Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Etykiety z informacją o wartościach odżywczych na przodzie opakowania

13 grudnia 2024 zaktualizowane przez: Jason Block, Harvard Pilgrim Health Care

Randomizowany eksperyment online oceniający systemy oznaczania wartości odżywczych na przodzie opakowania

Celem tego badania jest ustalenie, czy niektóre systemy etykietowania żywności z przodu opakowania poprawiają zdrowotność produktów spożywczych wybieranych przez konsumentów. Dorośli Amerykanie, którzy są głównymi klientami swoich gospodarstw domowych, wykonają zadanie zakupowe w naturalistycznym internetowym sklepie spożywczym. Zostaną zapoznani z różnymi systemami etykietowania żywności z przodu opakowania i poproszeni o zrobienie zakupów spożywczych. Sklep internetowy będzie rejestrował wybory uczestników. Uczestnicy zostaną również poproszeni o wypełnienie ankiet.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Celem tego badania jest ustalenie, czy niektóre systemy etykietowania żywności z przodu opakowania poprawiają zdrowotność wyborów spożywczych dokonywanych przez konsumentów. Firma badawcza Cloud Research zrekrutuje próbę około 5610 dorosłych Amerykanów w wieku powyżej 18 lat, którzy czytają i mówią po angielsku i którzy najczęściej robią zakupy spożywcze w swoim gospodarstwie domowym.

Uczestnicy przeprowadzą międzyosobniczy, randomizowany eksperyment online. Zostaną losowo przydzieleni do 1 z 6 systemów etykietowania z przodu opakowania: 1) etykiety pozytywne, 2) etykiety widma, 3) etykiety o dużej zawartości FDA, 4) etykiety sygnalizacji świetlnej FDA, 5) etykiety o wysokiej zawartości FDA w etykietach plus etykiety pozytywowe lub 6) etykiety sygnalizacji świetlnej FDA plus etykiety pozytywowe. Uczestnicy wykonają zadanie zakupowe w naturalistycznym internetowym sklepie spożywczym. Uczestnicy zostaną poinstruowani, aby robić zakupy w zwykły sposób w przypadku artykułów należących do następujących kategorii: napoje bezalkoholowe (np. soki, kawa, herbata, napoje gazowane, napoje dla sportowców, woda), pieczywo i wypieki, płatki śniadaniowe, zupy, produkty pudełkowane i mrożone posiłki i przekąski (np. chipsy, krakersy, orzechy, mus jabłkowy, suszone owoce). Otrzymają budżet oparty na średnich wydatkach w tych kategoriach w dużej sieci supermarketów. Sklep będzie rejestrował wybory uczestników. Po wykonaniu zadania zakupowego uczestnicy wypełnią ankietę internetową.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

5638

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, Stany Zjednoczone, 02215-3325
        • Harvard Pilgrim Health Care Institute

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły
  • Starszy dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Wiek 18 lat lub więcej
  • Mieszkaj w USA
  • Potrafi czytać i mówić po angielsku
  • Są głównymi klientami w ich gospodarstwie domowym (robią 50% lub więcej zakupów spożywczych w swoim gospodarstwie domowym)

Kryteria wyłączenia:

  • Poniżej 18 roku życia
  • Mieszkaj poza Stanami Zjednoczonymi
  • Nie można wypełnić ankiety w języku angielskim
  • Nie są głównymi klientami w swoim gospodarstwie domowym (robią <50% zakupów spożywczych w swoim gospodarstwie domowym)

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Pozytywne etykiety
Produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”). System oceny Guiding Stars wykorzystuje opatentowany algorytm do oceniania żywności na podstawie jej składników odżywczych i składników w przeliczeniu na 100-kaloryczną porcję potrawy. Produkty, które nie spełniają kryteriów przyznawania gwiazdek przewodnich, nie będą oznaczone na przodzie opakowania żadną nową etykietą.
Behawioralne: Pozytywne etykiety
Produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”).
Eksperymentalny: Etykiety widma
Wszystkie produkty będą oznaczone rozszerzoną etykietą Gwiazd Przewodnich, która będzie zawierać ogólną ocenę wskazującą na ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Słaby”), 2 gwiazdki („Dostateczny”), 3 gwiazdki („Dobry”), 4 gwiazdki („Lepszy”) „”) lub 5 gwiazdek („Najlepszy”). System oceny Guiding Stars wykorzystuje opatentowany algorytm do oceniania żywności na podstawie jej składników odżywczych i składników w przeliczeniu na 100-kaloryczną porcję potrawy. Produkty, które mają etykiety 1-, 2- lub 3-gwiazdkowe w ramieniu Etykiety Pozytywne, będą wyświetlać odpowiednio etykiety 3-, 4- lub 5-gwiazdkowe w ramieniu Etykiety Spektrum. Pozostałe produkty, które nie uzyskały gwiazdek w grupie Etykiet Pozytywnych, zostaną podzielone na pół w oparciu o ich bazową liczbę Gwiazd Przewodnich; dolna połowa tych produktów będzie oznaczona etykietą 1-gwiazdkową, a górna połowa tych produktów oznaczona będzie etykietą 2-gwiazdkową.
Behawioralne: Etykiety widma
Wszystkie produkty będą oznaczone rozszerzoną etykietą Gwiazd Przewodnich, która będzie zawierać ogólną ocenę wskazującą na ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Słaby”), 2 gwiazdki („Dostateczny”), 3 gwiazdki („Dobry”), 4 gwiazdki („Lepszy”) „”) lub 5 gwiazdek („Najlepszy”).
Eksperymentalny: Etykiety o wysokiej zawartości FDA
Produkty zawierające wysoki poziom (tj. ≥20% DV na porcję) tłuszczów nasyconych, sodu lub dodanych cukrów będą oznaczone etykietą wskazującą, w które z tych składników odżywczych produkt jest bogaty. Badacze zastosują DV wynoszące 20 g dla tłuszczów nasyconych, 2300 mg dla sodu i 50 g dla dodanych cukrów zgodnie z definicjami FDA.
Behawioralne: Etykiety o wysokiej zawartości FDA
Produkty zawierające wysoki poziom (tj. ≥20% DV na porcję) tłuszczów nasyconych, sodu lub dodanych cukrów będą oznaczone etykietą wskazującą, w które z tych składników odżywczych produkt jest bogaty.
Eksperymentalny: Etykiety sygnalizacji świetlnej FDA
Wszystkie produkty będą oznaczone etykietą „Informacje o wartości odżywczej” wskazującą, czy ilość tłuszczów nasyconych, sodu i dodanych cukrów w 1 porcji produktu jest niska (<5% DV), średnia (≥5 do <20% DV) lub wysoki (≥20% DV). „Niski” będzie wyświetlany na zielono, „Średni” na żółto, a „Wysoki” na czerwono. Badacze zastosują DV wynoszące 20 g dla tłuszczów nasyconych, 2300 mg dla sodu i 50 g dla dodanych cukrów zgodnie z definicjami FDA.
Behawioralne: Etykiety sygnalizacji świetlnej FDA
Wszystkie produkty będą opatrzone etykietą „Informacje o wartości odżywczej” informującą, czy ilość tłuszczów nasyconych, sodu i dodanych cukrów w 1 porcji produktu jest niska (
Eksperymentalny: Etykiety o wysokiej zawartości FDA i etykiety pozytywne

Produkty zawierające wysoki poziom (tj. ≥20% DV na porcję) tłuszczów nasyconych, sodu lub dodanych cukrów będą oznaczone etykietą wskazującą, w które z tych składników odżywczych produkt jest bogaty. Badacze zastosują DV wynoszące 20 g dla tłuszczów nasyconych, 2300 mg dla sodu i 50 g dla dodanych cukrów zgodnie z definicjami FDA.

Dodatkowo produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność za pomocą ocen w postaci gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”) . System oceny Guiding Stars wykorzystuje opatentowany algorytm do oceniania żywności na podstawie jej składników odżywczych i składników w przeliczeniu na 100-kaloryczną porcję potrawy.
Behawioralne: Pozytywne etykiety
Produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”).
Behawioralne: Etykiety o wysokiej zawartości FDA
Produkty zawierające wysoki poziom (tj. ≥20% DV na porcję) tłuszczów nasyconych, sodu lub dodanych cukrów będą oznaczone etykietą wskazującą, w które z tych składników odżywczych produkt jest bogaty.
Eksperymentalny: Etykiety sygnalizacji świetlnej FDA oraz etykiety pozytywne

Wszystkie produkty będą oznaczone etykietą „Informacje o wartości odżywczej” wskazującą, czy ilość tłuszczów nasyconych, sodu i dodanych cukrów w 1 porcji produktu jest niska (<5% DV), średnia (≥5 do <20% DV) lub wysoki (≥20% DV). „Niski” będzie wyświetlany na zielono, „Średni” na żółto, a „Wysoki” na czerwono. Badacze zastosują DV wynoszące 20 g dla tłuszczów nasyconych, 2300 mg dla sodu i 50 g dla dodanych cukrów zgodnie z definicjami FDA.

Dodatkowo produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność za pomocą ocen w postaci gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”) . System oceny Guiding Stars wykorzystuje opatentowany algorytm do oceniania żywności na podstawie jej składników odżywczych i składników w przeliczeniu na 100-kaloryczną porcję potrawy.
Behawioralne: Pozytywne etykiety
Produkty spełniające kryteria Gwiazd Przewodnich umożliwiające zdobycie 1 lub więcej Gwiazd Przewodnich będą oznaczone etykietami wskazującymi ich zdrowotność w formie gwiazdek: 1 gwiazdka („Dobra”), 2 gwiazdki („Lepsza”) lub 3 gwiazdki („Najlepsza”).
Behawioralne: Etykiety sygnalizacji świetlnej FDA
Wszystkie produkty będą opatrzone etykietą „Informacje o wartości odżywczej” informującą, czy ilość tłuszczów nasyconych, sodu i dodanych cukrów w 1 porcji produktu jest niska (

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Zdrowotność wyborów spożywczych dokonywanych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Badanie oceni zdrowotność wyborów artykułów spożywczych dokonanych przez uczestników jako średni ważony wynik Ofcom Nutrient Profiling Model produktów wybranych przez uczestników w zadaniu zakupowym, ważony liczbą porcji każdego produktu. Wyniki Ofcom Nutrient Profiling Model zostaną obliczone dla każdego produktu wybranego przez uczestników. Produkty uzyskują wyższe oceny Ofcom, gdy zawierają niższą kaloryczność, tłuszcze nasycone, sód i cukier, wyższą gęstość białka i błonnika oraz więcej owoców, warzyw, roślin strączkowych i orzechów. Badacze obliczą średni ważony wynik wybranych przez uczestników, ważony liczbą wybranych przez uczestników porcji tego produktu. Wynik Ofcom Nutrient Profiling Model waha się od 0 do 100, gdzie wyższe wyniki oznaczają zdrowsze produkty.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Gwiazdy przewodnie – wyniki wyborów artykułów spożywczych dokonanych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu ocenione zostaną wyniki gwiazd przewodnich wybranych przez uczestników artykułów spożywczych jako średnia ważona ocena gwiazd przewodnich produktów wybranych przez uczestników w zadaniu zakupowym, ważona liczbą porcji każdego produktu. Produkty uzyskują wyższe oceny w ramach Gwiazd Przewodnich, gdy zawierają więcej zdrowszych składników odżywczych i składników, w tym witamin, minerałów, błonnika, produktów pełnoziarnistych i kwasów omega-3, oraz mniej niezdrowych składników odżywczych i składników, w tym tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans, dodatku sodu, dodatku cukrów i niektórych dodatków . Wyższe wyniki wskazują zdrowsze produkty.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Liczba wybranych pozycji o wysokiej zawartości ≥1 składnika odżywczego budzącego obawy
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona liczba wybranych przez uczestników pozycji, które zawierają ≥20% DV tłuszczów nasyconych, sodu lub dodanych cukrów. Badacze zastosują DV wynoszące 20 g dla tłuszczów nasyconych, 2300 mg dla sodu i 50 g dla dodanych cukrów zgodnie z definicjami FDA. Wyższe liczby będą wskazywać, że większa liczba wybranych produktów zawierała duże ilości składników odżywczych budzących obawy.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość kalorii w produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniana będzie średnia ważona gęstość kalorii wybranych przez uczestników artykułów spożywczych, obliczona jako średnia kcal na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać większą gęstość kalorii.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość cukru w ​​produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona średnia ważona gęstość cukru w ​​wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako średnia gramów cukru na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać większą gęstość cukru.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość sodu w produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona średnia ważona gęstość sodu w wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako średnia miligramów sodu na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać na wyższą gęstość sodu.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość tłuszczów nasyconych w produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona średnia ważona gęstość tłuszczów nasyconych wybranych przez uczestników artykułów spożywczych, obliczona jako średnia gramów tłuszczów nasyconych na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać większą gęstość tłuszczów nasyconych.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość włókien w produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniona zostanie średnia ważona gęstość błonnika wybranych przez uczestników artykułów spożywczych, obliczona jako średnia gramów błonnika na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać gęstość tłuszczów nasyconych błonnikiem.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Gęstość białka w produktach spożywczych wybranych przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona średnia ważona gęstość białka w wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako średnia gramów białka na 100 g wybranych produktów, ważona liczbą porcji każdego produktu. Wyższe wartości będą wskazywać większą gęstość białka.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrano całkowitą liczbę kalorii
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita liczba kalorii w produktach spożywczych wybranych przez uczestników, obliczona jako suma kalorii we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą liczbę wybranych kalorii.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrano cukier całkowity
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita ilość cukru w ​​wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako suma cukru wybranego we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą ilość wybranego cukru.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrano całkowity sód
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita ilość sodu w produktach spożywczych wybranych przez uczestników, obliczona jako suma sodu wybranego we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą ilość wybranego sodu.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrano całkowitą zawartość tłuszczów nasyconych
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita ilość tłuszczów nasyconych w wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako suma tłuszczów nasyconych wybranych we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą ilość wybranych tłuszczów nasyconych.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrano całkowite włókno
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita ilość błonnika w produktach spożywczych wybranych przez uczestników, obliczona jako suma błonnika wybranego we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą liczbę wybranych włókien.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wybrane białko całkowite
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita ilość białka w wybranych przez uczestników produktach spożywczych, obliczona jako suma białka wybranego we wszystkich wybranych produktach. Wyższe wartości będą wskazywać większą ilość wybranego białka.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Łączna liczba wybranych elementów
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie oceniona całkowita liczba pozycji wybranych przez uczestników. Wyższe wartości będą oznaczać większą liczbę wybranych elementów.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Całkowite wydatki na artykuły spożywcze wybrane przez uczestników
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oszacowana zostanie łączna kwota, jaką uczestnicy wydali na wybrane artykuły spożywcze w dolarach amerykańskich. Wyższe wartości będą wskazywać większe wydatki.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Prawidłowa identyfikacja zdrowszych produktów
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu zostanie ocenione prawdopodobieństwo, że uczestnicy poprawnie określą, który z pary produktów jest zdrowszy, za pomocą 6 pozycji (po jednej dla każdej z 6 kategorii produktów: pieczywo, napoje, płatki zbożowe, posiłki, przekąski i zupy). Odpowiedzi zostaną zakodowane jako prawidłowe (1), jeśli uczestnicy wybiorą produkt z wyższym wynikiem Ofcom Nutrient Profiling Model, a nieprawidłowe (0) w przeciwnym razie.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Zwracanie uwagi na systemy etykietowania z przodu opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniane będzie zauważanie systemów etykietowania z przodu opakowania za pomocą 1 pozycji: „Czy podczas wybierania żywności i napojów w zadaniu zakupowym zauważyłeś jakieś inne etykiety z wartościami żywieniowymi obok produktów, oprócz panelu z informacjami o wartościach odżywczych?” Dostępne opcje odpowiedzi to „tak”, „nie” i „nie jestem pewien”. Odpowiedzi zostaną zakodowane jako zauważone (1), jeśli uczestnicy wybiorą „tak”, a w przeciwnym razie niezauważone (0).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Stosowanie systemów etykietowania z przodu opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu ocenione zostanie wykorzystanie systemów etykietowania z przodu opakowania w odniesieniu do 1 pozycji: „Czy podczas zakupów korzystałeś z innych etykiet z informacją o wartości odżywczej, podejmując decyzję o wyborze żywności i napojów?” Opcje odpowiedzi będą następujące: „tak” (kodowane jako 1) i „nie” (kodowane jako 0).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Myśląc o zdrowiu
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniane będzie myślenie o zdrowiu za pomocą 1 pozycji: „Kiedy wybierałeś żywność i napoje w zadaniu zakupowym, jak dużo myślałeś o ogólnej zdrowotności produktu? Opcje odpowiedzi wahają się od wcale (1) do bardzo dużo (5).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Negatywne reakcje emocjonalne
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniane będą negatywne reakcje emocjonalne za pomocą 5 elementów: „Jak bardzo ta etykieta sprawia, że ​​czujesz się…”, „zmartwiony”, „przestraszony”, „winny”, „wstydzony” i „smutny”? Opcje odpowiedzi wahają się od wcale (1) do bardzo dużo (5). Badacze uśrednią 5 elementów; wyższe średnie wyniki wskazują na silniejsze negatywne reakcje emocjonalne.
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Postrzegana przydatność systemu etykietowania z przodu opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniana będzie postrzegana przydatność za pomocą 1 elementu: „W jakim stopniu zgadzasz się lub nie zgadzasz z następującym stwierdzeniem: Te etykiety pomogłyby mi wybrać zdrowszą żywność i napoje”. Opcje odpowiedzi wahają się od zdecydowanie się nie zgadzam (1) do zdecydowanie się zgadzam (5).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Postrzegana zrozumiałość systemu etykietowania z przodu opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniana będzie postrzegana zrozumiałość za pomocą 1 elementu: „W jakim stopniu zgadzasz się lub nie zgadzasz z następującym stwierdzeniem: Informacje zawarte na tych etykietach są łatwe do zrozumienia”. Opcje odpowiedzi wahają się od zdecydowanie się nie zgadzam (1) do zdecydowanie się zgadzam (5).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Postrzegana wiarygodność systemu etykietowania na przodzie opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu oceniana będzie postrzegana wiarygodność za pomocą 1 elementu: „Jak bardzo ufasz lub nie ufasz informacjom zawartym na tych etykietach?” Opcje odpowiedzi wahają się od całkowitej nieufności (1) do całkowitego zaufania (5).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
Wsparcie publiczne dla systemu etykietowania z przodu opakowania
Ramy czasowe: Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej
W badaniu ocenione zostanie poparcie społeczne dla systemów etykietowania z przodu opakowania w oparciu o 1 kwestię: „Czy byłbyś przeciwny lub wspierał politykę wymagającą takich etykiet na żywności i napojach?” Opcje odpowiedzi wahają się od zdecydowanie sprzeciwiam się (1) do zdecydowanie popieram (5).
Oceniane od momentu rejestracji do zakończenia jednorazowej, 30-minutowej ankiety internetowej

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Harvard Pilgrim Health Care

Współpracownicy

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)
Stanford University

Śledczy

  • Główny śledczy: Jason P. Block, MD, Harvard Pilgrim Health Care
  • Główny śledczy: Anna H. Grummon, PhD, Stanford University

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

31 października 2024

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

21 listopada 2024

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

21 listopada 2024

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

17 lipca 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

17 lipca 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

24 lipca 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

25 marca 2025

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

13 grudnia 2024

Ostatnia weryfikacja

1 sierpnia 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 1938853
  • R01DK115492 (Grant/umowa NIH USA)

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

TAK

Opis planu IPD

Śledczy umieści niezidentyfikowane dane poszczególnych uczestników w publicznym repozytorium.

Ramy czasowe udostępniania IPD

Badacze opublikują IDP w ciągu 6 miesięcy od publikacji manuskryptów związanych z danymi wygenerowanymi w tym badaniu.

Kryteria dostępu do udostępniania IPD

Dane i kod zostaną udostępnione publicznie.

Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD

  • SOK ROŚLINNY
  • ANALITYCZNY_KOD

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Pozytywne etykiety

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Uruguay

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj