Comportamento direcionado a objetivos e dependente de estímulos na obesidade grave (PIT_BS)

A escolha e ingestão de alimentos é um assunto diário e normal. No entanto, para cada vez mais pessoas, os hábitos alimentares e a questão da escolha dos alimentos são de interesse crescente e, em muitos casos, até mesmo um problema. A prevalência da obesidade triplicou nas últimas décadas e fala-se mesmo de uma epidemia de obesidade. Intervenções de estilo de vida para perder peso geralmente falham a longo prazo, também porque as pessoas voltam aos antigos hábitos alimentares pouco saudáveis. A cirurgia bariátrica é um procedimento muito eficaz para reduzir fundamentalmente o peso.

Vários fatores influenciam nossa escolha alimentar diária, nem todos são aparentes para nós mesmos. Assim, a escolha alimentar pode ser direcionada a um objetivo e, portanto, consciente e reflexiva, mas em outras circunstâncias a escolha de comer algo específico pode ser baseada em processos dependentes de sugestões que são automáticos e, portanto, difíceis de controlar. O objetivo do presente estudo é investigar o comportamento nutricional dependente de sugestões e direcionado a objetivos, bem como o efeito de uma indução de mentalidade de saúde na obesidade grave, bem como mudanças em tais comportamentos devido à cirurgia bariátrica.