En klinisk studie for å evaluere effekten av en sunn måltidsplan for å forbedre helsebiomarkører og fremme sunn vekthåndtering.

Inkluderingskriterier:

• Hanner og kvinner i alderen 25 år eller eldre.
• Deltakere som sliter med sunn vektstyring og har et ønske om å gå ned i vekt.
• Deltakere som spiser takeaway eller på restauranter minst fire ganger per uke.
• Deltakerne bruker for øyeblikket ikke et måltidssett.
• Deltakere som er villige til å lage måltider to ganger daglig i den 16 ukers studieperioden.
• Deltakere som er villige til å lage mat og konsumere måltider som instruerte, fylle ut regelmessige spørreskjemaer, ta regelmessige vekt- og blodtrykksmålinger og delta på blodprøver på Quest for baseline og endline-vurderinger for den 16 ukers studieperioden.
• Deltakerne må ikke ha introdusert noen nye reseptbelagte medisiner, kosttilskudd eller urtemedisiner rettet mot vektstyring i løpet av de siste tre månedene.
• Deltakerne må være villige til å avvikle reseptbelagte medisiner, kosttilskudd eller urtemedisiner som retter seg mot vektstyring i løpet av forsøket.
• Deltakerne må gå med på å ikke introdusere nye reseptbelagte medisiner, vitaminer, mineraler, ernæringsmessige eller urtedilskudd i løpet av forsøket.
• Deltakerne må anse seg ved god generell helse og ikke ha noen kroniske helsemessige forhold som kan påvirke deres deltakelse i studien.
• Deltakerne må oppholde seg i USA.

Eksklusjonskriterier:

• Personer som har gjennomgått operasjoner eller invasive behandlinger det siste halvåret eller har planlagt i løpet av forsøket.
• Individer som har gjennomgått vekttapskirurgi.
• Personer som har opplevd dramatiske vektendringer (gevinst eller tap) i løpet av de siste tre månedene.
• Personer som anser seg for å være kroniske dieters eller "alltid på diett" (f.eks. De som har slått av eller begrenset kalorier i en lengre periode eller som har en tendens til å hoppe fra det ene kostholdet til det neste regelmessig).
• Personer med en kjent historie med alvorlige fordøyelsesforstyrrelser, inkludert, men ikke begrenset til acid reflux, irritabelt tarmsyndrom (IBS), inflammatorisk tarmsykdom (IBD), ulcerøs kolitt (UC), Crohns sykdom eller gastrointestinal trakt.
• Personer med en kjent historie med enhver kronisk sykdom som hypertensjon, diabetes eller kreft.
• Individer med kjente allergier eller overfølsomhet for matvarer.
• Personer med en historie med forstyrret spiseatferd eller en spiseforstyrrelse.
• Individer som regelmessig tar avføringsmidler, eller antacida.
• Individer som regelmessig tar antikoagulantia (også omtalt som blodfortynnende).
• Personer med kroniske helsemessige forhold, inkludert onkologiske eller psykiatriske lidelser, som kan påvirke deltakelsen.
• Personer med kjente alvorlige allergiske reaksjoner som krever bruk av en epi-penn.
• Personer som for tiden er gravide, prøver å bli gravid eller ammes.
• Enkeltpersoner som for tiden deltar eller planlegger å delta i en annen forskningsstudie i løpet av de neste 16 ukene.
• Individer med en historie med rusmisbruk.
• Personer med spesifikke kostholdsrestriksjoner som gjør konsumerende testmåltider umulige (f.eks. Pescatarian, vegetarianer, vegansk, hele 30, FODMAP).
• Alle som har tatt en GLP-1-agonist de siste tre månedene.