Polimorfismo do gene Gustin e gosto de 6-n-propiltiouracil (PROP) (gustinprop)
Sensibilidade à associação de 6-n-propiltiouracil (PROP) com polimorfismo do gene Gustin (CA6), zinco salivar e IMC em humanos
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Descrição detalhada
Os investigadores avaliaram a possível associação do sabor PROP com o polimorfismo rs2274333 (A/G) do gene gustin, concentração salivar de íons de zinco e IMC.
Além disso, aplicamos medidas diretas da ativação do sistema gustativo após estimulação com PROP, obtidas por registros eletrofisiológicos da língua de indivíduos classificados para status de paladar, genotipados para o gene receptor específico (TAS2R38) e nos quais a densidade da papila foi determinada.
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Contactos e Locais
Locais de estudo
-
-
Ca
-
Cagliari, Ca, Itália, 09124
- Sezione di Farmacologia Clinica del Dipartimento di Neuroscienze, San Giovanni di Dio Azienda Ospedaliero Universitaria di Cagliari
-
-
Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Método de amostragem
População do estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- sem variação de peso corporal > 5 kg nos últimos 3 meses IMC entre 20-25 Idade entre 20-30
Critério de exclusão:
- deficiência gustativa após uma dieta prescrita ou uso de medicamentos que possam interferir na percepção do paladar alergias alimentares fumantes
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Modelos de observação: Coorte
- Perspectivas de Tempo: Prospectivo
Número de grupos/coortes
Coortes e Intervenções
Grupo / CoorteGrupo / Coorte |
|---|
|
PROP sensibilidade gustativa
PROP Indivíduos sensíveis e não sensíveis são definidos como "provadores" e "não provadores", respectivamente.
Os provadores são divididos em "Super-degustadores" que perceberam o PROP como extremamente amargo e "Degustadores Médios" que perceberam o PROP como moderadamente amargo.
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Associação entre o polimorfismo do gene Gustin e a sensibilidade do PROP
Prazo: 7 meses
|
Examinamos associações entre o status do PROP e o polimorfismo rs2274333 (A/G) do gene que codifica a proteína salivar, gustin/CA6, que tem sido sugerido como um fator trófico que promove o crescimento e desenvolvimento das papilas gustativas por atuar nas papilas gustativas células-tronco. A intensidade da percepção gustativa evocada por soluções de PROP e NaCl foi estimada para avaliar o status do provador de PROP e a análise molecular do polimorfismo do gene gustin foi realizada em indivíduos classificados pelo status de PROP usando técnicas de PCR. |
7 meses
|
Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Associação entre a sensibilidade do PROP e a concentração de íons de zinco na saliva
Prazo: 7 meses
|
Uma vez que a função enzimática de gustin (CA6) depende da presença de Zn em seu sítio ativo, medimos a concentração salivar do íon zinco em indivíduos classificados como superprovadores, provadores médios e não provadores. A concentração salivar de Zn2+ foi medida com um QuantiChromTM kit de ensaio de zinco (Gentaur, Bruxelas, Bélgica) onde a intensidade da cor é diretamente proporcional à concentração de Zn2+ na amostra.
|
7 meses
|
|
Associação entre a sensibilidade do PROP e o IMC
Prazo: 7 meses
|
Como a capacidade individual de saborear PROP pode estar correlacionada com o IMC, determinamos o IMC (kg/m^2) em indivíduos classificados como superdegustadores, degustadores médios e não provadores. Peso (kg) e altura (m) foram registrados para cada tema.
|
7 meses
|
|
Registros Eletrofisiológicos da Língua para Avaliação Objetiva das Variações Individuais da Sensibilidade do 6-n-propiltiouracil (PROP)
Prazo: 1 ano
|
registros eletrofisiológicos da língua de 43 indivíduos classificados por sua sensibilidade gustativa ao 6-n-propiltiouracil (PROP) e genotipados para o gene receptor específico, TAS2R38.
A densidade de papilas fungiformes também foi determinada em cada sujeito.
Os biopotenciais foram registrados por meio de derivações eletrofisiológicas diferenciais entre dois eletrodos de prata, um em contato com a superfície ventral da língua e outro em perfeita adesão com a superfície dorsal.
|
1 ano
|
|
Associação entre a sensibilidade do PROP e a densidade da papila fungiforme
Prazo: 6 meses
|
43 indivíduos foram classificados por sua sensibilidade gustativa ao 6-n-propiltiouracil (PROP) e a densidade de papilas fungiformes foi determinada em cada indivíduo.
|
6 meses
|
|
Percepção do Gosto de Doce, Azedo, Salgado, Amargo e Umami e Alterações Devido à Suplementação de L-Arginina, como uma Função da Capacidade Genética do Gosto PROP.
Prazo: 8 meses
|
A percepção do sabor foi avaliada testando a capacidade de reconhecer e a capacidade de resposta a soluções representativas das cinco qualidades de sabor, também quando suplementadas com L-Arg, em indivíduos classificados como PROP-provadores.
|
8 meses
|
Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Iole Tomassini Barbarossa, PhD, Dip. Scienze Biomediche Sezione di Fisiologia Università di Cagliari
Publicações e links úteis
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Estimativa)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- UNICADBSITB-1
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Descrição do plano IPD
Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .