Association of Sedentary Behavior and Habitual Diet with Resting Fat Oxidation hos kvinner med overvekt og fedme

Fedme er assosiert med et matmiljø i endring der lavkost, høy-energi-tett hurtigmat er lett tilgjengelig, og fysisk aktivitetsnivå synker. I tillegg er metabolsk fleksibilitet, definert som organismens evne til å bytte mellom metabolsk drivstoff, svekket ved fedme og er kjent for å spille en betydelig rolle i utviklingen av kroniske sykdommer. I disse sykdomstilstandene er en metabolsk ufleksibel tilstand typisk preget av redusert evne til å regulere fettoksidasjon under faste og karbohydratoksidasjon under metthetsfølelse. Derfor, med tanke på den økende trenden i fedme, blir det viktig å forstå faktorene knyttet til metabolsk fleksibilitet. Det er kjent at en rekke faktorer som kostholdssammensetning, spisevaner, fysisk aktivitetsnivå og stillesittende atferd påvirker metabolsk fleksibilitet. Imidlertid, i motsetning til kostholds- og treningsintervensjoner, er antallet studier som undersøker effekten av individers spisevaner og fysisk aktivitetsnivå på hvilefettoksidasjon begrenset, og dette emnet har ennå ikke blitt forsket på overvektige individer.

Dessuten er et annet viktig konsept kjent for å ha negative effekter på metabolsk helse uavhengig av fysisk inaktivitet stillesittende atferd. Stillesittende atferd er definert som "aktiviteter som krever lavt energiforbruk mens du sitter, lener eller ligger." Imidlertid er det ikke kjent i hvilken grad daglig stillesittende tid og avbrudd av denne tiden med fysiske aktiviteter påvirker hvilefettoksidasjon, en viktig variabel for metabolsk helse.

I denne sammenhengen er målet med denne studien å sammenligne forholdet mellom fysisk aktivitetsnivå, stillesittende atferd, vanlig diett og hvilefettoksidasjon hos normalvektige og overvektige/fedme kvinner. Totalt 118 friske kvinner i alderen 25-50 år (normalvekt, n=60; kroppsmasseindeks (BMI) = 18,5 - 24,9 kg/m²) og overvektige/fedme (n=60; BMI = 25,0 - 34,9 kg/m²) ) vil delta i denne studien. Alle deltakernes kroppssammensetning og hvilemetabolske målinger vil bli utført, og fett- og karbohydratoksidasjon vil bli bestemt. Kostholdsvanene, 4-dagers fysiske aktivitetsnivåer og stillesittende atferd til alle deltakerne vil bli vurdert ved hjelp av passende målemetoder.

Funnene i dette prosjektet forventes å avsløre i hvilken grad kostholdsvaner, fysisk aktivitet og stillesittende atferd gjennom dagen påvirker hvilefettoksidasjon hos overvektige/fedme og normalvektige individer. Disse funnene vil gi viktig bevis på hvordan kostholdsvaner og stillesittende atferd kan forbedre hvilefettoksidasjon, en viktig indikator på metabolsk fleksibilitet, uten behov for kostholds- og treningsintervensjoner