Целенаправленное и зависимое от сигналов поведение при тяжелом ожирении (PIT_BS)

Выбор пищи и прием пищи является ежедневным и нормальным предметом. Однако для все большего числа людей пищевые привычки и вопрос выбора продуктов питания вызывают все больший интерес, а в ряде случаев даже являются проблемой. Распространенность ожирения утроилась за последние десятилетия, и говорят даже об эпидемии ожирения. Вмешательства в образ жизни, направленные на похудение, часто терпят неудачу в долгосрочной перспективе, в том числе потому, что люди возвращаются к прежним нездоровым привычкам питания. Бариатрическая хирургия — очень эффективная процедура, позволяющая существенно снизить вес.

На наш ежедневный выбор продуктов питания влияют различные факторы, не все из которых очевидны для нас самих. Таким образом, выбор пищи может быть целенаправленным и, следовательно, сознательным и рефлексивным, однако в других обстоятельствах выбор съесть что-то конкретное может быть основан на зависимых от сигнала процессах, которые являются автоматическими и, следовательно, трудно контролируемыми. Целью настоящего исследования является изучение зависимого от сигнала и целенаправленного пищевого поведения, а также влияния индукции здорового мышления при тяжелом ожирении, а также изменений в таком поведении из-за бариатрической хирургии.