Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Wpływ spożycia żywności wysokoprzetworzonej u osób z wysokim ryzykiem zachorowania na nowotwory (U-TRANS)

5 maja 2026 zaktualizowane przez: Gustave Roussy, Cancer Campus, Grand Paris

Wpływ kompleksowej interwencji mającej na celu zmniejszenie spożycia żywności wysokoprzetworzonej na ogólną jakość diety u osób z wysokim ryzykiem raka

Badanie U-TRANS zostało zainicjowane przez Gustave Roussy, który jest jego sponsorem*. Jest częścią Programu Intercepcji i ma na celu zmniejszenie spożycia żywności wysokoprzetworzonej w celu poprawy ogólnej jakości diety wśród osób z wysokim ryzykiem zachorowania na nowotwory (wynik WCRF ≤ 5, co odpowiada niskiej zgodności z zaleceniami żywieniowymi dotyczącymi profilaktyki nowotworów: spożywanie diety bogatej w pełne ziarna, warzywa, owoce i błonnik oraz ograniczanie żywności wysokoprzetworzonej, czerwonego mięsa, przetworów mięsnych, napojów słodzonych i alkoholu). Ocenia wpływ interwencji cyfrowej (opartej na wykorzystaniu aplikacji Open Food Facts) jako uzupełnienie edukacji żywieniowej zapewnianej przez program Intercepcji.

Przegląd badań

Status

Rekrutacyjny

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Spożycie ultraprzetworzonej żywności (UPF) wzrosło w naszej diecie w ciągu ostatnich 50 lat. Jej spożycie wiąże się ze słabym profilem żywieniowym. W ostatnich latach wiązano je z licznymi patologiami, w tym otyłością, cukrzycą, chorobami układu krążenia, a ostatnio także rakiem.

Poprawa profilu żywieniowego ludzi (mierzonego w szczególności przez uznany na arenie międzynarodowej wskaźnik WCRF) wiąże się z niższym ryzykiem raka, zarówno w populacji ogólnej, jak i u osób z wysokim ryzykiem zachorowania na raka. Jednak zmiana nawyków żywieniowych nie jest łatwa, szczególnie w dłuższej perspektywie, ze względu na jej kulturowe, ekonomiczne i społeczne komponenty.

PO: Wykazać, czy interwencja mająca na celu zmniejszenie spożycia UPF poprawia ogólną jakość diety u osób z wysokim ryzykiem różnych nowotworów.

SO.1 Porównać wielkość zmiany w spożyciu UPF między dwiema grupami (prosta edukacja versus interwencja z aplikacją Open Food Facts), przy użyciu zweryfikowanego kwestionariusza częstotliwości spożycia żywności zaprojektowanego do uchwycenia narażenia na UPF (kanadyjski kwestionariusz, który zostanie dostosowany do populacji francuskiej).

SO.2 Opisać zmianę w częstotliwości używania aplikacji Open Food Facts od początku do 12 tygodni w grupie interwencyjnej.

SO.3 Ocenić determinanty zmian w zachowaniach związanych ze spożyciem UPF przed i po interwencji.

SO.4 Zidentyfikować czynniki związane z większą poprawą ogólnej jakości diety, większym spadkiem spożycia UPF oraz przestrzeganiem spożycia UPF, w tym odpowiednie cechy kliniczne i demograficzne.

EO.1 Ocenić postawy uczestników wobec UPF i aplikacji Open Food Facts oraz zbadać związek między tymi postawami, wiedzą na temat żywności a zachowaniami związanymi ze spożyciem UPF.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Szacowany)

170

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Kontakt w sprawie studiów

Kopia zapasowa kontaktu do badania

Lokalizacje studiów

      • Avignon, Francja, 84918
        • Jeszcze nie rekrutacja
        • Institut Sainte Catherine
      • Rennes, Francja, 25042
        • Rekrutacyjny
        • Eugène Marquis
      • Villejuif, Francja, 94800
        • Rekrutacyjny
        • Gustave Roussy

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Opis

Kryteria włączenia:

  1. Wiek > 18 lat,
  2. Osoby ze zwiększonym ryzykiem różnych nowotworów zgodnie z definicją w programie Interception,
  3. Osoby, które ukończyły stacjonarną klasę żywieniową w ramach ścieżek dotyczących piersi, trzustki, zespołu Lyncha, Harvey,
  4. Z wynikiem WCRF na poziomie wyjściowym ≤ 5 przy wejściu do programu Interception,
  5. Wyrażające zgodę na udział i które podpisały pisemną zgodę na badanie,
  6. Wyrażające zgodę na wypełnianie ankiet na platformach MyInterception i Nutrifast przez cały okres badania,
  7. Uczestnicy posiadają i akceptują korzystanie ze swojego smartfona,
  8. Wszyscy uczestnicy muszą rozumieć język francuski w mowie i piśmie

Kryteria wykluczenia:

  1. Zaburzenia psychiczne lub upośledzenia poznawcze uniemożliwiające udział,
  2. Pacjent pod opieką kuratora lub pozbawiony wolności decyzją sądową lub administracyjną, lub niezdolny do wyrażenia zgody.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Inny
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przypisanie czynnikowe
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Grupa interwencyjna
Pacjenci wezmą udział w warsztacie edukacyjnym na temat żywienia oraz w dodatkowej interwencji dotyczącej narzędzia UPF i sposobu jego używania

Uczestnicy z wynikiem WCRF w punkcie wyjściowym ≤ 5 zostaną losowo przydzieleni w stosunku 1:1 do grupy interwencyjnej (warsztaty edukacyjne na temat żywienia + dodatkowa interwencja dotycząca narzędzia UPF i jego użytkowania) i grupy kontrolnej (tylko warsztaty edukacyjne na temat żywienia).

Wpływ zostanie oceniony po 12 tygodniach za pomocą kwestionariusza WCRF.

Brak interwencji: Grupa kontrolna
Pacjenci otrzymają jedynie warsztaty edukacyjne na temat żywienia

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Proporcja (%) uczestników z co najmniej 1-punktową poprawą w skali WCRF
Ramy czasowe: Tydzień 12
Głównym punktem końcowym jest odsetek (%) uczestników z poprawą o co najmniej 1 punkt w skali WCRF (zakres od 0 do 7, im wyższa wartość, tym lepszy stan zdrowia) po 12 tygodniach w porównaniu z wartością wyjściową, w ramieniu interwencyjnym w porównaniu z ramieniem kontrolnym.
Tydzień 12

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Spożycie UPF
Ramy czasowe: tydzień 12
Różnica w zmniejszeniu wskaźnika spożycia UPF (zakres od 0 do 6, im niższy - tym niższe spożycie) między dwiema grupami w 12. tygodniu (patrz SO.1)
tydzień 12
Różnica w ocenie korzystania z aplikacji Open Food Facts
Ramy czasowe: tydzień 12
Różnica we wzroście wyniku w skali porządkowej (zakres od 0 do 6, im wyższy, tym zdrowiej) w stosowaniu aplikacji Open Food Facts między obydwoma ramionami w 12. tygodniu (patrz SO.2)
tydzień 12
Różnica median dla każdego wyznacznika behawioralnego
Ramy czasowe: tydzień 12
Różnica w ewolucji 10-punktowej skali Likerta między dwiema grupami w 12 tygodniu dla każdego z czynników behawioralnych (Zdolność, Możliwość i Motywacja) (patrz SO.3)
tydzień 12
Związek między różnicą w skali spożycia UPF
Ramy czasowe: tydzień 12
Związek między różnicą wskaźnika spożycia UPF między wyjściowym a 12 tygodniem a determinantami behawioralnymi (patrz SO.3)
tydzień 12
czynniki związane
Ramy czasowe: tydzień 12
Czynniki związane z różnicą między wartością wyjściową a 12. tygodniem (1) w skali WCRF, (2) w skali spożycia UPF oraz (3) w przestrzeganiu spożycia UPF, mierzone za pomocą 4. pytania kwestionariusza wstępnego do kwestionariusza UPF (patrz SO.4)
tydzień 12

Inne miary wyników

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Jakościowe oceny wywiadów z uczestnikami
Ramy czasowe: tydzień 36
Jakościowe oceny wywiadów z uczestnikami
tydzień 36

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Śledczy

  • Krzesło do nauki: Bruno Raynard, MD, Gustave Roussy, Villejuif, France

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

4 maja 2026

Zakończenie podstawowe (Szacowany)

1 września 2027

Ukończenie studiów (Szacowany)

1 marca 2028

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

24 listopada 2025

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

20 lutego 2026

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

27 lutego 2026

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

8 maja 2026

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

5 maja 2026

Ostatnia weryfikacja

1 maja 2026

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2025-A00688-41
  • 2025/4135 (Inny identyfikator: CSET Number (Gustave Roussy ID))

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .