Suplementacja egzogennymi ketonami i wydajność ćwiczeń

Niektórzy badacze twierdzą, że stan ketozy, osiągnięty dzięki stosowaniu diety ketogenicznej, ma potencjał do poprawy wyników sportowych. Aby osiągnąć taki stan, osoby muszą ograniczyć spożycie węglowodanów do maksymalnie 50 g dziennie lub 10%, przy jednoczesnym utrzymaniu umiarkowanego spożycia białka. Jednym z największych wyzwań w osiągnięciu i utrzymaniu ketozy jest przestrzeganie diety ze względu na jej restrykcyjny charakter. W związku z tym producenci opracowali suplementy, które mogą wywołać ostry stan ketozy (~1 godzina). Niestety, istnieje bardzo niewiele dowodów potwierdzających stosowanie tych suplementów w celu poprawy wyników sportowych. Wydaje się, że hiperketonemia (stężenie ciał ketonowych we krwi > 0,2 mm) zwiększa tempo wykorzystania ciał ketonowych. Te zmiany w wykorzystaniu substratu mogą pozwolić sportowcom zachować coś, co byłoby korzystne dla wydajności ćwiczeń. Wykazano, że sole ketonowe podwyższają stężenie ciał ketonowych we krwi i jako takie mogą umożliwić organizmowi czerpanie korzyści z pozornej oszczędności węglowodanów. Producenci dostarczają obecnie sole ketonów w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak kofeina. Jednak nie wiadomo, czy dodatek tych składników ma pozytywny lub negatywny wpływ na wyniki sportowe. W kilku badaniach wykazano, że sama kofeina poprawia wyniki sportowe. Dlatego celem tego badania jest porównanie skuteczności suplementu soli ketonowej bez kofeiny z suplementem soli ketonowej zawierającej kofeinę oraz ich wpływu na 20-kilometrową jazdę na czas i 30-sekundowy test Wingate.