Problemy z przetwarzaniem sensorycznym w eozynofilowym zapaleniu przełyku

Eozynofilowe zapalenie przełyku (EoE) to przewlekła choroba alergiczna/immunologiczna przełyku, która dotyka osoby w każdym wieku, od niemowlęctwa po dorosłość. Przewlekły stan zapalny może prowadzić do objawów zmieniających się wraz z wiekiem. Znajomość objawów występujących u niemowląt i małych dzieci jest niezwykle ważna, ponieważ w tym okresie nie można bezpośrednio wyrazić objawów. Częstymi objawami obserwowanymi w tym okresie są: wymioty, odmowa ssania i jedzenia, brak prawidłowego rozwoju i ból brzucha. Dzieci w wieku szkolnym z EoE mają zmniejszony apetyt, nawracające bóle brzucha, wymioty, zatrzymywanie pokarmu i dysfagię. Zaburzenia karmienia (odmowa karmienia, powolne jedzenie, wybredność itp.) są jednym z kłopotliwych problemów w tym okresie. Dzieci, które nie mogą doświadczyć innej konsystencji (zwłaszcza stałej) i smaku żywności, nadal jedzą, zachowując te same bezpieczne nawyki żywieniowe. Natomiast doświadczenia zdobyte we wczesnym dzieciństwie stanowią podstawę rozwoju sensorycznego i motorycznego. Jak obecnie wiadomo, człowiek ma osiem zmysłów (wzrokowy, słuchowy, smakowy, węchowy, dotykowy, propriocepcja, przedsionkowy i interocepcja). Każdy zmysł jest wyjątkowy i stanowi formę informacji i pożywienia dla układu nerwowego. W międzyczasie niezwykle ważne jest, aby odbierać, interpretować i integrować wszystkie informacje pochodzące ze wszystkich zmysłów na raz. Integracja sensoryczna (SI) to termin używany do określenia przetwarzania przez mózg informacji docierających za pośrednictwem zmysłów. SI zaczyna się w macicy, gdy mózg płodu wyczuwa ruchy. Zajęcia i zabawy z dzieciństwa prowadzą do dużej integracji sensorycznej, ponieważ dziecko organizuje doznania związane ze swoim ciałem i grawitacją, a także wzrok i słuch. Jeśli wystąpi jakikolwiek problem, np. odbiór lub tłumaczenie, proces SI może zostać przerwany, co może skutkować zaburzeniem przetwarzania sensorycznego (SPD). Bardzo ważne jest, aby zauważyć SPD w dzieciństwie, ponieważ SPD może wpływać na rozwój i edukację dziecka (uczenie się, czytanie, matematyka, percepcja wzrokowa i słuchowa oraz wprawne zadania motoryczne).

Przyjmowanie pokarmu jest jednym z najbardziej wielozmysłowych codziennych doświadczeń (wzrok, węch, smak, dźwięki, konsystencja pokarmu) zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. U dzieci z EoE zaburzenia karmienia (wymioty, wbijanie pokarmu, zarzucanie pokarmu...) mogą wpływać na układ sensoryczny jamy ustnej. Nawet biorąc pod uwagę, że wszystkie zmysły współpracują ze sobą, może to mieć wpływ na więcej zmysłów.

Do chwili obecnej nie przeprowadzono żadnych badań oceniających problemy z przetwarzaniem sensorycznym u dzieci z EoE. Dlatego też niniejsze badanie miało na celu porównanie przetwarzania sensorycznego u dzieci z EoE i zdrowych dzieci z grupy kontrolnej, a także zbadanie korelacji między przetwarzaniem sensorycznym a charakterystyką choroby u dzieci z EoE.