Wpływ dodatku błonnika z wytłoczyn owocowych, soku i całych owoców na glikemię poposiłkową
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Illinois
-
Chicago, Illinois, Stany Zjednoczone, 60661
- IIT (Illinois Institute of Technology), Center for Nutrition Research, Institute for Food Safety and Health
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- BMI 20-24,9 kg/m2 i wadze >=110 funtów podczas przesiewania
- Chęć utrzymania zwykłego schematu aktywności fizycznej i poziomu ćwiczeń
- Chęć przestrzegania instrukcji dotyczących przestrzegania ograniczeń dietetycznych, dawkowania i wizyt
- W dobrym stanie zdrowia na podstawie wywiadu lekarskiego
- Chęć unikania alkoholu przez 24 godziny przed wizytą
- Chęć utrzymania stałej dawki witamin, minerałów, suplementów i leków, które nie zakłócają wyników badania, w tym kontroli urodzeń w ramach badania
- Rozumie procedury, podpisuje świadomą zgodę i upoważnienie do ujawnienia odpowiednich chronionych informacji zdrowotnych i jest chętny do ukończenia procedur badawczych
Kryteria wyłączenia:
- Glukoza z palca na czczo >100
- Niekontrolowane nadciśnienie
- Poważny uraz lub zdarzenie chirurgiczne w ciągu 2 miesięcy od wizyty 1
- Zmiana masy ciała > 4,5 kg w ciągu 2 miesięcy, przyjmowanie leków odchudzających, operacja bariatryczna lub inna operacja zmniejszająca wagę (liposukcja, laserowe usuwanie tkanki tłuszczowej itp.)
- Historia lub obecność klinicznie istotnych zaburzeń endokrynologicznych, sercowo-naczyniowych, płucnych, dróg żółciowych lub żołądkowo-jelitowych, które mogą zakłócać interpretację wyników badań
- Historia lub obecność raka w ciągu ostatnich 2 lat, z wyjątkiem nieczerniakowego raka skóry
- Historia ekstremalnych nawyków żywieniowych (Atkins itp.)
- Historia zaburzeń odżywiania
- Znana nietolerancja lub nadwrażliwość na którykolwiek ze składników badanych produktów
- Badany stosował leki, o których wiadomo, że wpływają na metabolizm węglowodanów 2 tygodnie przed wizytą iw trakcie badania
- Tester przyjmuje ogólnoustrojowe sterydy, nadużywa alkoholu lub jest narkomanem
- Wynik dostępu do żyły < 7
- Ciąża, planowanie ciąży lub karmienie piersią
- Aktualny palacz lub palił w ciągu ostatnich 2 lat
- Nie uczestniczył w innym badaniu klinicznym w ciągu ostatnich 30 dni ani w innym badaniu PepsiCo w ciągu ostatnich 6 miesięcy
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Aktywny komparator: Cały owoc
Faza 1 badania to pomarańcza, Faza 2 badania to jabłko
|
Faza 1 to 227 g owoców pomarańczy, Faza 2 to 230 g owoców jabłka
|
|
Aktywny komparator: Sok
Faza 1 badania to sok pomarańczowy, Faza 2 badania to sok jabłkowy
|
Faza 1 to 250 g soku pomarańczowego, Faza 2 to 235 g soku jabłkowego
|
|
Eksperymentalny: Sok plus błonnik z wytłoków
Faza 1 to sok pomarańczowy z dodatkiem błonnika, Faza 2 to sok jabłkowy z dodatkiem błonnika
|
Faza 1 to 157 g soku pomarańczowego + 100 g błonnika z wytłoków pomarańczowych (39% masy wytłoków), Faza 2 to 129 g soku jabłkowego + 106 g błonnika z wytłoków jabłkowych (45% masy wytłoków)
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Glukoza
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
Cmax, osocze
|
0-120 minut
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Glukoza
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
iAUC, osocze
|
0-120 minut
|
|
Insulina
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
iAUC, osocze
|
0-120 minut
|
|
Glukoza
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
Tmax, osocze
|
0-120 minut
|
|
Insulina
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
Cmax, osocze
|
0-120 minut
|
|
Insulina
Ramy czasowe: 0-120 minut
|
Tmax, osocze
|
0-120 minut
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- PEP-1806
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Opis planu IPD
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .