Målrettet og Cue-avhengig atferd ved alvorlig fedme (PIT_BS)

Matvalg og inntak er et daglig og gjennomgående normalt fag. Men for stadig flere mennesker er matvaner og spørsmålet om matvalg av økende interesse og i flere tilfeller til og med et problem. Utbredelsen av fedme har tredoblet seg de siste tiårene, og det snakkes til og med om en fedmeepidemi. Livsstilsintervensjoner for å gå ned i vekt mislykkes ofte i det lange løp, også fordi folk faller tilbake til tidligere usunne matvaner. Fedmekirurgi er en svært effektiv prosedyre for å redusere vekt fundamentalt.

Ulike faktorer påvirker vårt daglige matvalg, som ikke alle er tydelige for oss selv. Matvalg kan derfor være målrettet og derfor bevisst og reflektert, men under andre omstendigheter kan valget om å spise noe spesifikt være basert på signalavhengige prosesser som er automatiske og dermed vanskelige å kontrollere. Målet med den nåværende studien er å undersøke cue-avhengig og målrettet ernæringsatferd samt effekten av induksjon av helsetankegang ved alvorlig fedme samt endringer i slik atferd på grunn av fedmekirurgi.