Sensoriske prosesseringsproblemer ved eosinofil øsofagitt

Eosinofil øsofagitt (EoE) er en kronisk allergisk/immun tilstand i spiserøret som rammer alle aldre, fra spedbarn til voksen alder. Den kroniske betennelsen kan føre til symptomer som varierer med alderen. Det er kritisk viktig å kjenne til symptomer i spedbarns-/småbarnsperioden, fordi i denne perioden kan de ikke uttrykke symptomer direkte. De hyppige symptomene som sees i denne perioden er; brekninger, nektet å suge og spise, svikt i å trives og magesmerter. Barn i skolealder med EoE har nedsatt appetitt, tilbakevendende magesmerter, oppkast, matpåvirkning og dysfagi. Fôringsdysfunksjon (matingsvegring, sakte spising, kresen, etc..) er en av problemene i denne perioden. Barn som ikke kan oppleve forskjellig tekstur (spesielt solid) og smak av mat, fortsetter å spise med sine samme trygge matvaner. Mens erfaringer fra tidlig barndom danner grunnlaget for sensorisk og motorisk utvikling. Som kjent har mennesker åtte sanser (visuelle, auditive, smakfulle, luktende, taktile, propriosepsjon, vestibulære og interosepsjon). Hver sans er unik, en form for informasjon og næring for nervesystemet. I mellomtiden er det avgjørende å motta, tolke og integrere all denne informasjonen fra alle disse sansene samtidig. Sensorisk integrering (SI) er begrepet som brukes for hjernen som behandler informasjon som kommer gjennom sansene. SI begynner i livmoren når fosterhjernen registrerer bevegelsene. Barndomsaktiviteter og lek fører til mye sanseintegrasjon ettersom barnet organiserer følelsene av kroppen sin og tyngdekraften, sammen med syn og lyd. Hvis det er et problem på en eller annen måte, som å motta eller tolke, kan SI-prosessen bli avbrutt, og dette kan resultere i sensorisk prosesseringsforstyrrelse (SPD). Det er avgjørende å legge merke til SPD i barndommen fordi SPD kan påvirke et barns utvikling og utdanning (læring, lesing, matematikk, visuell og auditiv persepsjon og dyktige motoriske oppgaver).

Matinntak er en av de mest multi-sensoriske daglige opplevelsene (syn, lukt, smak, lyder, tekstur av mat) for både barn og voksne. Hos barn med EoE kan ernæringsforstyrrelser (oppkast, matpåvirkning, oppstøt..) påvirke det orale sansesystemet. Selv med tanke på at alle sansene fungerer i samspill, kan flere sanser påvirkes.

Til dags dato er det ingen studie som har undersøkt sensoriske prosesseringsproblemer hos barn med EoE. Derfor hadde den nåværende studien som mål å sammenligne sensorisk prosessering mellom barn med EoE og sunne kontroller og også undersøke korrelasjonene mellom sensorisk prosessering og sykdomskarakteristikker blant barn med EoE.