Problemas de processamento sensorial na esofagite eosinofílica

A esofagite eosinofílica (EoE) é uma condição alérgica/imune crônica do esôfago que afeta todas as idades, desde a infância até a idade adulta. A inflamação crônica pode causar sintomas que variam com a idade. É extremamente importante conhecer os sintomas no período da infância porque, neste período, eles não conseguem expressar os sintomas diretamente. Os sintomas frequentes observados neste período são; vômito, recusa de sugar e comer, dificuldade de crescimento e dor abdominal. Crianças em idade escolar com EEo apresentam diminuição do apetite, dores abdominais recorrentes, vômitos, impactação alimentar e disfagia. Disfunções alimentares (recusa alimentar, alimentação lenta, alimentação exigente, etc.) são um dos problemas deste período. As crianças que não conseguem experimentar texturas (especialmente sólidas) e sabores diferentes dos alimentos continuam comendo com os mesmos hábitos alimentares seguros. Considerando que as experiências adquiridas na primeira infância constituem a base do desenvolvimento sensorial e motor. Como se sabe atualmente, os humanos possuem oito sentidos (visual, auditivo, gustativo, olfativo, tátil, propriocepção, vestibular e interocepção). Cada sentido é único, uma forma de informação e nutrição para o sistema nervoso. Entretanto, é crucial receber, interpretar e integrar todas estas informações provenientes de todos estes sentidos ao mesmo tempo. Integração sensorial (SI) é o termo usado para designar o cérebro que processa informações que chegam através dos sentidos. O SI começa no útero quando o cérebro fetal sente os movimentos. As atividades e brincadeiras infantis levam a uma grande integração sensorial, pois a criança organiza as sensações de seu corpo e da gravidade, junto com a visão e a audição. Se houver algum problema em algum sentido, como recebimento ou interpretação, o processo de SI pode ser interrompido, e isso pode resultar em distúrbio de processamento sensorial (SPD). É crucial notar o TPS na infância porque o TPS pode afetar o desenvolvimento e a educação da criança (aprendizagem, leitura, matemática, percepção visual e auditiva e tarefas motoras qualificadas).

A ingestão de alimentos é uma das experiências diárias mais multissensoriais (visão, olfato, paladar, sons, textura dos alimentos) tanto para crianças quanto para adultos. Em crianças com EEo, a disfunção alimentar (vômito, impactação alimentar, regurgitação...) pode afetar o sistema sensorial oral. Mesmo considerando que todos os sentidos funcionam em interação, mais sentidos podem ser afetados.

Até o momento, não há nenhum estudo que investigou questões de processamento sensorial em crianças com EEo. Portanto, o presente estudo teve como objetivo comparar o processamento sensorial entre crianças com EEo e controles saudáveis ​​e também examinar as correlações entre o processamento sensorial e as características da doença entre crianças com EEo.