Wpływ diety pełnoziarnistej na wrażliwość na insulinę, zaawansowane produkty końcowe glikacji i markery stanu zapalnego w stanie przedcukrzycowym
Produkty spożywcze pozyskiwane z ziaren zbóż stanowią znaczną część codziennej diety wielu Amerykanów. Na przykład typowy Chińczyk zjada ryż średnio około 9,5 razy w tygodniu. Jednak większość tych produktów pochodzi z rafinowanego zboża. Podczas procesu rafinacji ziarna są pozbawiane otrębów i zarodków, co powoduje wyczerpanie kilku biologicznie aktywnych składników, w tym błonnika, przeciwutleniaczy, fitoestrogenów i minerałów. Z badań obserwacyjnych wynika ochronny wpływ produktów pełnoziarnistych na rozwój cukrzycy typu 2. Niedawno wyższe spożycie produktów pełnoziarnistych wiązało się również ze spadkiem insulinooporności – czynnika ryzyka związanego z rozwojem cukrzycy typu 2.
W tym randomizowanym badaniu badacze planują powtórzyć ten korzystny efekt poprawy wrażliwości na insulinę u pacjentów ze stanem przedcukrzycowym i pójść o krok dalej, badając potencjalne mechanizmy, dzięki którym ta korzyść może wystąpić. Badacze ocenią wpływ spożywania diety bogatej w pełnoziarniste produkty końcowe zaawansowanej glikacji (AGE), RAGE (receptor dla AGE) oraz markery stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego – z których wszystkie odgrywają ważną rolę w patogenezie cukrzycy. Badacze będą również szukać korelacji między poziomami tych markerów a wrażliwością na insulinę, aby zidentyfikować potencjalne mechanizmy patogenezy.
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
New York
-
New York, New York, Stany Zjednoczone, 10029
- Icahn School of Medicine at Mount Sinai
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Wiek ≥ 18 lat do nieograniczonego, dla obu płci.
- Co najmniej jeden posiłek dziennie zawierał ryż w ciągu siedmiu dni poprzedzających rejestrację.
- Brak aktualnej diagnozy cukrzycy (DM).
- Poziom glukozy we krwi na czczo od 100 do 125 mg/dl i/lub poziom hemoglobiny A1c od 5,7% do 6,4%.
- ≥ 2 wizyty u lekarza podstawowej opieki zdrowotnej w celu ustalenia zgodności
Kryteria wyłączenia:
- Specjalne diety (np. wegetariański)
- Stosowanie leków wpływających na poziom cukru we krwi (np. steroidy)
- Alergia na jakikolwiek rodzaj zboża
- Wahania masy ciała w ciągu ostatnich 180 dni o ≥ 10%
- Planowanie znacznej zmiany poziomu aktywności fizycznej w czasie studiów.
- Planuje wyprowadzić się z miasta lub wziąć urlop na ≥ 14 dni w okresie studiów
- Obecny palacz
- Spożywanie więcej niż 2 napojów alkoholowych dziennie
- Historia nowotworów złośliwych i jawnych chorób układu krążenia (oprócz nadciśnienia tętniczego).
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Ryż pełnoziarnisty
|
Ramię z ryżem pełnoziarnistym (ramię leczenia): Uczestnicy otrzymają zapas ryżu pełnoziarnistego i zostaną poproszeni o przygotowanie produktów ryżowych do posiłku z dostarczonego ryżu pełnoziarnistego podczas udziału w badaniu
|
|
Aktywny komparator: Ryż rafinowany
|
Ramię z rafinowanym ryżem (grupa kontrolna): Uczestnicy otrzymają zapas ryżu z rafinowanego ziarna i zostaną poproszeni o przygotowanie produktów ryżowych do posiłku z dostarczonego ryżu z rafinowanego ziarna podczas udziału w badaniu
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Indeks oceny modelu homeostatycznego (HOMA).
|
Ocenia oporność na insulinę i funkcję komórek β na podstawie poziomu glukozy i insuliny na czczo
|
|
|
Wskaźnik oceny modelu homeostatycznego (HOMA).
Ramy czasowe: 6 tygodni
|
Ocenia oporność na insulinę i funkcję komórek β na podstawie poziomu glukozy i insuliny na czczo
|
6 tygodni
|
|
Indeks oceny modelu homeostatycznego (HOMA).
Ramy czasowe: 12 tygodni
|
Ocenia oporność na insulinę i funkcję komórek β na podstawie poziomu glukozy i insuliny na czczo
|
12 tygodni
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Karboksymetylolizyna (CML)
Ramy czasowe: 0, 6 i 12 tygodni
|
Zaawansowany produkt końcowy glikacji (we krwi i moczu)
|
0, 6 i 12 tygodni
|
|
Metyloglioksal (MG)
Ramy czasowe: 0, 6 i 12 tygodni
|
Zaawansowany produkt końcowy glikacji (we krwi i moczu)
|
0, 6 i 12 tygodni
|
|
IŁ-6
Ramy czasowe: 0, 6 i 12 tygodni
|
Marker stanu zapalnego
|
0, 6 i 12 tygodni
|
|
Receptor końcowych produktów zaawansowanej glikacji (RAGE)
Ramy czasowe: 0, 6 i 12 tygodni
|
Receptor zaawansowanych produktów końcowych glikacji
|
0, 6 i 12 tygodni
|
|
Sirtuina 1
Ramy czasowe: 0, 6 i 12 tygodni
|
Białko, które u ludzi jest kodowane przez gen SIRT1 i reguluje procesy takie jak apoptoza i różnicowanie mięśni poprzez deacetylację kluczowych białek.
Jest regulowany w dół w komórkach, które mają wysoką insulinooporność, a indukowanie jego ekspresji zwiększa wrażliwość na insulinę
|
0, 6 i 12 tygodni
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Publikacje ogólne
- Fung TT, Hu FB, Pereira MA, Liu S, Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC. Whole-grain intake and the risk of type 2 diabetes: a prospective study in men. Am J Clin Nutr. 2002 Sep;76(3):535-40. doi: 10.1093/ajcn/76.3.535.
- Steffen LM, Jacobs DR Jr, Murtaugh MA, Moran A, Steinberger J, Hong CP, Sinaiko AR. Whole grain intake is associated with lower body mass and greater insulin sensitivity among adolescents. Am J Epidemiol. 2003 Aug 1;158(3):243-50. doi: 10.1093/aje/kwg146.
- McKeown NM, Meigs JB, Liu S, Wilson PW, Jacques PF. Whole-grain intake is favorably associated with metabolic risk factors for type 2 diabetes and cardiovascular disease in the Framingham Offspring Study. Am J Clin Nutr. 2002 Aug;76(2):390-8. doi: 10.1093/ajcn/76.2.390.
- Montonen J, Knekt P, Jarvinen R, Aromaa A, Reunanen A. Whole-grain and fiber intake and the incidence of type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 2003 Mar;77(3):622-9. doi: 10.1093/ajcn/77.3.622.
- Liese AD, Roach AK, Sparks KC, Marquart L, D'Agostino RB Jr, Mayer-Davis EJ. Whole-grain intake and insulin sensitivity: the Insulin Resistance Atherosclerosis Study. Am J Clin Nutr. 2003 Nov;78(5):965-71. doi: 10.1093/ajcn/78.5.965.
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- GCO 10-0924
- 10-0924 0001 01 ME (Inny identyfikator: Mount Sinai Grants and Contract Office)
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .