Определение реакции PPG и инсулина на рис в чистом виде и рис, потребляемый с Sugardown™
Определение постпрандиальной реакции глюкозы и инсулина в чистом белом рисе и белом рисе, потребляемом с Sugardown™
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Подробное описание
РЕЗЮМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Это исследование было частично контролируемым лабораторным исследованием, в котором сравнивались краткосрочные постпрандиальные реакции глюкозы и инсулина в крови, вызванные тремя тестовыми приемами пищи, содержащими только белый рис или с SUGARDOWN™ (галактоманнаном) у взрослых с избыточным весом. В исследовании испытуемые были собственным контролем. Эффекты двух тестируемых блюд, содержащих SUGARDOWN™, сравнивали с эффектами, вызываемыми тестовыми блюдами, содержащими равную по углеводам порцию только белого риса (контрольный прием пищи). В исследовании использовалась схема повторных измерений, так что каждый испытуемый ел каждый прием пищи два раза, в общей сложности выполняя шесть отдельных тестовых сессий. Каждый испытуемый выполнял свои тестовые сессии утром в разные будние дни в одно и то же время дня, как можно ближе к тому времени, когда они обычно завтракали.
Испытуемые Десять здоровых, некурящих, с избыточным весом или ожирением (4 женщины, 6 мужчин) добровольно приняли участие в этом исследовании. Средний возраст испытуемых ± SD составил 29,2 ± 3,3 года (диапазон: 25,6–36,8 лет), а их среднее значение индекса массы тела ± SD составило 27,3 ± SD 1,1 кг/м2 (диапазон: 25,5–28,7 кг/м2).
Добровольцам была предоставлена подробная письменная и устная информация обо всех критериях включения в исследование и экспериментальных процедурах. Если добровольцы решали, что хотели бы участвовать в исследовании, их просили прийти в исследовательский центр в другое утро, где они заполняли подробную анкету скрининга, в которой оценивали их текущее состояние здоровья и историю болезни. Для участия в исследовании добровольцы должны были соответствовать критериям включения, перечисленным ниже. Все подходящие добровольцы, приглашенные для участия в исследовании, должны были подписать подробный информационный лист субъекта и форму согласия до начала каких-либо экспериментальных процедур.
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Возраст от 25 до 65 лет.
- Некурящий.
- Стабильная масса тела в пределах диапазона избыточной массы тела для их роста (значения ИМТ > 25 кг/м2).
- Нормальные пищевые привычки; отсутствие диеты или чрезмерно ограничительного питания в течение последних 3 месяцев.
- Регулярная физическая активность от низкой до умеренной.
- Способен голодать в течение ≥ 10 часов в ночь перед каждым тестовым сеансом.
- Способен воздерживаться от ужина на основе бобовых или употребления алкоголя за день до каждого тестового сеанса.
- Находит тестовые продукты, пригодные для употребления в течение 12 минут.
- Участник, охваченный системой социального обеспечения или аналогичной системой.
- Не принимать какое-либо лечение анорексии, потерю веса или любые формы лечения или лекарства, которые могут повлиять на обмен веществ или диетические привычки.
- Подписал форму информированного согласия на исследование.
Критерий исключения:
- В настоящее время придерживаюсь ограничительной диеты (низкокалорийной, низкоуглеводной, веганской).
- Любое клинически значимое физическое или психическое заболевание.
- Страдает пищевой аллергией или серьезной пищевой непереносимостью.
- Регулярный прием отпускаемых по рецепту лекарств, кроме стандартных противозачаточных препаратов.
- Женщины, которые в настоящее время беременны, кормят грудью, пытаются забеременеть или не используют приемлемые противозачаточные средства.
- Участие в другом клиническом исследовании или участие в другом клиническом исследовании в течение последней недели.
- Под общей анестезией за месяц до включения.
- Субъект в ситуации, которая, по мнению исследователя, может помешать оптимальному участию в настоящем исследовании или может представлять для субъекта особый риск.
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Поддерживающая терапия
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: 3 таблетки Sugardown™
Повторные измерения, открытая перекрестная схема: 10 испытуемых съели три разных тестовых блюда, включающих белый рис с 3 таблетками Sugardown™.
|
Тестовый продукт № 2: Белый рис < 63,0 г (сухой) Жасминовый рис + 3 таблетки Sugardown™, употребленные вместе с 250 мл воды Тестовый продукт № 3: Белый рис < 63,0 г (сухой) Жасминовый рис + 6 таблеток Sugardown™, употребленные вместе с 250 мл воды
Другие имена:
|
|
Плацебо Компаратор: Только рис
Повторные измерения, открытый перекрестный дизайн: 10 испытуемых съели три разных тестовых блюда, включающих белый рис.
|
Тестовый продукт № 1: белый рис.
Другие имена:
|
|
Экспериментальный: 6 таблеток Sugardown™
Повторные измерения, открытая перекрестная схема: 10 испытуемых съели три разных тестовых блюда, включающих белый рис с 6 таблетками Sugardown™.
|
Тестовый продукт № 2: Белый рис < 63,0 г (сухой) Жасминовый рис + 3 таблетки Sugardown™, употребленные вместе с 250 мл воды Тестовый продукт № 3: Белый рис < 63,0 г (сухой) Жасминовый рис + 6 таблеток Sugardown™, употребленные вместе с 250 мл воды
Другие имена:
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Постпрандиальное увеличение уровня глюкозы под кривой площади (iAUC)
Временное ограничение: 2 дня
|
Образцы крови собирали в микроцентрифужную пробирку, содержащую антикоагулянт, натриевую соль гепарина.
Концентрации глюкозы в плазме измеряли дважды, используя спектрофотометрический центробежный анализатор, использующий ферментативный анализ глюкозо-гексокиназа/глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа.
|
2 дня
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Постпрандиальное увеличение инсулина под кривой площади (iAUC)
Временное ограничение: 2 дня
|
Каждый образец крови собирали в микроцентрифужную пробирку, содержащую антикоагулянт.
Концентрации инсулина в плазме измеряли с использованием набора для радиоиммунологического анализа в пробирке, покрытой твердой фазой.
|
2 дня
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Следователи
Следователи
- Главный следователь: Jennie Brand-Miller, Prof., Human Nutrition Unit School of Molecular Bioscience, University of Sydney, Australia
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
Начало исследования
Первичное завершение (Действительный)
Первичное завершение
Завершение исследования (Действительный)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Действительный)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- PAZ320-001
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .