Immunomodulacyjne skutki postu u zdrowych dorosłych

Ograniczenia dietetyczne (DR) to interwencja, która, jak wykazano, zwiększa długość życia w zdrowiu różnych organizmów modelowych, w tym drożdży, robaków, myszy i małp rezus (Lee i in., 2016, Fontana i in., 2015). Został on szeroko zbadany jako sposób leczenia chorób metabolicznych, takich jak nadciśnienie, choroby układu krążenia i otyłość, a dowody korzyści są niezależne od utraty masy ciała (Wilkinson i in., 2020, Zhu i in., 2020, Di Francesco i in. , 2018). Główne schematy DR obejmują ograniczenie kalorii (CR) (Fontana i in., 2010), żywienie z ograniczeniem czasowym (TRF) (Brandhorst i in., 2015), diety naśladujące post (FMD) (Mirzaei i in., 2014), oraz okresowy post (IF) (Chaix i in., 2014). W ramach szerszej, słabo zdefiniowanej koncepcji IF istnieją specyficzne schematy, które nie zostały jeszcze ujednolicone, obejmujące post co drugi dzień (ADF), post przerywany w stosunku 5:2 (post 2 dni w tygodniu) i codzienny TRF (zazwyczaj ograniczający się do jedzenia 8-godzinne okno z 16 godzinami postu) (Chaix i in., 2014, Stekovic i in., 2019).

Badania wpływu kilku różnych postaci DR na układ odpornościowy wykazały zarówno pro-, jak i przeciwzapalny wpływ na odpowiedzi immunologiczne, szczególnie w przypadku przewlekłego ograniczenia kalorii (Choi i in., 2017). Pewne okresowe ograniczenia dietetyczne zapobiegają dysfunkcjom układu odpornościowego i przywracają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego poprzez zmniejszenie liczby krążących komórek autoimmunologicznych z krążenia i aktywację zdolności regeneracyjnych tkanek (Cheng i in., 2014). Chociaż zarówno przewlekła CR, jak i FMD z ograniczeniem składników odżywczych wymagają znacznych modyfikacji stylu życia i mogą okazać się wyzwaniem pod względem przestrzegania zaleceń, formy TRF i IF stanowią rozsądną alternatywę, wykazując jednocześnie podobną skuteczność. To sprawia, że ​​formy DR obejmujące post, a nie CR, są bardziej atrakcyjne jako interwencja kliniczna.

Chociaż liczne badania wykazały pozytywny wpływ różnych schematów IF na układ odpornościowy w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów (Müller i in., 2001), stwardnienia rozsianego i raka, brakuje danych mechanicznych dotyczących zdrowych ludzi. Niedawne badania wykazały zmiany w rozmieszczeniu komórek odpornościowych przy różnych schematach CR i IF w modelach mysich, co wspiera badanie potencjalnie podobnych zmian u zdrowych ludzi (Nagai i wsp. 2019). Aby zbadać szczegóły mechaniczne zmian odpornościowych obserwowanych w przypadku DR u zdrowych ludzi, zaprojektowaliśmy to badanie w celu zbadania wpływu dawki na czczo na wiele populacji komórek odpornościowych i odpowiednie markery powierzchniowe komórek. Chociaż obserwujemy kohortę w ramach faktycznie tylko jednego cyklu ADF, tutaj dokonujemy ważnego kroku w charakteryzowaniu modulacji odporności występującej w przypadku ADF. Jest to jeden z najlepiej przebadanych schematów leczenia na czczo, mający duże szanse na zastosowanie w przyszłości w terapii klinicznej.