Effekten av kaffe- og tedrikk på gis-funksjoner Helbredende kvalitet etter kirurgi hos pasienter

Kirurgiske inngrep kan være store eller små, planlagte eller akutte, men de har fysiologiske og psykologiske effekter på mennesker. De mest åpenbare fysiologiske effektene på pasienten er: forringelse av organfunksjoner og karsystem, endring i kroppsbilde, aktivering av stress-alarmreaksjon. En annen av disse fysiologiske effektene og den vanligste er endringene i mage-tarmsystemet. Postoperativ ileus, som er definert som midlertidig forverring av gastrisk motilitet, forårsaker pre- og postoperative diettrestriksjoner, administrering av anestetika/narkotika, forsinkelse i gastrisk tømming som følge av overdreven bruk av isotoniske løsninger, og nedgang i avføringen pga. overdreven berøring av tarmene, spesielt ved buk- og bekkenoperasjoner. Det er kjent at nåværende tilnærminger og evidensbasert praksis angående behandling og pleie i kirurgi kan akselerere post-kirurgisk utvinning og redusere operasjonsrelaterte dødsfall. I denne retningen er en av de evidensbaserte applikasjonene som har dukket opp for å akselerere postoperativ utvinning Enhanced Recovery After Surgery - ERAS, også kjent som Fast Track Surgery (FTS)-protokollen. Med disse nye tilnærmingene har det blitt bevist at tiden mellom begynnelsen av avføring og den første gassdannelsen forkortes, sårheling akselereres, infeksjonsraten reduseres og sykehusoppholdet reduseres. En av disse tilnærmingene er kaffeforbruk i den postoperative perioden. Kaffe er en populær drikk og dens effekter på generell helse, sentralnervesystemet og det kardiovaskulære systemet er velkjent. Koffein er et moderat sentralnervesystemstimulerende middel, og disse effektene medieres av adenosinreseptorer. Det fungerer som en potensiell antagonist av adenosinreseptorer i nervesystemet. Koffein- og adenosinmolekyler er lignende molekyler. Koffein binder seg til adenosinreseptorer, og reduserer dermed effektiviteten til adenosin. Som et resultat føler vi den stimulerende effekten av koffein på høyeste nivå. Det har blitt observert at inntak av mer enn 7 kopper kaffe per dag øker magesekresjonen. Det er også kjent at kaffe øker avføringen hos friske mennesker. I en studie utført med pasienter som gjennomgikk laparoskopisk orektal kirurgi, ble det fastslått at avføring startet 3 timer tidligere enn pasientene i kontrollgruppen og oppholdt seg en dag mindre på sykehuset. I litteraturgjennomgangen er det imidlertid observert at det er svært begrensede studier om dette emnet.

I litteraturgjennomgangen ble tidlig oral fôring, mobilisering og tygging av tannkjøtt funnet å være effektive for å forebygge paralytisk ileus etter abdominal og laparoskopisk kirurgi, øke pasientkomforten og forkorte sykehusopphold. Studier som undersøker effekten av kaffeforbruk på avføring og sykehusopphold i den tidlige postoperative perioden er imidlertid svært begrenset.

Basert på denne informasjonen ble denne studien planlagt for å evaluere effekten av tyrkisk kaffe og fennikel-tedrikking på GIS-funksjoner og helbredende kvalitet hos pasienter som gjennomgikk laparoskopisk laparoskopisk kolecystektomi.