Utvikling og evaluering av T.E.A.C.H. Studie: En randomisert kontrollstudie
8. april 2025 oppdatert av: Catherine Coccia, PhD, RD, Florida International University
Ved hjelp av en randomisert kontrolldesign søker denne studien å utvikle og evaluere et ernæringsintervensjon for å øke Montessori-lærernes ernæringskunnskap, ernæringens egeneffektivitet, ernæringsundervisning og egeneffektivitet og kulturell matkompetanse for å forbedre lærernes spiseatferd, ernæringsundervisningspraksis, klasseromsmatmatpraksis og lærer-foreldre-kommunikasjon.
Denne studien vil undersøke gjennomførbarheten og effekten av et ernæringsinngrep for lærere som vil omfatte et ernæringsopplæringsprogram via en online plattform og praktisk Montessori-basert læreplan for å lære ernæring i klasserommet.
Lærere fra flere skoler vil bli rekruttert ved hjelp av Public National Montessori Listserv.
Denne studien vil forbedre lærernes ernæringskunnskap som kan øke deres ernæringsundervisningspraksis og forbedre deres personlige ernæringsvaner.
Forbedring av lærernes personlige og klasserom ernæringspraksis kan forbedre lærernes personlige helseutfall og kan ha en positiv innvirkning på elevene deres gjennom modellering av sunn atferd og forbedre klasseromsmiljøet.
Studieoversikt
Status
Fullført
Forhold
Intervensjon / Behandling
Studietype
Intervensjonell
Registrering (Faktiske)
95
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.
Studiesteder
-
-
Florida
-
Miami, Florida, Forente stater, 33330
- Florida International University
-
-
Deltakelseskriterier
Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
- Voksen
- Eldre voksen
Tar imot friske frivillige
Ja
Beskrivelse
Inkluderingskriterier:
Lærere ble ansett som kvalifiserte til å delta i studien hvis de underviste i klasserommene i tidlig barndom (studenter 3 til 6 år), var ≥ 18 år og hadde tilgang til en elektronisk enhet med internettforbindelse og audiovisuelle evner.
Eksklusjonskriterier:
Lærere ble ansett som ikke -kvalifiserte til å delta hvis de ikke var flytende i engelsk (skrevet og verbal) eller hadde planer om å forlate sin arbeidssted under studien tidsramme
Studieplan
Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Ingen (Open Label)
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / Arm |
Intervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Ingen inngripen: Styre
|
|
|
Eksperimentell: Innblanding
Deltakere i denne armen mottok 6-ukers online T.E.A.C.H. program.
|
T.E.A.C.H. Program benyttet viktige konstruksjoner av den sosiale kognitive teorien for å levere virtuell ernæringsopplæring til Montessori-lærere over en 6 ukers periode.
Intervensjonen besto av fire programkomponenter: 1.
En interaktiv online ernæringsutdanningsplattform med 6 moduler ble utviklet ved hjelp av et WordPress -nettsted.
Hver modul inneholdt 5 temaer inkludert ernæring, ernæring av barn, næring av klasserom, kulturpraksis, kulturell praksis og kommunikasjon med lærerforeldre.
Lærere fikk innloggingsinformasjon via e -post som inneholder en unik identifikator som skal brukes som brukernavn og ble bedt om å fullføre en modul per uke i 6 uker; 2. Live ukentlige virtuelle utdanningsøkter ble holdt via zoom for å supplere og forsterke online læringsopplevelsen; 3. En Montessori-basert ernæringsplan med 6 ukentlige leksjoner å bruke i klasserommet ble gitt til hver deltaker; 4. Utdannelsesutdelinger som skal formidles til foreldrene.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige ernæringskunnskapen ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Lærernes ernæringskunnskap ble målt ved bruk av underskala 1 og 2 fra Revised General Nutrition Knowledge-spørreskjemaet (GNKQ-R).
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige ernæringens egeneffektivitet ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Ernæringens egeneffektivitet ble bestemt ved bruk av Dewars ernæringens egeneffektivitetsskala.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige ernæringen som lærer egeneffektivitet ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Ernæring som undervises egeneffektivitet ble bestemt ved bruk av ernæringsundersøkelsen av egeneffektiviteten.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige kulturelle kompetansen ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Den flerkulturelle undervisningskompetanseskala lærerne ble brukt til å måle lærernes kulturelle kompetanse.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige spisestedet i klasserommet ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Lærernes spiseatferd ble målt ved bruk av lærerens spiseatferdsverktøy
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige klasseromsmatpraksis ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Matpraksis i klasserommet ble bestemt ved bruk av klasseromsmatrelaterte praksis-til-begrensningsskala.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige ernæringslæringspraksisen ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Underskala 2 av Nutrition Education Practices (NEP) Survey for Teachers and Foodservice Director ble brukt til å måle ernæringsundervisningspraksis.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
|
Endring fra baseline i den gjennomsnittlige lærerforelderen ernæringskommunikasjon ved 12 ukers oppfølging
Tidsramme: Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Lærernes kommunikasjon med foreldre ble målt ved bruk av underskala 2 av lærerforeldrene.
|
Fra påmelding til slutten av 12 ukers oppfølging.
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.
Sponsor
Studierekorddatoer
Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
6. juni 2023
Primær fullføring (Faktiske)
30. juli 2024
Studiet fullført (Faktiske)
30. juli 2024
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
8. april 2025
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
8. april 2025
Først lagt ut (Faktiske)
15. april 2025
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
15. april 2025
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
8. april 2025
Sist bekreftet
1. april 2025
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Nøkkelord
Ytterligere relevante MeSH-vilkår
Andre studie-ID-numre
- IRB-22-0373
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
NEI
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Nei
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Nei
produkt produsert i og eksportert fra USA
Nei
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .