Efekt metaboliczny posiłków wysokobiałkowych u mężczyzn (OPTI-PROT)
Ostry efekt metaboliczny jakości białka zamiennika posiłku wysokobiałkowego u zdrowych mężczyzn
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Było to podwójnie ślepe, jednoośrodkowe, randomizowane, krzyżowe badanie adaptacyjne z 7 ramionami.
Badanych poddano 7 próbom spożycia wysokobiałkowego zamiennika posiłku (posiłek testowy) w losowej kolejności najlepiej w odstępie tygodnia. 7 badanych posiłków było izokalorycznych, izoazotowych i różniło się jakością białka.
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Lausanne, Szwajcaria, 1000
- Nestec Clinical Development Unit / Metabolic Unit
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- 20 - 50 lat, mężczyzna
- Zdrowy na podstawie kwestionariusza medycznego
- Normalna waga: BMI 20 - 24,9 kg.m-2
- Prawidłowa glikemia na czczo i insulinemia
- Normalna lipidemia na czczo (cholesterol i trójglicerydy)
- Prawidłowa czynność wątroby (transaminazy, γ-GT) i czynność nerek (mocznik, kreatynina)
- Zdolny do szybkiego spożycia zamiennika posiłku (5-10 min)
- Po podpisaniu świadomej zgody
Kryteria wyłączenia:
- Choroby/zaburzenia jelitowe lub metaboliczne, takie jak cukrzyca, nerki, dyslipidemia, wątroba, nadciśnienie, trzustka lub choroba wrzodowa, w tym nietolerancja laktozy.
- Nadciśnienie >150/95 mmHg
- Przeszedł operację przewodu pokarmowego
- Regularnie spożywaj leki
- Wegetariańskie, wegańskie, w ramach suplementów diety
- Spożywaj alkohol: > 2 jednostki dziennie lub pal
- Obecnie uczestniczy lub uczestniczył w badaniu klinicznym w ciągu ostatniego miesiąca
- Oddawanie krwi w ciągu ostatniego miesiąca
- Więcej niż 5 x 45 minut intensywnych ćwiczeń tygodniowo
- Wolontariusz, od którego nie można oczekiwać, że podporządkuje się leczeniu
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: PODSTAWOWA NAUKA
- Przydział: LOSOWO
- Model interwencyjny: KRZYŻOWANIE
- Maskowanie: POCZWÓRNY
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
EKSPERYMENTALNY: Natywne białko serwatkowe
Natywne białko serwatki w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Mikrożele z białkami serwatki
Mikrożele z białkami serwatki w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Hydrolizowane białko serwatkowe
Hydrolizowane białko serwatki w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Natywna kazeina
Natywna kazeina w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Hydrolizowana kazeina
Hydrolizowana kazeina w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Całkowite natywne białko mleka
Całkowite natywne białko mleka w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
|
EKSPERYMENTALNY: Hydrolizowane białko mleka
Hydrolizowane białko mleka w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Mikrożele białka serwatkowego w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
w porównaniu z sześcioma innymi ramionami
Białko serwatkowe natywne w porównaniu z 6 innymi ramionami
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Poposiłkowe odpowiedzi stężenia glukozy w osoczu
Ramy czasowe: 180 minut
|
Stężenia glukozy analizowano w 10 próbkach osocza pobranych w ciągu 3 godzin po posiłku u wszystkich osób (linia wyjściowa, 10, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 150 i 180 minut po przyjęciu produktu).
Powierzchnia pod krzywymi (AUC) w ciągu 180 minut od linii podstawowej obliczono przez interpolację trapezoidalną z wyłączeniem powierzchni pod linią podstawową.
|
180 minut
|
|
Obliczanie pola pod krzywą nad linią bazową dla insuliny w osoczu
Ramy czasowe: 180 minut od linii podstawowej
|
Stężenia insuliny analizowano w 10 próbkach osocza pobranych w ciągu 3 godzin po posiłku u wszystkich osób (linia wyjściowa, 10, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 150 i 180 minut po przyjęciu produktu).
Powierzchnia pod krzywymi (AUC) w ciągu 180 minut od linii podstawowej obliczono przez interpolację trapezoidalną z wyłączeniem powierzchni pod linią podstawową.
|
180 minut od linii podstawowej
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Poposiłkowa odpowiedź osocza glukagonu, peptydu C, aminokwasów i lipidów
Ramy czasowe: 180 minut
|
180 minut
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Dyrektor Studium: Etienne Pouteau, Ph.D., Nestle
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (OSZACOWAĆ)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (OSZACOWAĆ)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- 07.26.MET
- Ethics: 71/08
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .