛋与乳清蛋白作为健身意识人群的最佳补充剂
最近显示，在阻力训练后，食用全蛋比食用蛋清更能刺激肌肉蛋白质合成。
从理论上讲，蛋黄含有生物活性营养素，可以增强蛋清提供的蛋白质。
该研究将评估全蛋粉与乳清蛋白粉和安慰剂相比对参加阻力训练计划的男性和女性进行 12 周阻力训练的效果。
研究概览
详细说明
阻力训练后食用全蛋似乎比仅食用蛋清更有效地模拟肌肉蛋白质合成。
蛋黄可能会增强蛋清中蛋白质的作用。
该研究将在为期 12 周的阻力训练计划中比较运动后补充约 30 克全蛋粉蛋白质与乳清蛋白粉和安慰剂（麦芽糖糊精）。
受过阻力训练的男性和女性 (n=120) 将在每周 6 次持续 12 周的阻力训练后随机服用全蛋粉、乳清蛋白粉或麦芽糖糊精。
主要结果指标是瘦组织质量的变化。
次要指标包括脂肪量的变化、手臂和腿部肌肉厚度的变化、卧推、深蹲和膝关节伸展力量的变化，以及空腹血糖的变化。
研究类型
介入性
注册 (估计的)
120
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习联系方式
- 姓名：Philip Chilibeck, Ph.D.
- 电话号码：306-966-1072
- 邮箱：phil.chilibeck@usask.ca
学习地点
-
-
Saskatchewan
-
Regina、Saskatchewan、加拿大、S4S 0A2
- 招聘中
- University of Regina
-
接触：
- Darren Candow, PhD
- 电话号码：306-585-4906
- 邮箱：darren.candow@uregina.ca
-
首席研究员：
- Darren Candow, PhD
-
Saskatoon、Saskatchewan、加拿大、S7N5B2
- 招聘中
- University of Saskatchewan
-
接触：
- John Ko, M.Sc
- 电话号码：306-966-1305
- 邮箱：jongbum.ko@usask.ca
-
首席研究员：
- Philip Chilibeck, PhD
-
接触：
- Philip Chilibeck, PhD
- 电话号码：306-966-1072
- 邮箱：phil.chilibeck@usask.ca
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 35年 (成人)
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 至少一年的阻力训练经验
排除标准：
- 在过去 30 天内服用过任何营养补充剂
- 目前正在使用合成代谢类固醇
- 目前正在服用皮质类固醇
- 对乳制品或蛋制品过敏
- 识别由“Get Active Questionnaire”确定的任何医疗状况
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：四人间
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
实验性的：全蛋粉
阻力训练后膳食补充全蛋粉
|
在为期 12 周的阻力训练计划中补充营养
|
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有源比较器：乳清蛋白粉
抗阻训练后膳食补充乳清蛋白粉
|
在为期 12 周的阻力训练计划中补充营养
|
|
安慰剂比较：麦芽糊精安慰剂
阻力训练后膳食补充麦芽糖糊精安慰剂
|
在为期 12 周的阻力训练计划中补充营养
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
瘦组织质量的变化
大体时间：12周
|
通过 DXA 测量的瘦组织质量
|
12周
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
脂肪量的变化
大体时间：12周
|
通过 DXA 测量的脂肪量
|
12周
|
|
二头肌厚度的变化
大体时间：12周
|
超声波测量二头肌厚度
|
12周
|
|
三头肌厚度的变化
大体时间：12周
|
超声波测量肱三头肌厚度
|
12周
|
|
股四头肌厚度的变化
大体时间：12周
|
超声波测量股四头肌厚度
|
12周
|
|
腘绳肌厚度的变化
大体时间：12周
|
超声波测量腿筋肌肉厚度
|
12周
|
|
卧推力量的变化
大体时间：12周
|
卧推力量（公斤）
|
12周
|
|
腿部深蹲力量的变化
大体时间：12周
|
腿部深蹲力量（公斤）
|
12周
|
|
膝关节伸展强度的变化
大体时间：12周
|
等速伸膝力矩
|
12周
|
|
空腹血糖的变化
大体时间：12周
|
空腹血糖
|
12周
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Philip Chilibeck, Ph.D.、University of Saskatchewan
- 首席研究员：Darren Candow, Ph.D.、University of Regina
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2022年5月30日
初级完成 (估计的)
2023年8月31日
研究完成 (估计的)
2023年8月31日
研究注册日期
首次提交
2022年1月11日
首先提交符合 QC 标准的
2022年1月11日
首次发布 (实际的)
2022年1月25日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2023年6月6日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2023年6月2日
最后验证
2023年6月1日
更多信息
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.
肌肉萎缩的临床试验
全蛋粉的临床试验
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