Effekten av forbruk av brødtyper laget av forskjellige meltyper på blodsukkersvingninger (Obesity)
Effekten av forbruk av brødtyper laget av forskjellige meltyper på blodsukkersvingninger hos personer med fedme og normalvekt: En randomisert kontrollert prøvelse
Fedme var rettet mot effekten av full hvete (WWB), bokhvete (BWB) og maisbrød (CB) på blodsukker ved å sammenligne de glykemiske indeksverdiene med referansebrød (RB).
Totalt sett hadde WWB-forbruk en positiv effekt på blodsukker hos personer med fedme, mens BWB-forbruk forårsaket en økning i blodsukkernivået.
Studieoversikt
Status
Status
Forhold
Forhold
Intervensjon / Behandling
Intervensjon / Behandling
Studietype
Studietype
Registrering (Faktiske)
Registrering
Fase
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Studiesteder
-
-
-
Trabzon, Tyrkia, 61000
- Avrasya University
-
-
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
- Voksen
Tar imot friske frivillige
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- Studiegruppen besto av frivillige personer i alderen 18 til 35 år.
- Den første blodsukkermålingen ble tatt etter minst 8 timers faste, og noen av brødtypene ble gitt til deltakerne for konsum.
- Alle målinger ble tatt mellom 09.00-13.00.
- Under målingene ble de frivillige observert for å unngå vann, kaffe og eventuelt matinntak og for å unngå overdreven trening.
Ekskluderingskriterier:
- Gravid,
- ammende kvinner
- pasienter med legediagnostiserte kroniske sykdommer
- Medisinbruk
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Støttende omsorg
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Enkelt
Antall våpen
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / ArmDeltakergruppe / Arm |
Intervensjon / BehandlingIntervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Brødtyper
De tre brødene (helhvetebrød, bokhvetebrød og maismelbrød) inneholdt 30 gram fordøyelige karbohydrater.
Deltakerne spiste disse brødene når de var sultne.
Blodsukker ble målt med et glukometer ved 0 (fastende), 30, 60, 90 og 120 minutter.
Antropometriske målinger ble målt med BIA-metoden og vektklassifisering (fedme og normalvekt) ble gjort.
|
Det var fire grupper: full hvete (WWB), bokhvete (BWB), maisbrød (CB) og referansebrød.
|
|
Eksperimentell: Referansebrød (hvitt brød)
Kontrollgruppe.
Blodsukkersammenligning av alle brød ble bestemt i henhold til hvitt brød.
Målemetoden som ble brukt var den samme som for de andre brødene.
|
Det var fire grupper: full hvete (WWB), bokhvete (BWB), maisbrød (CB) og referansebrød.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Det ble spist ett brød hver uke. Blodsukkermålinger ble utført med et glukosemeter ved 0 (fastende), 30, 60, 90 og 120 minutter etter hvert brødinntak.
Tidsramme: Innenfor forskningsavslutning, gjennomsnittlig 4 uker
|
Effekten av brød med høy glykemisk indeks på blodsukkeret er velkjent.
Jo høyere glykemisk indeks, jo høyere blodsukkersvingninger.
Glykemisk indeksverdier bør være lavere enn hvitt brød.
|
Innenfor forskningsavslutning, gjennomsnittlig 4 uker
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Denne klassifiseringen som overvektige og normalvektige individer ble gjort med BIA-metoden (Bioelectrical impedance analysis). Denne klassifiseringen ble forstått av antropometriske målinger gjort i den første uken.
Tidsramme: Innenfor forskningsavslutning, gjennomsnittlig 1 uke
|
Det er kjent at høye glykemiske indeksverdier for brødforbruk er parallelt med høye blodsvingninger.
På den annen side er virkningen av brødforbruk på fedme og normalvektige også av interesse.
Hos overvektige mennesker disponerer den høye glykemiske indeksen dem for overspising.
Man kan si at inntak av grovt brød forårsaket lavere blodsukkersvingninger enn hvitt brød, og på toppen av det forårsaket maisbrød lavere endringer i blodsukkersvingninger enn andre brød hos overvektige individer.
|
Innenfor forskningsavslutning, gjennomsnittlig 1 uke
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Sponsor
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær fullføring (Faktiske)
Primær fullføring
Studiet fullført (Faktiske)
Studiet fullført
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Først lagt ut
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
Sist oppdatering lagt ut
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Nøkkelord
Ytterligere relevante MeSH-vilkår
Andre studie-ID-numre
Andre studie-ID-numre
- 2022/18
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .