Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Badanie leczenia dietetycznego syntezy tłuszczu i ryzyka chorób sercowo-naczyniowych

22 lipca 2026 zaktualizowane przez: University of California, San Francisco

Lipogeneza, przepływ lipoprotein i ryzyko CVD: rola składu i częstotliwości posiłków

Celem tego badania jest ustalenie, w jaki sposób ilość tłuszczu lub cukru w ​​diecie danej osoby lub liczba posiłków spożywanych każdego dnia wpływa na ilość tłuszczu wytwarzanego przez ludzkie ciała, rodzaje tłuszczów we krwi oraz w jaki sposób w wątrobie gromadzi się dużo tłuszczu. Badanie jest finansowane przez National Institutes of Health.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Badanie składa się z dwóch 10-dniowych okresów karmienia, które są oddzielone około dwoma tygodniami. Podczas każdego okresu karmienia cała żywność i napoje do spożycia będą dostarczane przez badanie.

W badaniu 1 uczestnicy zostaną losowo przydzieleni do jednej z dwóch diet. Obie diety mają na celu utrzymanie wagi na stałym poziomie. Diety są zbilansowane pod względem odżywczym i mają taką samą ilość białka. Jedna dieta ma większe ilości cukru, podczas gdy druga ma większe ilości tłuszczu. Przez jeden 10-dniowy okres dieta będzie podawana w postaci dwóch dużych posiłków („karmienie posiłkiem”). Przez pozostałe 10 dni taka sama dieta będzie składała się z 8 małych posiłków („skubanie”). Połowa uczestników najpierw zje posiłek, a druga połowa najpierw „skubie”. Kolejność podgryzania lub podawania posiłków będzie ustalana losowo.

W badaniu 2 liczba posiłków spożywanych dziennie pozostanie ustalona na poziomie trzech (bez podgryzania i karmienia). Uczestnicy otrzymają zarówno dietę bogatszą w cukier, jak i dietę bogatotłuszczową. Zostaną one jednak losowo przydzielone do rozpoczęcia jednego, a następnie drugiego dla każdego 10-dniowego okresu karmienia.

Pod koniec każdego 10-dniowego okresu karmienia uczestnicy spędzą dwie noce w oddziale badawczym (Clinical Research Center) w celu poddania się testom.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

33

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

    • California
      • San Francisco, California, Stany Zjednoczone, 94110
        • University of California, San Franciso, San Francisco General Hospital

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

20 lat do 65 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • kobiet i mężczyzn z nadwagą lub otyłością
  • w wieku 20-65 lat

Kryteria wyłączenia:

  • ciąża lub laktacja w ciągu ostatnich sześciu miesięcy
  • cukrzyca typu 1 lub 2]
  • AspAT i ALT powyżej górnej granicy normy (GGN)
  • stężenie triglicerydów lub cholesterolu całkowitego na czczo > GGN
  • Hgb poniżej dolnej granicy normy
  • dodatni wynik testu na obecność przeciwciał HIV lub serologii zapalenia wątroby
  • stosowanie jakichkolwiek leków przeciwcukrzycowych lub leków obniżających poziom lipidów
  • Historia chirurgii otyłości
  • zmiana masy ciała >5% w ciągu ostatnich 6 miesięcy (samoopis)
  • klaustrofobia, obecność metalowych implantów
  • waga ponad 350 funtów

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przypisanie czynnikowe
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: High sugar/meal feed
Diet high in simple sugar fed as two large meals daily
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako dwa duże posiłki dziennie
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako 8 posiłków dziennie
Eksperymentalny: High sugar/nibble
Diet high in simple sugar fed as 8 small meals daily
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako dwa duże posiłki dziennie
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako 8 posiłków dziennie
Eksperymentalny: High fat/meal feed
Diet high in fat fed as two large meals daily
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w tłuszcze, podawana jako dwa duże posiłki dziennie
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w tłuszcze, podawana jako 8 małych posiłków dziennie
Eksperymentalny: High fat/nibble
Diet high in fat fed as 8 small meals daily
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w tłuszcze, podawana jako 8 małych posiłków dziennie
Eksperymentalny: High sugar/3 meals a day
Diet high in simple sugar fed as 3 meals a day
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako 3 posiłki dziennie
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w tłuszcze, podawana jako 3 posiłki dziennie
Eksperymentalny: High fat/ 3 meals a day
Diet high in fat fed as 3 meals a day
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w cukier, podawana jako 3 posiłki dziennie
Dieta utrzymująca wagę, stosunkowo bogata w tłuszcze, podawana jako 3 posiłki dziennie

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Wpływ składu posiłku na frakcjonowaną lipogenezę de novo (syntezę kwasów tłuszczowych)
Ramy czasowe: Po 10-dniowym okresie diety

Różnice między dietami wysokowęglowodanowymi i wysokotłuszczowymi na poposiłkową lipogenezę de novo

Lipogeneza de novo będzie mierzona przy użyciu stabilnych (nieradioaktywnych) izotopów podawanych dożylnie i doustnie podczas karmienia.

Po 10-dniowym okresie diety

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Wpływ częstotliwości posiłków na frakcyjną lipogenezę de novo (synteza kwasów tłuszczowych)
Ramy czasowe: Po 10-dniowym okresie diety

Różnice między spożywaniem tej samej diety jako ośmiu małych posiłków dziennie lub dwóch większych posiłków dziennie na poposiłkową lipogenezę de novo.

Patrz opis pomiaru lipogenezy de novo w punkcie 1.

Po 10-dniowym okresie diety

Inne miary wyników

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zawartość tłuszczu wątrobowego
Ramy czasowe: Po 10-dniowym okresie diety

Wpływ składu diety lub częstotliwości posiłków na tłuszcz przechowywany w wątrobie.

Zawartość tłuszczu w wątrobie będzie mierzona nieinwazyjnie za pomocą spektroskopii rezonansu magnetycznego.

Po 10-dniowym okresie diety
Lipidy i lipoproteiny we krwi
Ramy czasowe: Po 10-dniowym okresie interwencji dietetycznej

Wpływ składu diety lub częstotliwości posiłków na rodzaje tłuszczów we krwi, które mogą wpływać na ryzyko chorób serca.

Rodzaje tłuszczów we krwi będą mierzone w próbkach krwi pobranych podczas postu uczestnika, a także podczas badania stabilnego izotopu/karmienia lipogenezy de novo.

Po 10-dniowym okresie interwencji dietetycznej

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Współpracownicy

Śledczy

  • Główny śledczy: Jean-Marc Schwarz, PhD, Touro University, California
  • Główny śledczy: Kathleen Mulligan, PhD, University of California, San Francisco

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

1 lipca 2013

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 maja 2021

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 maja 2021

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

26 lutego 2014

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

27 lutego 2014

Pierwszy wysłany (Szacowany)

3 marca 2014

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

24 lipca 2026

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

22 lipca 2026

Ostatnia weryfikacja

1 lipca 2026

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • Nibble99

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .