Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Implementering og evaluering av ernæringsintervensjoner (EATFITS)

26. mars 2025 oppdatert av: Vanhove Maxine, Vrije Universiteit Brussel

Implementering og evaluering av to multikomponent ernæringsintervensjoner hos studenter på høyere utdanning

Dette prosjektet tar sikte på å implementere og evaluere to flerkomponent kostholdsinngrep med fokus på å fremme sunn og bærekraftig spiseatferd og forhindre vektøkning blant flamske studenter på høyere utdanning. Disse intervensjonene vil finne sted over en periode på åtte uker og er spesielt designet for å støtte sunne livsstilsvalg under overgangen fra ungdomsskole til høyere utdanning, en kritisk periode der usunn spiseatferd og vektøkning er vanlig.

Intervensjonene vil bli gjennomført ved et universitet og en høyskole, og bruker nudges i studentrestauranter, sosiale mediekampanjer via Instagram og workshops for å oppmuntre til sunne og bærekraftige spisevaner. Effektivitet vil bli målt ved bruk av spørreskjemaer administrert på tre tidspunkter: før intervensjonen (baseline), rett etter intervensjonen (etterintervensjon), og fem måneder senere (oppfølging). To andre studiesteder vil tjene som en kontrollgruppe for å sammenligne resultater.

I tillegg til å vurdere effektivitet, vil det også bli utført en prosessevaluering. Dette vil involvere fokusgrupper med studenter og interessenter, samt et prosessspørreskjema, for å få innsikt i implementeringen av intervensjonene og erfaringene til de involverte. Hvis intervensjonene viser seg å være vellykkede, kan de skaleres opp til andre flamske institusjoner som en del av en bredere strategi for forebygging av kreft.

Studieoversikt

Status

Rekruttering

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Som en del av et stiftelse mot kreftprosjekt i samarbeid med Consumer Behavior Research Group (Department of Marketing, Innovation, and Organization, Ghent University), forskningsgruppen for fysisk aktivitet og ernæring for helse og ytelse (MOV) (Department of Movement and Sport Sciences, Vub), Helsefremmende forskningsgruppe (Department of Public Health and Primary Care, Ghent University) og det flimske instituttet for sunt liv for å gjøre for å gjøre som mål å gjøre for å ta sikte til å ta i bruk helsetjenester) og det flimske instituttet for sunt liv.

Dette prosjektet fokuserer på implementering og evaluering av to flerkomponent kostholdsinngrep for å fremme sunn spiseatferd og forhindre vektøkning blant flamske studenter på høyere utdanning.

Siden usunne spisevaner og overvekt er de to viktigste risikofaktorene for kreft, er det avgjørende å oppmuntre unge til å ta sunne livsstilsvalg. Overgangen fra ungdomsskole til høyere utdanning er en kritisk periode for vektøkning og forsømmelse av kostholdsretningslinjer, og studenter blir ofte oversett i helsefremmende initiativer.

Målet med denne studien er å implementere og evaluere to kostholdsintervensjoner utviklet i dette prosjektet ved to institusjoner (et universitet og et høyskole). I løpet av en periode på åtte uker vil forskjellige handlinger finne sted, både online og på campus. For denne studien vil campusmiljøet bli strategisk justert ved hjelp av en rekke nudges for å fremme sunn (og bærekraftig) spiseatferd blant studentene. Disse subtile modifikasjonene er designet for å påvirke studentenes valg positivt uten å begrense deres autonomi. Eksempler inkluderer omdesign spisesteder, plassering av sunne og bærekraftige alternativer mer fremtredende og gjøre sunnere valg mer visuelt tiltalende.

I tillegg vil målrettede handlinger øke studentenes bevissthet om sunn (og bærekraftig) spiseatferd. Disse inkluderer informasjonskampanjer på sosiale medier og organisering av informasjonsutstillinger på campus. Disse tribunene vil gi studentene tilgjengelige muligheter til å få informasjon, stille spørsmål og prøve bærekraftige og sunne produkter. Kombinasjonen av fysiske modifikasjoner og forskjellige aktiviteter vil skape et engasjerende læringsmiljø som bidrar til bevissthet og atferdsendring i studentenes kostholdsvaner.

Videre vil salgsdata fra Studentrestauranten bli samlet inn gjennom intervensjonsperioden (fra februar til mai 2025). Ved å overvåke disse tallene kan endringer i studentenes kjøpsatferd analyseres. Dette vil gi innsikt i virkningen av nudges og bevissthetskampanjer om salg av sunne og bærekraftige matalternativer.

Effektiviteten av intervensjonen vil bli vurdert gjennom spørreskjemaer administrert til studentene før, umiddelbart etter og flere uker etter intervensjonen for å fange endringer i spiseatferd og tilhørende determinanter. To andre studiesteder vil fungere som kontrollgrupper for sammenligning.

I tillegg vil det bli utført en omfattende prosessevaluering ved hjelp av et prosessspørreskjema for studenter og fokusgrupper med både studenter og interessenter. Dette vil gi innsikt i implementeringen og opplevelsene av intervensjonen.

Hvis det lykkes, kan programmet skaleres opp til andre flamske institusjoner for høyere utdanning som en del av en bredere kreftforebyggende strategi.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Antatt)

653

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Studer Kontakt Backup

Studiesteder

  • Belgia
      • Antwerpen, Belgia, 2000
        • Rekruttering
        • University of Antwerp - Stadscampus
        • Ta kontakt med:
          • Maxine Vanhove
        • Ta kontakt med:
      • Antwerpen, Belgia, 2610
    • Limburg
      • Diepenbeek, Limburg, Belgia, 3590
        • Rekruttering
        • University college Leuven-Limburg: Campus Diepenbeek
        • Ta kontakt med:
        • Ta kontakt med:
          • Maxine Vanhove
    • Vlaams-Brabant
      • Leuven, Vlaams-Brabant, Belgia, 3000
        • Rekruttering
        • University College Leuven-Limburg: Campus Proximus
        • Ta kontakt med:
        • Ta kontakt med:
          • Maxine Vanhove
        • Ta kontakt med:

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

  • Voksen

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inkluderingskriterier:

  • Studenter på høyere utdanning:

    • Deltakeren er villig og i stand til å gi informert samtykke for avdeling i studien;
    • Mann, kvinne eller x, i alderen 18-24 år;
    • Sunn høyere utdanningsstudenter fra institusjon X eller campus Y.

  • Adoptere og implementerere:

    • Personer som er involvert i design, implementering, daglig drift eller styring av ernæringsintervensjonen.
    • Personer som har kunnskap om de spesifikke målene i ernæringsintervensjonen.

Eksklusjonskriterier:

  • Studenter på høyere utdanning:

    • Studenter som snakker utilstrekkelig nederlandsk;
    • Studenter som er mindre enn 18 år gamle.

  • Adoptere og implementerere:

    • Personer som snakker utilstrekkelig nederlandsk.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging
  • Tildeling: Ikke-randomisert
  • Intervensjonsmodell: Sekvensiell tildeling
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Ingen inngripen: Styre
Denne gruppen mottar ingen intervensjon.
Eksperimentell: Ernæringsinngrep

Denne armen innebærer en intervensjon med flere komponenter designet for å fremme sunn spiseatferd og forhindre vektøkning blant studenter på høyere utdanning. Intervensjonen inkluderer følgende komponenter:

Kampanje for sosiale medier: En serie målrettede innlegg, historier, meningsmålinger og videoer på tvers av Instagram som tar sikte på å bevisstgjøre sunne spisevaner og viktigheten av å opprettholde et balansert kosthold.

Nudges: Atferdsmessige signaler plassert på strategiske steder, for eksempel studentkafeteriaen, for å oppmuntre til sunnere matvalg. Disse nudges tar sikte på å påvirke studentenes spiseatferd subtilt uten å begrense deres valgfrihet.

Workshops: Interaktive workshops som gir studentene praktiske verktøy og kunnskap for å ta sunnere kostholdsvalg, forstå ernæringsetiketter og ta i bruk sunne spisevaner.
Atferdsmessig: Sunt å spise promoterende program
Det er en omfattende, flerkomponentintervensjon skreddersydd spesielt for studenter på høyere utdanning. I motsetning til mange tradisjonelle helseprogrammer, kombinerer denne intervensjonen unikt bruken av sosiale mediekampanjer, atferdsnudges i studentkafeteriaer og interaktive boost -verksteder.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Vekt (i kg)
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien.
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Lenght (i CM)
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien.
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Ernæringsatferd
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen av spørreskjemaet inkorporerte en modifisert versjon av Food Frequency-spørreskjemaet (FFQ), tilpasset fra Health Behaviour in School-Aged Children (HBSC) -undersøkelsen for elever på videregående skole. FFQ evaluerer kostholdsinntaket ved å måle forbruket av både sunne matvarer (f.eks. Grønnsaker, frukt) og usunne matvarer (f.eks. S sukkerholdige drikker, hurtigmat). Svar ble registrert på en ordinær frekvensskala, alt fra "aldri" til "mer enn tre ganger per dag."
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Holdning
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen innlemmet tilpassede spørsmål fra belønningsstudien, samt EAT 2 og Eat 3 -undersøkelser. Holdninger til sunn mat ble målt ved bruk av en 5-punkts Likert-skala, alt fra "sterkt uenig" til "sterkt enig."
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Ernæringskunnskap
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen innlemmet spørsmål fra General Nutrition Knowledge Questionnaire (GNKQ) og studiespesifikke spørsmål relatert til intervensjonen (f.eks. Anbefalinger om daglig vanninntak). Ernæringskunnskap ble evaluert gjennom flervalgsspørsmål.
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Egeneffektivitet
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen av spørreskjemaet inneholder tilpassede elementer fra belønningsstudien. Deltakerne vurderte tilliten til å ta sunne og bærekraftige matvalg ved å bruke en 5-punkts Likert-skala, alt fra "veldig vanskelig" til "veldig enkelt."
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Opplevd matmiljø
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen av spørreskjemaet innlemmet spørsmål tilpasset studentenes kontekster fra det opplevde spørreskjemaet om matmiljø. Svarene ble registrert på en 5-punkts Likert-skala, alt fra "sterkt uenig" til "sterkt enig."
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Intensjon
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen av spørreskjemaet innlemmet et spørsmål avledet fra den transteoretiske modellen for å vurdere deltakernes intensjon, basert på deres beredskap til å endre spisevanene sine.
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Barrierer
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien. Denne delen av spørreskjemaet innlemmet tilpassede spørsmål fra belønningsstudien for å vurdere opplevde barrierer for å spise sunt og bærekraftig. Svarene ble registrert på en 5-punkts Likert-skala, alt fra "sterkt uenig" til "sterkt enig."
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Coocking ferdigheter
Tidsramme: 3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.
Målt ved hjelp av et online spørreskjema utviklet spesielt for denne studien. Denne delen inkluderte atferdsatferdsverktøyet fra Begley for å vurdere deltakernes matlagingsferdigheter. Svarene ble målt ved bruk av en 5-punkts Likert-skala, alt fra "aldri" til "alltid".
3 Testforhold: Baseline, 10 uker etter baseline og 5 måneder etter baseline.

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Salgstallsamling
Tidsramme: Fra baseline gjennom fullføring av studier, opptil 9 måneder.
Salgstall i studentrestauranten overvåkes kontinuerlig gjennom hele intervensjonen ved å bruke kassaapparatet for å spore endringer i kjøpsatferd.
Fra baseline gjennom fullføring av studier, opptil 9 måneder.
Trofasthet
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline
Dose levert
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline
Dose mottatt
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline
Nå
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline
Rekruttering
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline
Kontekst
Tidsramme: 10 uker etter baseline

Målt ved hjelp av et online spørreskjema som er spesielt utviklet for denne studien, sammen med ytterligere fokusgruppediskusjoner med studenter og interessenter.

Spørreskjemaet vil inkludere seks elementer i Saunders -rammeverket om prosessevaluering av intervensjoner, og vurderer ulike aspekter av intervensjonsprosessen.
10 uker etter baseline

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Vrije Universiteit Brussel

Samarbeidspartnere

University Ghent
Stichting tegen Kanker
Vlaams Instituut Gezond Leven VZW

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Tom Deliens, Vrije Universiteit Brussel
  • Hovedetterforsker: Wendy Van Lippevelde, University Ghent

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

17. februar 2025

Primær fullføring (Faktiske)

17. februar 2025

Studiet fullført (Antatt)

31. desember 2025

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

5. desember 2024

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

11. mars 2025

Først lagt ut (Faktiske)

25. mars 2025

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

1. april 2025

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

26. mars 2025

Sist bekreftet

1. mars 2025

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • 22222

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

produkt produsert i og eksportert fra USA

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere