Ernæringshelsekompetanse hos kreftpasienter og deres støttenettverk. (NiiCproject)

Studiet består av to delprosjekter:

Prosjekt A: Validering av et NLit-verktøy for Storbritannias befolkning.

NLit-verktøyet er et måleverktøy utviklet ved Kansas University for å måle kunnskap om ernæringshelse. Den vurderer følgende funksjonelle ferdigheter: regning og leseferdighet og følgende ernæringskunnskapsfelt: makronæringsstoffer, matetiketter, porsjonsstørrelser, matvaregrupper og forbrukerferdigheter.

Dette prosjektet har to faser:

Fase A: Nominelle konsensusgrupper x 2 - forbrukertilpasning og verktøygjennomgang for britisk bruk og pilottesting av elektronisk verktøy.

Fase B: Testing av tilpasset verktøy i en gruppe kreftpasienter for statistisk validering.

Prosjekt B: En undersøkelse for å måle erfaringer med å få, bruke og forstå ernæringsinformasjon under kreftbehandling for pasienter og deres venner eller familie.

Denne undersøkelsen er en kombinasjon av validerte og uvaliderte spørsmål bygget på modeller for ernæringshelsekompetanse. Med validerte felt som brukes til å evaluere og forstå svar på uvaliderte spørsmål.

Den utforsker tilgang til ernæringsinformasjon, selveffektivitet, selvtillit, helsevesenets infrastruktur og støtte med ernæringsinformasjon, befolkningsdemografi, matsikkerhet, kilder til ernæringsinformasjon, opplevde praktiske ferdigheter og kunnskapsbase.