Evaluering av effekten av en ernæringsformulering på kognitiv prestasjon etter stressutsettelse.

Kronisk stress kan ha en dyp påvirkning på livskvaliteten, inkludert kognitiv helse. Ernæringsmessige tiltak tilbyr lovende, ikke-farmakologiske tilnærminger for å støtte hjernehelse, med spesifikke næringsstoffer som viser potensiale til å modulere stress og kognitiv funksjon. Kreatin, magnesium, L-tyrosin, L-teanin, Rhodiola, fosfatidylserin og citikolin har vist seg å uavhengig gi kognitive fordeler, med størst effekt observert under episoder med fysiologisk og psykologisk stress. Det er for tiden ukjent om en kombinasjon av disse næringsstoffene kunne produsere en synergistisk effekt på kognitiv ytelse som overgår effekten av de enkelte næringsstoffene alene.

Denne studien vil følge et dobbeltblindt, placebokontrollert, randomisert, akutt, gjentatte mål kryss-over studie design som undersøker kognitiv ytelse, produktivitet, søvnkvalitet, mental og fysisk tretthet og subjektive/fysiologiske/endokrine responser på en akutt psykologisk og fysisk stressfaktor etter (i) 'ernæringsformulering + koffein' eller (ii) 'placebo + koffein' drikk. Denne forskningen har potensial til å identifisere et nytt ernæringsmessig tiltak som kan redusere de negative påvirkningene av stress på kognisjon.

Deltakere som er interessert i studien vil først delta i en innledende helsesjekk for å sikre at alle kriterier for deltakelse er oppfylt. Helsesjekken vil inkludere spørsmål om fysiske og psykologiske tilstander, medisinering, menstruasjonssyklus, kostholdsadferd og bruk av kosttilskudd. Kvalifiserte deltakere vil deretter delta på Human Behavioural Neuroscience Labs ved Leeds Beckett Universitys bycampus på tre anledninger over en periode på maksimalt 8 uker.

Før alle besøk vil deltakerne bli bedt om å avstå fra alkohol og trening i 24 timer og å faste en time før økten. Deltakerne vil også bli bedt om å avstå fra koffeinbruk i minst 6 timer før økten. Det første besøket vil innebære innsamling av demografisk informasjon og fullføring av stress, angst og depresjonsskalaer. Daglig inntak av koffeinforbruk og avhengighet, nivåer av søvnkvalitet vil også bli målt. Høyde og vekt vil bli målt og grunnlinje blodtrykksavlesninger vil bli tatt. Innføring i de kognitive oppgavene vil også finne sted under dette besøket. Deltakerne vil fullføre CANTAB-batteriet med kognitive oppgaver for å redusere effekten av tidlige øvingseffekter under testøktens vurdering. Etter innføringen vil også grunnlinje kognitiv ytelse bli vurdert. CANTAB-batteriet vil inkludere Digit Span (vurdering av arbeidsminne og oppmerksomhet), Intra-Extra Dimensional Set Shift (vurdering av kognitiv skifting og fleksibilitet), Stop-Signal Task (vurdering av eksekutiv funksjon og inhibitorisk kontroll) og Rapid Visual Information Processing (vurdering av vedvarende oppmerksomhet).

Eksperimentelle testøkter to og tre vil følge identiske prosedyrer. Etter en 15-minutters hvileperiode vil grunnlinje kortisol spyttprøve, kardiovaskulære mål (hjertefrekvens og blodtrykk), humørtilstand, bli tatt. Intervensjonen vil deretter bli administrert (Formulering + Koffein) eller (Placebo + Koffein) i 200ml drikk og konsumert innen en 5-minutters tidsramme. Etter en 30 minutters absorpsjonsperiode vil deltakerne deretter bli tatt til et separat stressinduseringsrom hvor de vil bli introdusert for Trier Social Stress Test (TSST). Etter fullføring av TSST vil deltakerne deretter fullføre Socially evaluated cold pressor test (SECPT). En kombinasjon av både TSST og SCEPT vil sikre aktivering av både det autonome og glukokortikoide stressystemene og redusere nivået av tilvenning til stressresponsen over gjentatte testøkter. Stressprotokollen vil vare omtrent 20 minutter.

Etter streseksponering vil CANTAB-batteriet med kognitive tester bli administrert i en seriell rekkefølge. Kognitiv vurdering vil finne sted i løpet av 40-minutters perioden etter stressfaktoren. Gjennom hele testøkten vil kortisol spyttprøver, kardiovaskulære mål (hjertefrekvens og blodtrykk), humørtilstand, nivåer av tretthet og oppfatninger av intervensjonspåvirkning bli målt. Tjuefire timer etter økten vil et nettbasert spørreskjema som vurderer forrige natts søvn og nivåer av produktivitet siden behandlingskonsumering bli administrert. Data om bivirkninger og fysiske opplevelser etter behandling/placebo konsumering vil også bli samlet inn på dette tidspunktet.