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Magro e obeso: inflamação alimentar (LODI)

8 de maio de 2026 atualizado por: Sue A. Shapses, Ph.D., RD, Rutgers, The State University of New Jersey

Inflamação dietética em adultos mais velhos: o papel da obesidade

No estudo Lean and Obese Dietary Inflammation (LODI), o objetivo principal é determinar o efeito da ingestão de curto prazo de alta gordura na dieta (5 dias) em comparação com a baixa ingestão de gordura (5 dias) em um projeto cruzado em idosos adultos (homens e mulheres) com peso corporal normal ou obesidade. A inflamação será examinada medindo a endotoxina sérica e outros marcadores, bem como a microbiota fecal.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

No estudo Lean and Obese Dietary Inflammation (LODI), a ingestão de curto prazo de uma dieta rica em gordura (HFD) que também é rica em ácidos graxos saturados será examinada em comparação com uma dieta com baixo teor de gordura (LFD) em indivíduos que são peso corporal normal (IMC 19,5-24,9) ou que tenham obesidade (IMC de 30 - 40 kg/m2). Para caracterizar as pessoas na linha de base, este estudo examinará a composição corporal e a glicose sérica, endotoxina, inflamação e permeabilidade intestinal durante o jejum e em resposta a uma refeição mista. Além disso, embora se saiba que a ingestão de alimentos a longo prazo afeta a microbiota, não está claro se o consumo a curto prazo de uma HFD mudará para uma microbiota intestinal pró-inflamatória em comparação com uma baixa ingestão de gordura. Isso será testado em um design cruzado (5 dias em um HFD, washout e 5 dias em um LFD) com ordem atribuída aleatoriamente em adultos mais velhos (50+ anos de idade) que têm obesidade ou peso normal, e será também ser examinado pelo nível de tecido adiposo visceral estimado.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

32

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • New Jersey
      • New Brunswick, New Jersey, Estados Unidos, 08901
        • Rutgers University

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

50 anos a 79 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critério de inclusão:

  • Homens ou mulheres
  • Idade 50-79 anos (apenas mulheres na pós-menopausa > 2 anos)
  • Índice de massa corporal (20-25 kg/m2; e 30-40 kg/m2)*

Critério de exclusão:

  • Diagnosticado com, ativo ou histórico de cirrose hepática, hepatite crônica ou persistente
  • Diagnosticado com, ativo ou histórico de câncer
  • História de doença gastrointestinal ou procedimento cirúrgico para perda de peso.
  • Diagnosticado com doenças imunológicas, diabetes tipo 2, pancreatite ou doenças infecciosas
  • Qualquer cirurgia nos últimos 6 meses
  • Atualmente está usando ou usou antibióticos continuamente > 3 dias nos últimos 3 meses
  • Uso regular de medicamentos que afetam o trato gastrointestinal, colecistite, infecção do trato urinário, doenças orgânicas graves, incluindo doença cardíaca coronária, infarto do miocárdio, doenças infecciosas, incluindo tuberculose pulmonar e AIDS
  • Alergia ou intolerância conhecida a qualquer ingrediente do programa de intervenção dietética
  • Abuso de álcool ou drogas ilícitas
  • Fumante atual ou parou de fumar nos últimos 3 meses
  • Colonoscopia recente (nos últimos dois meses)
  • Incapacidade de seguir qualquer uma das dietas experimentais (incluindo dieta com baixo ou alto teor de gordura) ou de realizar as coletas necessárias para este estudo
  • Os participantes também serão excluídos se tiverem hábitos alimentares extremos, níveis extremos de atividade física ou atlética ou por alterações no peso corporal > 5 libras. durante os últimos 6 meses
  • Hipertensão não controlada ou hiperlipidemia não controlada em faixas anormais.
  • Participação em outro estudo de pesquisa clínica que possa interferir nos resultados deste estudo.

    • Conforme necessário, o IMC (kg/m2) será ajustado de acordo com as definições asiáticas magras e obesas

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Prevenção
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Obeso
IMC na faixa de obesidade
Os indivíduos serão solicitados a aderir a uma dieta com baixo teor de gordura (atribuída em ordem aleatória) e serão aconselhados por um nutricionista usando 5 dias de menus de amostra, monitorados on-line usando um programa compartilhado de análise de nutrientes e fornecidos com alimentos com baixo teor de gordura para aumentar a adesão
Outros nomes:
  • dieta com baixo teor de gordura
Os indivíduos serão solicitados a aderir a uma dieta rica em gordura rica em SFAs (atribuída em ordem aleatória) e serão aconselhados por um nutricionista usando amostra de menus de 5 dias, monitorados on-line usando um programa compartilhado de análise de nutrientes e fornecidos com alimentos ricos em gordura para aumentar a conformidade
Outros nomes:
  • dieta rica em gordura (alto SFA)
Experimental: Peso normal (magro)
Peso corporal normal
Os indivíduos serão solicitados a aderir a uma dieta com baixo teor de gordura (atribuída em ordem aleatória) e serão aconselhados por um nutricionista usando 5 dias de menus de amostra, monitorados on-line usando um programa compartilhado de análise de nutrientes e fornecidos com alimentos com baixo teor de gordura para aumentar a adesão
Outros nomes:
  • dieta com baixo teor de gordura
Os indivíduos serão solicitados a aderir a uma dieta rica em gordura rica em SFAs (atribuída em ordem aleatória) e serão aconselhados por um nutricionista usando amostra de menus de 5 dias, monitorados on-line usando um programa compartilhado de análise de nutrientes e fornecidos com alimentos ricos em gordura para aumentar a conformidade
Outros nomes:
  • dieta rica em gordura (alto SFA)

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na endotoxina de dieta com baixo teor de gordura para alta
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em uma média de 6 semanas
soro e fezes
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em uma média de 6 semanas
Mudança na composição do microbioma
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em uma média de 6 semanas
banco
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em uma média de 6 semanas

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Marcadores inflamatórios
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Soro IL-6, hsCRP, TNF-alfa, TLR4 (gramas/volume)
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Proteína de ligação a lipopolissacarídeos (LBP)
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Sérum
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Toll like receptor-4 e estimulação Null 2
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
soro e ensaio de repórter de células HEK
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Endotoxina em resposta a uma refeição
Prazo: Alterar mais de 5 horas MMT
Resposta inflamatória sérica a um teste de tolerância a refeições mistas (MMT)
Alterar mais de 5 horas MMT
Zonulina
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Sérum
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas

Outras medidas de resultado

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na glicose em resposta a uma refeição
Prazo: Mudança acima de 5 horas MMT
Resposta glicêmica sérica a uma refeição
Mudança acima de 5 horas MMT
Mudança no PINP em resposta a uma refeição
Prazo: Mudança acima de 5 horas MMT
Marcador de formação óssea sérica
Mudança acima de 5 horas MMT
Alteração na osteocalcina em resposta a uma refeição
Prazo: Mudança acima de 5 horas MMT
Marcador sérico de formação óssea e metabolismo energético
Mudança acima de 5 horas MMT
Mudança no CTX em resposta a uma refeição
Prazo: Mudança acima de 5 horas MMT
Marcador de reabsorção óssea sérica
Mudança acima de 5 horas MMT
Composição corporal em grupos de peso magro e obeso
Prazo: características base
tecido total, tecido mole isento de gordura, gordura, adiposidade visceral
características base
Alteração nos triglicerídeos em resposta a uma refeição
Prazo: Alterar mais de 5 horas MMT
Resposta lipídica sérica a uma refeição (pico e AUC)
Alterar mais de 5 horas MMT
Mudança na insulina em resposta a uma refeição
Prazo: Alterar mais de 5 horas MMT
Resposta glicêmica sérica a uma refeição
Alterar mais de 5 horas MMT
Marcadores inflamatórios em resposta a uma refeição
Prazo: Alterar mais de 5 horas MMT
TNF alfa, PCR e IL-6 séricos (gramas/volume)
Alterar mais de 5 horas MMT
Proteína de ligação a lipopolissacarídeos (LBP) em resposta a uma refeição
Prazo: Alterar mais de 5 horas MMT
sérum
Alterar mais de 5 horas MMT
Mudança no índice de qualidade da dieta
Prazo: Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas
Análise de nutrientes e IES (pontuação mais alta é melhor)
Mudança de LFD (5 dias) para HFD (5 dias) em média 6 semanas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Sue Shapses, PhD, Rutgers, The State University

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

1 de março de 2022

Conclusão Primária (Real)

1 de janeiro de 2023

Conclusão do estudo (Real)

11 de fevereiro de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

28 de fevereiro de 2022

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

7 de abril de 2022

Primeira postagem (Real)

14 de abril de 2022

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

13 de maio de 2026

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

8 de maio de 2026

Última verificação

1 de maio de 2026

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Descrição do plano IPD

Os dados individuais dos participantes que fundamentam os resultados e após a desidentificação serão compartilhados mediante solicitação para pesquisadores que forneçam uma proposta metodologicamente sólida (e aprovada pelo IRB).

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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