Evaluering af påvirkningen af en ernæringssammensætning på kognitiv præstation efter stressudløsning.

Kronisk stress kan have en dybtgående indvirkning på livskvaliteten, herunder kognitiv sundhed. Ernæringsmæssige interventioner tilbyder lovende, ikke-farmakologiske tilgange til at støtte hjernesundheden, hvor visse næringsstoffer viser potentiale til at modulere stress og kognitiv funktion. Kreatin, magnesium, L-tyrosin, L-theanin, Rhodiola, fosfatidylserin og citicolin har vist sig uafhængigt at give kognitive fordele, med den største effekt observeret under episoder med fysiologisk og psykologisk stress. Det er i øjeblikket ukendt, om en kombination af disse næringsstoffer kunne producere en synergistisk effekt på kognitiv præstation, der overstiger effekten af de enkelte næringsstoffer alene.

Denne undersøgelse vil følge et dobbeltblindt, placebokontrolleret, randomiseret, akutt, gentagne målinger cross-over studie design, der undersøger kognitiv præstation, produktivitet, søvnkvalitet, mental og fysisk træthed samt subjektive/fysiologiske/endokrine reaktioner på en akut psykologisk og fysisk stressor efter (i) 'ernæringsmæssig formulering+koffein' eller (ii) 'placebo+koffein' drik. Denne forskning har potentiale til at identificere en ny ernæringsmæssig intervention, der kan reducere de negative virkninger af stress på kognition.

Deltagere interesseret i undersøgelsen vil først deltage i et indledende helbredsscreening for at sikre, at alle kriterier for berettigelse er opfyldt. Helbredsscreeningen vil inkludere spørgsmål om fysiske og psykologiske tilstande, medicin, menstruationscyklus, kostvaner og supplementbrug. Berettigede deltagere vil derefter deltage i Human Behavioural Neuroscience Labs på Leeds Beckett University city campus på tre lejligheder over en periode på maksimalt 8 uger.

Før alle besøg vil deltagerne blive bedt om at afholde sig fra alkohol og motion i 24 timer og at faste en time før sessionen. Deltagerne vil også blive bedt om at afholde sig fra koffeinbrug i mindst 6 timer før sessionen. Det første besøg vil omfatte indsamling af demografiske oplysninger og udfyldelse af stress-, angst- og depressionsskalaer. Dagligt indtag af koffeinkonsum og afhængighed, niveauer af søvnkvalitet vil også blive målt. Højde og vægt vil blive målt, og baseline blodtryksaflæsninger vil blive taget. Introduktion til de kognitive opgaver vil også finde sted under dette besøg. Deltagerne vil gennemføre CANTAB-batteriets kognitive opgaver for at reducere indvirkningen af tidlige øvelseseffekter under test-sessionens vurdering. Efter introduktionen vil baseline kognitiv præstation også blive vurderet. CANTAB-batteriet vil inkludere Digit Span (vurdering af arbejdshukommelse og opmærksomhed), Intra-Extra Dimensional Set Shift (vurdering af kognitiv skiftning og fleksibilitet), Stop-Signal Task (vurdering af eksekutiv funktion og inhiberende kontrol) og Rapid Visual Information Processing (vurdering af vedvarende opmærksomhed).

Eksperimentelle testsessioner to og tre vil følge identiske procedurer. Efter en 15-minutters hvileperiode vil baseline kortisol spytprøve, kardiovaskulære målinger (hjertefrekvens og blodtryk), humørtilstand blive taget. Interventionen vil derefter blive administreret (Formulering + Koffein) eller (Placebo + Koffein) i en 200ml drik og indtaget inden for en 5-minutters tidsramme. Efter en 30-minutters absorberingsperiode vil deltagerne derefter blive ført til et separat stress-induktionsrum, hvor de vil blive introduceret til Trier Social Stress Test (TSST). Efter gennemførelse af TSST vil deltagerne derefter gennemføre Socially evaluated cold pressor test (SECPT). En kombination af både TSST og SCEPT vil sikre aktivering af både det autonome og glukokortikoide stresssystem og reducere niveauet af tilvænning til stressresponsen over gentagne testsessioner. Stressprotokollen vil vare cirka 20 minutter.

Efter stressudsættelse vil CANTAB-batteriet af kognitive tests blive administreret i seriel rækkefølge. Kognitiv vurdering vil finde sted i løbet af 40-minutters perioden efter stressoren. Gennem hele testsessionen vil kortisol spytprøver, kardiovaskulære målinger (hjertefrekvens og blodtryk), humørtilstand, niveauer af træthed og opfattelser af interventionens indvirkning blive målt. Fireogtyve timer efter sessionen vil et online spørgeskema, der vurderer den foregående nats søvn og niveauer af produktivitet siden behandlingsindtagelse, blive administreret. Data om bivirkninger og fysiske oplevelser efter behandling/placebo indtagelse vil også blive indsamlet på dette tidspunkt.