Entwicklung und Bewertung des T.E.A.C.H. Studie: Eine randomisierte Kontrollstudie
8. April 2025 aktualisiert von: Catherine Coccia, PhD, RD, Florida International University
Mithilfe eines randomisierten Kontrolldesigns versucht diese Studie, eine Ernährungsintervention zu entwickeln und zu bewerten, um die Ernährungswissen von Montessori-Lehrern, die Selbstwirksamkeit der Ernährung, die Selbstwirksamkeit von Ernährungsunterricht und die kulturelle Lebensmittelkompetenz zu verbessern, um das Essverhalten der Lehrer, das Verhalten von Ernährungsunterricht, das Unterrichtspraktiken im Klassenzimmer und die Kommunikation von Lehrern zu verbessern.
Diese Studie wird die Machbarkeit und Wirksamkeit einer Ernährungsintervention für Lehrer untersuchen, die ein Ernährungserziehungsprogramm über eine Online-Plattform und einen praktischen Lehrplan für Montessori umfassen, um Ernährung im Klassenzimmer zu unterrichten.
Lehrer aus mehreren Schulen werden mit dem Public National Montessori Listserv rekrutiert.
Diese Studie wird das Ernährungswissen der Lehrer verbessern, das ihre Ernährungsunterrichtspraktiken erhöhen und ihre persönlichen Ernährungsgewohnheiten verbessern kann.
Die Verbesserung der persönlichen und im Klassenzimmer -Ernährungspraktiken der Lehrer kann die persönlichen Gesundheitsergebnisse der Lehrer verbessern und sich positiv auf ihre Schüler auswirken, indem sie gesunde Verhaltensweisen modellieren und das Lebensmittelumfeld im Klassenzimmer verbessern.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
95
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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Florida
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Miami, Florida, Vereinigte Staaten, 33330
- Florida International University
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Beschreibung
Einschlusskriterien:
Die Lehrer galten als berechtigt, an der Studie teilzunehmen, wenn sie in frühkindlichen Klassenzimmern (Schüler 3 bis 6 Jahre) unterrichteten, ≥ 18 Jahre alt waren und Zugang zu einem elektronischen Gerät mit Internetverbindung und audiovisuellen Funktionen hatten.
Ausschlusskriterien:
Die Lehrer wurden als nicht teilnahmeberechtigt eingestuft, wenn sie nicht fließend Englisch (schriftlich und mündlich) sprachen oder Pläne hatten, ihren Beschäftigungsort während des Studienzeitraums zu verlassen
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Kein Eingriff: Kontrolle
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Experimental: Intervention
Die Teilnehmer an diesem Arm erhielten den 6-wöchigen Online-T.E.A.C.H. Programm.
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Die T.E.A.C.H. Das Programm verwendete wesentliche Konstrukte der sozialen kognitiven Theorie, um Montessori-Lehrern über einen Zeitraum von 6 Wochen eine virtuelle Ernährungserziehung zu liefern.
Die Intervention bestand aus vier Programmkomponenten: 1.
Eine interaktive Online -Ernährungserziehungsplattform mit 6 Modulen wurde mit einer WordPress -Website entwickelt.
Jedes Modul enthielt 5 Themen, darunter Ernährung für Erwachsene, Ernährung von Kindern, Lebensmittelpraktiken im Klassenzimmer, kulturelle Praktiken und Kommunikation zwischen Lehrern und Eltern.
Die Lehrer erhielten Logininformationen per E -Mail mit einer eindeutigen Kennung, die als Benutzername verwendet werden soll, und wurden aufgefordert, 6 Wochen lang ein Modul pro Woche zu vervollständigen. 2. Live Weekly Virtual Education -Sitzungen wurden über Zoom abgehalten, um die Online -Lernerfahrung zu ergänzen und zu verstärken. 3.. Ein in Montessori ansässiger Ernährungscurriculum mit 6 wöchentlichen Lektionen im Klassenzimmer wurde jedem Teilnehmer zur Verfügung gestellt; 4..
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Veränderung von der Ausgangswert im mittleren Ernährungswissen bei 12 Wochen Follow-up
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Das Ernährungswissen der Lehrer wurde anhand der Subskalen 1 und 2 aus dem überarbeiteten Fragebogen für allgemeine Ernährungswissen (GNKQ-R) gemessen.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Veränderung von der Ausgangswert in der durchschnittlichen Selbstwirksamkeit der Ernährung bei 12 Wochen Follow-up
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Die Selbstwirksamkeit der Ernährung wurde unter Verwendung der Ernährungs-Selbstwirksamkeitsskala der Dewar bestimmt.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Veränderung von der Ausgangswert im mittleren Ernährungsunterricht bei der Nachuntersuchung von 12 Wochen die Selbstwirksamkeit
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Die Selbstwirksamkeit des Ernährungsunterrichts wurde unter Verwendung der Selbstwirksamkeitsskala für Ernährungsunterricht bestimmt.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Wechseln Sie von der Grundlage in der durchschnittlichen kulturellen Kompetenz bei 12 Wochen Follow-up
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Die Lehrer der multikulturellen Lehrkompetenzskompetenz wurden verwendet, um die kulturelle Kompetenz der Lehrer zu messen.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Wechseln Sie von der Grundlinie im mittleren Esszimmer im Klassenzimmer in der Nachuntersuchung von 12 Wochen
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Das Essverhalten der Lehrer wurde mit dem Essensverhalten des Lehrers im Klassenzimmer gemessen
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Wechseln Sie von der Grundlinie im mittleren Unterrichtsfood-Practices in der Nachuntersuchung von 12 Wochen
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Lebensmittelpraktiken im Klassenzimmer wurden mithilfe von im Klassenzimmer im Zusammenhang mit Lebensmitteln im Zusammenhang mit der Skala zu limitierten Praxen zur Limit festgelegt.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Wechseln Sie von der Grundlinie in den mittleren Ernährungsunterrichtspraktiken in der Nachuntersuchung von 12 Wochen
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Die Subskala 2 der Nutrition Education Practices (NEP) -Erumente für Lehrer und Foodservice -Direktoren wurde zur Messung von Nährstoffunterrichtspraktiken verwendet.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Wechseln Sie von der Grundlinie in der mittleren Ernährungskommunikation zwischen Lehrer-Eltern bei 12 Wochen nach Follow-up
Zeitfenster: Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Die Kommunikation der Lehrer mit den Eltern wurde unter Verwendung von Subskale 2 der Kontaktskontrollskala der Lehrer-Eltern gemessen.
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Von der Einschreibung bis zum Ende der 12-wöchigen Nachuntersuchung.
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
6. Juni 2023
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
30. Juli 2024
Studienabschluss (Tatsächlich)
30. Juli 2024
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
8. April 2025
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
8. April 2025
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
15. April 2025
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
15. April 2025
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
8. April 2025
Zuletzt verifiziert
1. April 2025
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
- IRB-22-0373
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
NEIN
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
Nein
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