Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Implementatie en evaluatie van voedingsinterventies (EATFITS)

26 maart 2025 bijgewerkt door: Vanhove Maxine, Vrije Universiteit Brussel

Implementatie en evaluatie van twee multicomponent voedingsinterventies bij studenten in het hoger onderwijs

Dit project is bedoeld om twee multi-componenten dieetinterventies te implementeren en te evalueren, gericht op het bevorderen van gezond en duurzaam eetgedrag en het voorkomen van gewichtstoename bij studenten van de Vlaamse hoger onderwijs. Deze interventies zullen plaatsvinden over een periode van acht weken en zijn specifiek ontworpen om gezonde levensstijlkeuzes te ondersteunen tijdens de overgang van middelbare school naar hoger onderwijs, een kritieke periode waarin ongezond eetgedrag en gewichtstoename gebruikelijk zijn.

De interventies zullen worden gehouden op een universiteit en een universiteit, met duggen in studentenrestaurants, sociale media -campagnes via Instagram en workshops om gezonde en duurzame eetgewoonten aan te moedigen. De effectiviteit zal worden gemeten met behulp van vragenlijsten die op drie tijdstippen worden toegediend: vóór de interventie (basislijn), onmiddellijk na de interventie (post-interventie) en vijf maanden later (follow-up). Twee andere campussen zullen als controlegroep dienen om resultaten te vergelijken.

Naast het beoordelen van de effectiviteit zal ook een procesevaluatie worden uitgevoerd. Dit omvat focusgroepen met studenten en belanghebbenden, evenals een procesvragenlijst, om inzicht te krijgen in de implementatie van de interventies en de ervaringen van de betrokkenen. Als de interventies succesvol blijken te zijn, kunnen ze worden opgeschaald naar andere Vlaamse instellingen als onderdeel van een bredere strategie voor kankerpreventie.

Studie Overzicht

Toestand

Werving

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

As part of a Foundation against Cancer project in collaboration with the Consumer Behavior Research Group (Department of Marketing, Innovation, and Organization, Ghent University), the Research Group on Physical Activity and Nutrition for Health and Performance (MOVE) (Department of Movement and Sport Sciences, VUB), the Health Promotion Research Group (Department of Public Health and Primary Care, Ghent University), and the Flemish Institute for Healthy Living, we aim to encourage students to adopt healthier and more sustainable eating habits.

Dit project richt zich op de implementatie en evaluatie van twee multi-componenten dieetinterventies om gezond eetgedrag te bevorderen en gewichtstoename bij studenten van de Vlaamse hoger onderwijs te voorkomen.

Aangezien ongezonde eetgewoonten en obesitas de twee belangrijkste risicofactoren voor kanker zijn, is het cruciaal om jongeren aan te moedigen om gezonde levensstijlkeuzes te maken. De overgang van middelbare school naar hoger onderwijs is een kritieke periode voor gewichtstoename en de verwaarlozing van voedingsrichtlijnen, en studenten worden vaak over het hoofd gezien in initiatieven voor gezondheidsbevordering.

Het doel van deze studie is het implementeren en evalueren van twee dieetinterventies die in dit project zijn ontwikkeld bij twee instellingen (een universiteit en een universiteit). Over een periode van acht weken zullen verschillende acties plaatsvinden, zowel online als op de campus. Voor deze studie zal de campusomgeving strategisch worden aangepast met behulp van een reeks duwtjes om gezond (en duurzaam) eetgedrag bij studenten te bevorderen. Deze subtiele aanpassingen zijn ontworpen om de keuzes van studenten positief te beïnvloeden zonder hun autonomie te beperken. Voorbeelden zijn het opnieuw ontwerpen van eetgebieden, het plaatsen van gezonde en duurzame opties meer prominenter en gezondere keuzes visueel aantrekkelijker maken.

Bovendien zullen gerichte acties het bewustzijn van studenten van gezond (en duurzaam) eetgedrag vergroten. Deze omvatten informatiecampagnes op sociale media en het organiseren van informatie staan ​​op de campus. Deze stands bieden studenten toegankelijke mogelijkheden om informatie te verkrijgen, vragen te stellen en duurzame en gezonde producten te proeven. De combinatie van fysieke aanpassingen en verschillende activiteiten zal een boeiende leeromgeving creëren die bijdraagt ​​aan bewustzijn en gedragsverandering in de voedingsgewoonten van studenten.

Bovendien zullen verkoopgegevens van het studentenrestaurant worden verzameld gedurende de interventieperiode (van februari tot mei 2025). Door deze cijfers te volgen, kunnen veranderingen in het koopgedrag van studenten worden geanalyseerd. Dit zal inzichten bieden in de impact van nudges en bewustmakingscampagnes op de verkoop van gezonde en duurzame voedselopties.

De effectiviteit van de interventie zal worden beoordeeld door vragenlijsten die vóór, onmiddellijk na en enkele weken na de interventie aan studenten worden beheerd om veranderingen in eetgedrag en bijbehorende determinanten vast te leggen. Twee andere campussen zullen ter vergelijking als controlegroepen dienen.

Bovendien zal een uitgebreide procesevaluatie worden uitgevoerd met behulp van een procesvragenlijst voor studenten en focusgroepen met zowel studenten als belanghebbenden. Dit zal inzicht geven in de implementatie en ervaringen van de interventie.

Indien succesvol, kan het programma worden opgeschaald naar andere Vlaamse instellingen voor hoger onderwijs als onderdeel van een bredere strategie voor kankerpreventie.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Geschat)

653

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studiecontact

Studie Contact Back-up

Studie Locaties

  • België
      • Antwerpen, België, 2000
        • Werving
        • University of Antwerp - Stadscampus
        • Contact:
          • Maxine Vanhove
        • Contact:
      • Antwerpen, België, 2610
    • Limburg
      • Diepenbeek, Limburg, België, 3590
        • Werving
        • University college Leuven-Limburg: Campus Diepenbeek
        • Contact:
        • Contact:
          • Maxine Vanhove
    • Vlaams-Brabant
      • Leuven, Vlaams-Brabant, België, 3000
        • Werving
        • University College Leuven-Limburg: Campus Proximus
        • Contact:
        • Contact:
          • Maxine Vanhove
        • Contact:

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Studenten van het hoger onderwijs:

    • Deelnemer is bereid en in staat om geïnformeerde toestemming te geven voor par-spediening in het onderzoek;
    • Man, vrouwelijk of x, 18-24 jaar oud;
    • Gezonde studenten in het hoger onderwijs van Institution X of Campus Y.

  • Adopters en uitvoering:

    • Personen die betrokken zijn bij het ontwerp, de implementatie, de dagelijkse activiteiten of het beheer van de voedingsinterventie.
    • Personen die kennis hebben van de specifieke doelen van de voedingsinterventie.

Uitsluitingscriteria:

  • Studenten van het hoger onderwijs:

    • Studenten die onvoldoende Nederlands spreken;
    • Studenten die minder dan 18 jaar oud zijn.

  • Adopters en uitvoering:

    • Personen die onvoldoende Nederlands spreken.

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: Niet-gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Sequentiële toewijzing
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Geen tussenkomst: Controle
Deze groep krijgt geen tussenkomst.
Experimenteel: Voedingsinterventie

Deze arm omvat een interventie met meerdere componenten die is ontworpen om gezond eetgedrag te bevorderen en gewichtstoename bij studenten in het hoger onderwijs te voorkomen. De interventie omvat de volgende componenten:

Sociale media -campagne: een reeks gerichte berichten, verhalen, peilingen en video's in Instagram gericht op het vergroten van het bewustzijn van gezonde eetgewoonten en het belang van het handhaven van een uitgebalanceerd dieet.

Nudges: gedragsaanwijzingen geplaatst op strategische locaties, zoals de studentencafetaria, om gezondere voedselkeuzes aan te moedigen. Deze duwtjes zijn bedoeld om het eetgedrag van studenten subtiel te beïnvloeden zonder hun keuzevrijheid te beperken.

Workshops: interactieve workshops die studenten praktische hulpmiddelen en kennis bieden om gezondere voedingskeuzes te maken, voedingslabels te begrijpen en gezonde eetgewoonten aan te nemen.
Gedragsmatig: Gezond eten promotieprogramma
Het is een uitgebreide interventie met meerdere componenten die speciaal zijn op maat gemaakt voor studenten in het hoger onderwijs. In tegenstelling tot veel traditionele gezondheidsprogramma's, combineert deze interventie op unieke wijze het gebruik van sociale media -campagnes, gedragsinstanties in studentencafetaria's en interactieve boost -workshops.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Gewicht (in kg)
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie.
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Lenght (in cm)
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie.
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Voedingsgedrag
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Dit gedeelte van de vragenlijst heeft een gewijzigde versie van de Food Frequency Questionnaire (FFQ) opgenomen, aangepast van het gezondheidsgedrag in schoolgaande kinderen (HBSC) -onderzoek voor middelbare scholieren. De FFQ evalueert de inname van dieet door de consumptie van zowel gezond voedsel (bijv. Groenten, fruit) en ongezond voedsel (bijvoorbeeld suikerhoudende dranken, fastfood) te meten. Reacties werden opgenomen op een ordinale frequentieschaal, variërend van "nooit" tot "meer dan drie keer per dag".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Houding
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Deze sectie bevatte aangepaste vragen uit de beloningstudie, evenals de EAT 2 en Eat 3 Surveys. De houding ten opzichte van gezond eten werd gemeten met behulp van een 5-punts Likert-schaal, variërend van "zeer mee oneens" tot "zeer mee eens".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Voedingskennis
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Deze sectie bevatte vragen van de General Nutrition Knowledge Questionnaire (GNKQ) en studiespecifieke vragen met betrekking tot de interventie (bijv. Dagelijkse aanbevelingen voor waterinname). Voedingskennis werd geëvalueerd door meerkeuzevragen.
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Zelfeffectiviteit
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Dit gedeelte van de vragenlijst bevat aangepaste items uit de beloningsstudie. Deelnemers beoordeelden hun vertrouwen in het maken van gezonde en duurzame voedselkeuzes met behulp van een 5-punts Likert-schaal, variërend van "zeer moeilijk" tot "heel gemakkelijk".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Waargenomen voedselomgeving
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Dit gedeelte van de vragenlijst was opgenomen vragen aangepast aan de context van studenten uit de waargenomen vragenlijst voor voedselomgeving. Reacties werden opgenomen op een 5-punts Likert-schaal, variërend van "zeer oneens" tot "zeer mee eens".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Bedoeling
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. Dit gedeelte van de vragenlijst heeft een vraag opgenomen die is afgeleid van het transheoretische model om de intentie van de deelnemers te beoordelen, op basis van hun bereidheid om hun eetgewoonten te veranderen.
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Barrières
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie. In dit gedeelte van de vragenlijst werd aangepaste vragen van de beloningsstudie aangepast om waargenomen belemmeringen voor het eten van gezond en duurzaam te beoordelen. Reacties werden opgenomen op een 5-punts Likert-schaal, variërend van "zeer oneens" tot "zeer mee eens".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Cacking -vaardigheden
Tijdsspanne: 3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.
Gemeten met behulp van een online vragenlijst die speciaal voor deze studie is ontwikkeld. Deze sectie omvatte het hulpmiddel voor voedselgeletterdheid van Begley om de kookvaardigheden van de deelnemers te beoordelen. Reacties werden gemeten met behulp van een 5-punts Likert-schaal, variërend van "nooit" tot "altijd".
3 Test -gebeurtenissen: basislijn, 10 weken na de basislijn en 5 maanden na de basislijn.

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verkoopcijfers verzamelen
Tijdsspanne: Van basislijn tot en met studie, tot 9 maanden.
Verkoopcijfers in het studentenrestaurant worden gedurende de interventie continu gecontroleerd met behulp van het kassasysteem om veranderingen in het koopgedrag bij te houden.
Van basislijn tot en met studie, tot 9 maanden.
Trouw
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn
Dosis geleverd
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn
Ontvangen dosis
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn
Bereik
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn
Aanwerving
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn
Context
Tijdsspanne: 10 weken na de basislijn

Gemeten met behulp van een online vragenlijst die specifiek is ontwikkeld voor deze studie, samen met aanvullende focusgroepdiscussies met studenten en belanghebbenden.

De vragenlijst zal zes elementen van het Saunders -raamwerk bevatten over procesevaluatie van interventies, waarbij verschillende aspecten van het interventieproces worden beoordeeld.
10 weken na de basislijn

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Vrije Universiteit Brussel

Medewerkers

University Ghent
Stichting tegen Kanker
Vlaams Instituut Gezond Leven VZW

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Tom Deliens, Vrije Universiteit Brussel
  • Hoofdonderzoeker: Wendy Van Lippevelde, University Ghent

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

17 februari 2025

Primaire voltooiing (Werkelijk)

17 februari 2025

Studie voltooiing (Geschat)

31 december 2025

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

5 december 2024

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

11 maart 2025

Eerst geplaatst (Werkelijk)

25 maart 2025

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

1 april 2025

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

26 maart 2025

Laatst geverifieerd

1 maart 2025

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • 22222

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren