NutriQuébec: en nettbasert prospektiv kohortstudie for å overvåke befolkningens spisevaner i provinsen Québec.

NutriQuébec er en åpen kohort med kontinuerlig og uavbrutt rekruttering over studietiden, som for tiden er finansiert frem til 2022. Målprøvestørrelsen er 20 000 voksne basert på et ikke-sannsynlighetsutvalg. En omfattende multimediekampanje vil bli distribuert for å nå målgruppen i hele Québec-provinsen. Mer spesifikt vil TV-, radio- og trykte intervjuer bli organisert med jevne mellomrom. Sentrale ledende personer innen mat og helse vil bli oppfordret til å promotere prosjektet på ulike medieplattformer. Prosjektet vil også bli publisert på sosiale nettverk, inkludert på NutriQuébec Facebook-side. Québec-regjeringen og flere av dens samfunnspartnere vil bli invitert til å promotere NutriQuébec via deres nettside, nyhetsbrev og/eller sosiale nettverk de bruker. I tillegg vil rekrutteringsannonser bli distribuert gjennom flere kanaler, inkludert: 1) e-postlister fra partnere og universiteter i Québec; og 2) offentlige steder som samfunnshus, helseinstitusjoner og bedrifter. Alle de ovennevnte rekrutteringsmetodene vil invitere personer som er interessert i studien til å besøke NutriQuébec-nettstedet for mer informasjon og for å registrere seg.

Etter å ha opprettet en konto på den sikrede PULSAR-plattformen, vil hver enkelt bli invitert til å gi informert samtykke til å delta i prosjektet. Deres kvalifisering (alder og bostedsadresse) vil automatisk bekreftes ved registrering. Når de er registrert og har samtykket, vil deltakerne bli invitert via e-post til å fylle ut kjernespørreskjemaene ved å logge på deres personlige og sikrede konto.

Kjernespørreskjemaer vil fylles ut på årsbasis, basert på datoen for deltakernes første registrering. Disse kjernespørreskjemaene vurderer livsstilsvaner, inkludert spisevaner, fysiske aktivitetsvaner, søvnkvalitet, tobakk, alkohol og narkotikavaner samt personlige egenskaper, matsikkerhet og helsestatus.