카페인 전략과 지방 산화
2026년 4월 28일 업데이트: Daniel Trujillo-Colmena, Universidad Rey Juan Carlos
사이클 에르고미터 운동 중 다양한 카페인 섭취 형태가 지방 산화에 미치는 영향
이 임상 시험의 목표는 다양한 형태의 카페인 섭취가 중강도 사이클 운동 중 지방 산화에 영향을 미칠 수 있는지 알아보는 것입니다. 이 연구는 규칙적으로 유산소 운동을 수행하는 18세부터 50세까지의 건강한 성인 남성과 여성을 모집합니다. 이 연구가 답하고자 하는 주요 질문은 다음과 같습니다:
- 카페인이 Fatmax 강도로 1시간 동안 사이클 운동 중 지방 산화를 증가시키는가?
- 다양한 형태의 카페인 섭취(캡슐, 커피, 껌, 또는 구강 세정)가 지방 산화에 미치는 효과에 차이가 있는가?
- 이러한 카페인 형태가 운동 중 총 에너지 소비, 심폐 반응, 또는 지각된 노력 수준을 변화시키는가?
- 카페인 투여 방법 간 부작용 발생 빈도 또는 심각도에 차이가 있는가?
연구자들은 각 카페인 형태를 해당 위약과 비교하여 지방 산화 및 기타 생리학적 결과에 미치는 영향을 확인할 것입니다.
참가자는 다음과 같은 절차를 따를 것입니다:
- 증분 사이클 테스트를 통해 Fatmax 강도와 VO₂max를 결정하기 위한 사전 실험 세션에 참석
- 각각 Fatmax 강도로 1시간 동안 사이클 운동을 수행하는 8회의 실험 세션 진행
- 무작위, 이중 맹검, 교차 설계에 따라 캡슐, 커피, 껌 또는 구강 세정을 통해 카페인 또는 위약 투여
- 운동 중 지방 및 탄수화물 산화, 총 에너지 소비, 심박수, 지각된 노력 수준 모니터링
- 구조화된 설문지를 사용하여 세션 직후와 24시간 후에 발생한 모든 부작용 보고
모든 세션은 안전성과 신뢰할 수 있는 측정을 보장하기 위해 표준화된 프로토콜과 통제된 실험실 조건에서 진행됩니다.
연구 개요
상태
초대로 등록
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
10
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Madrid
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Fuenlabrada, Madrid, 스페인, 28942
- Estadio Raúl González Blanco, Camino del Molino 5
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 18~50세 건강한 남성 및 여성
- 주 2일, 하루 최소 1시간 정기적인 유산소 운동
- 서면 동의서 제공
제외 기준:
- 흡연
- 연구 기간 중 약물 또는 운동능력 향상 보조제 사용
- 카페인 불내성 또는 알레르기
- 심폐 또는 근골격계 장애
- 여성 참가자의 경구 피임약 사용
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 더블
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 카페인 캡슐
참가자들은 Fatmax 강도로 사이클 에르고미터에서 60분간 사이클링을 수행하기 60분 전에 불투명 캡슐에 담긴 무수 카페인 분말 3 mg/kg을 섭취할 것입니다.
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운동 60분 전에 불투명 캡슐에 담긴 무수 카페인 분말(Guinama, 스페인) 3 mg/kg 투여.
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위약 비교기: 위약 캡슐
참가자는 Fatmax 강도로 사이클 에르고미터에서 60분간 사이클링을 수행하기 60분 전에 셀룰로오스(위약)로 채워진 불투명 캡슐을 섭취할 것입니다.
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운동 60분 전에 복용하는 셀룰로스 분말이 들어있는 불투명 캡슐, 카페인 캡슐과 동일한 외형.
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실험적: 카페인 커피
참가자들은 사이클 에르고미터에서 Fatmax 강도로 60분간 사이클링을 수행하기 60분 전에 뜨거운 물 250mL에 용해성 커피(네스카페 클래식)를 타서 3 mg/kg의 카페인을 섭취할 것입니다.
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운동 60분 전에 250mL의 물에 용해된 네스카페 클래식(스위스 네슬레)을 통해 3mg/kg의 카페인.
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위약 비교기: 위약 커피
참가자들은 사이클 에르고미터로 Fatmax 강도에서 60분간 사이클 운동을 수행하기 60분 전에 데카페인 가용성 커피(Nescafé Descafeinado)를 뜨거운 물 250mL에 녹여 섭취할 것입니다.
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디카페인 네스카페(Nestlé, 스위스) 250 mL 물에 타서, 카페인 커피와 동일하게 60분 전에 섭취.
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실험적: 카페인 껌
참가자들은 60분간 사이클 에르고미터에서 Fatmax 강도로 사이클링을 수행하기 전에 10분 동안 3 mg/kg의 카페인을 함유한 카페인 껌(Kafewake)을 씹을 것입니다.
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아라파마 그룹(스페인)의 카페웨이크 껌을 통해 3 mg/kg의 카페인을 운동 전 10분간 씹어 섭취.
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위약 비교기: 플라시보 씹는 껌
참가자들은 Fatmax 강도로 사이클 에르고미터에서 60분간 사이클 운동을 수행하기 전에 동일한 맛과 질감의 무카페인 껌(Kafewake)을 10분간 씹을 것입니다.
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카페웨이크 무카페인 껌 (스페인 Arafarma 그룹)으로 동일한 맛과 질감을 가지며, 10분 동안 씹은 후.
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실험적: 카페인 구강 세정액
참가자들은 Fatmax 강도로 사이클 에르고미터에서 60분간 사이클을 타기 전에, 가용성 커피(네스카페 클래식)의 3 mg/kg 카페인이 포함된 25 mL의 물로 20초간 구강 세정을 수행할 것입니다.
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운동 전 20초 동안 헹구기 위해 물 25mL에 용해된 카페인(네스카페 클래식) 3mg/kg.
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위약 비교기: 플라시보 구강 세정액
참가자들은 펫맥스 강도로 사이클 에르고미터에서 60분간 사이클링을 수행하기 전에 디카페인 용해성 커피(네스카페 디스카페이나도) 25 mL가 함유된 물로 20초간 구강 세정을 수행할 것입니다.
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운동 직전에 25mL의 물에 데카페인 네스카페를 넣고 20초간 입 안에 머금고 헹구세요.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Fatmax 강도에서의 최대하 사이클 운동 중 지방 산화율
기간: 실험 세션당 1시간
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Fatmax 강도로 1시간 동안 사이클링을 하면서 간접 열량 측정법을 사용하여 지방 산화를 지속적으로 측정합니다.
Frayn의 방정식을 사용하여 호흡 가스 교환(VO₂ 및 VCO₂)에서 계산됩니다.
측정 단위: 분당 그램(g/min).
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실험 세션당 1시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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지방 최대 연소 강도(Fatmax)에서의 중강도 사이클링 운동 중 탄수화물 산화율
기간: 실험 세션당 1시간
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Fatmax 강도로 1시간 자전거 타기 동안 간접 열량 측정법을 사용한 탄수화물 산화의 연속 측정.
Frayn의 방정식을 사용하여 호흡 가스 교환(VO₂ 및 VCO₂)에서 계산됨.
측정 단위: 분당 그램(g/min).
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실험 세션당 1시간
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운동 중 총 에너지 소비량
기간: 실험 세션당 1시간
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간접 열량 측정 데이터를 브라우어 방정식을 사용하여 추정한 값으로, 지방 연소 최대 강도(Fatmax)로 1시간 자전거 타기 동안 지속적으로 기록되었습니다.
측정 단위: 분당 킬로칼로리(kcal/min).
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실험 세션당 1시간
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평균 운동 심박수
기간: 실험 세션당 1시간
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운동 테스트 중 가슴 스트랩(Polar H9, Polar Electro, Finland)을 통해 심박수를 지속적으로 모니터링했습니다.
측정 단위: 분당 심박수(bpm).
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실험 세션당 1시간
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산소 소비량
기간: 1시간당 실험 세션
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Ergostik 가스 분석기(Geratherm Respiratory GmbH, Germany)를 사용한 간접 열량 측정법을 통해 호흡마다 측정된 운동 세션 중 소비된 산소량.
측정 단위: 리터/분(L/min).
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1시간당 실험 세션
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이산화탄소 생산
기간: 실험 세션당 1시간
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Ergostik 가스 분석기(Geratherm Respiratory GmbH, Germany)를 사용한 간접 열량 측정법을 통해 운동 세션 동안 호흡별로 측정한 이산화탄소 생성량.
측정 단위: 리터/분(L/min).
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실험 세션당 1시간
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혈액 젖산 농도
기간: 각 1시간 세션 동안 20분마다
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운동 중 손가락 끝에서 채취한 모세혈관 혈액 샘플에서 측정하여 다양한 카페인 개입에 대한 대사 반응을 평가합니다.
측정 단위: 리터당 밀리몰(mmol/L). |
각 1시간 세션 동안 20분마다
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운동 중 지각 운동 강도(RPE) 등급
기간: 1시간 세션 동안 10분마다
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보그의 6-20 척도를 사용하여 평가; 참가자는 정기적으로 인지된 노력을 보고합니다.
측정 단위: 척도 단위(6에서 20까지).
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1시간 세션 동안 10분마다
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카페인 관련 부작용 발생
기간: 각 세션 직후 및 운동 후 24시간
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카페인 섭취와 관련된 신경질, 떨림, 불면증, 위장 불편감, 심박수 증가 등 일반적인 증상을 평가하는 구조화된 설문지.
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각 세션 직후 및 운동 후 24시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Juan Del Coso, PhD, Universidad Rey Juan Carlos
- 수석 연구원: Arturo Casado, PhD, Universidad Rey Juan Carlos
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, Jenkins NDM, Arent SM, Antonio J, Stout JR, Trexler ET, Smith-Ryan AE, Goldstein ER, Kalman DS, Campbell BI. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021 Jan 2;18(1):1. doi: 10.1186/s12970-020-00383-4.
- Ruiz-Moreno C, Gutierrez-Hellin J, Amaro-Gahete FJ, Gonzalez-Garcia J, Giraldez-Costas V, Perez-Garcia V, Del Coso J. Caffeine increases whole-body fat oxidation during 1 h of cycling at Fatmax. Eur J Nutr. 2021 Jun;60(4):2077-2085. doi: 10.1007/s00394-020-02393-z. Epub 2020 Oct 6.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2026년 3월 15일
기본 완료 (추정된)
2026년 7월 31일
연구 완료 (추정된)
2026년 9월 30일
연구 등록 날짜
최초 제출
2026년 1월 13일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2026년 2월 3일
처음 게시됨 (실제)
2026년 2월 11일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 4월 29일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 4월 28일
마지막으로 확인됨
2026년 2월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
추가 관련 MeSH 약관
기타 연구 ID 번호
- URJC-CAF-FOX-2026
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
예
IPD 계획 설명
출판물에 보고된 결과의 기초가 되는 비식별화된 개별 참가자 데이터는 합리적인 요청 시 제공될 수 있습니다.
이 데이터에는 연구 중 수집된 익명화된 대사, 환기, 심혈관 및 지각 변수(예: 지방 산화율, 에너지 소비량, VO₂, VCO₂, 심박수, 모세혈관 혈액 젖산 농도, 지각된 노력도 평가)가 포함될 수 있습니다.
모든 데이터 공유는 윤리적 승인, 적용 가능한 데이터 보호 규정 준수, 연구 담당자의 승인을 조건으로 합니다.
IPD 공유 기간
개인 식별 정보가 제거된 개별 참가자 데이터는 주요 연구 결과 발표 후 공유될 수 있으며, 발표 후 최대 3년간 이용 가능합니다.
IPD 공유 액세스 기준
비식별화된 개별 참가자 데이터에 대한 접근은 개별 사례별로 검토될 것입니다.
요청은 과학적으로 타당한 제안이 필요하며, 기관 및 법적 요구사항에 따라 추가 윤리 검토 및 데이터 사용 계약이 필요할 수 있습니다.
연구 조사자들은 요청을 거부할 권리를 보유합니다.
IPD 공유 지원 정보 유형
- 연구_프로토콜
- 수액
- ICF
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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