Biodostępność żelaza z pikantnego produktu spożywczego
Ocena biodostępności żelaza w wzbogaconym żelazem pikantnym produkcie spożywczym u zdrowych kobiet
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
-
Zurich, Szwajcaria, 8092
- Laboratory of human nutrition - ETH
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Zdrowe kobiety;
- Wiek > 18 i < 40 lat w momencie badania przesiewowego;
- Masa ciała <65 kg;
- Pozornie zdrowy: brak schorzeń, które mogłyby wpłynąć na pomiary w badaniu (ocenione przez lekarza prowadzącego badanie);
- Z niedoborem żelaza (ferrytyna w surowicy <15µg/L);
- obecnie niepalący i niepalący od co najmniej sześciu miesięcy oraz nie odnotowano używania żadnych produktów zawierających nikotynę w ciągu sześciu miesięcy poprzedzających badanie i podczas samego badania;
- Chęć i możliwość uczestniczenia w badaniu; Po wyrażeniu pisemnej świadomej zgody.
Kryteria wyłączenia:
- Oddawanie krwi lub znaczna utrata krwi w ciągu ostatnich 6 miesięcy;
- Zgłoszone stosowanie jakiejkolwiek diety przepisanej przez lekarza lub samodzielnie;
- Stosowanie leków (z wyjątkiem doustnych środków antykoncepcyjnych)
- Stosowanie suplementów witaminowych lub mineralnych oraz niechęć do zaprzestania ich stosowania na dwa tygodnie przed badaniem iw trakcie badania;
- jest w ciąży lub planuje ciążę w okresie studiów;
- jest w okresie laktacji lub karmiła piersią w ciągu 6 tygodni przed badaniem poprzedzającym badanie i/lub w okresie badania;
- Znane zaburzenia żołądkowo-jelitowe lub metaboliczne;
- Udział w innym badaniu klinicznym w ciągu ostatnich 30 dni przed rozpoczęciem badania.
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Poczwórny
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Wzbogacony pikantny produkt spożywczy 1
Pikantny produkt spożywczy wzbogacony żelazem
|
|
|
Eksperymentalny: Wzbogacony pikantny produkt spożywczy 2
Pikantny produkt spożywczy wzbogacony żelazem
|
|
|
Eksperymentalny: Wzbogacony pikantny produkt spożywczy 3
Pikantny produkt spożywczy wzbogacony żelazem
|
|
|
Eksperymentalny: Wzbogacony pikantny produkt spożywczy 4
Pikantny produkt spożywczy wzbogacony żelazem
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Ocena bezwzględnej biodostępności żelaza z 4 różnych pikantnych produktów spożywczych wzbogaconych w żelazo
Ramy czasowe: 15 dni
|
Ilości znacznika izotopowego Fe obecne we krwi 14 dni po podaniu wzbogaconego pikantnego produktu spożywczego zostaną obliczone na podstawie zmierzonych zmian w stosunkach izotopów żelaza w próbkach krwi (dzień 15) w porównaniu do wartości wyjściowych i ilości żelaza krążącego w ciało
|
15 dni
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Ocena względnej biodostępności żelaza z pikantnych produktów spożywczych wzbogaconych w żelazo
Ramy czasowe: 15 dni
|
Wyniki bezwzględnej biodostępności każdego z pikantnych produktów wzbogaconych żelazem, uzyskane w ramach celu głównego, zostaną porównane ze sobą
|
15 dni
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Diego Moretti, ETH
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- FDS-SAV-1615
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .