Сравнение влияния 5 буферных агентов на изменение pH слюны у людей, ранее подвергавшихся испытанию газированным напитком (SALPH-C)

Имеются существенные доказательства того, что поток слюны и, следовательно, состав слюны меняются в течение дня. Сообщается, что средний нормальный рН слюны составляет 6,8. Известно, что потребление кислых и подслащенных продуктов и напитков снижает рН слюны, а некоторые из них снижают его до критических уровней рН и приводят к структурному повреждению твердых тканей зуба. Такие повреждения можно предотвратить, поддерживая рН слюны в оптимальном диапазоне с помощью мер гигиены полости рта.

Целью данного исследования является установление влияния выбранного имеющегося в продаже газированного напитка, содержащего сахар, на рН слюны и оценка буферной способности слюны с различными мерами вмешательства или без них после воздействия испытуемого газированного напитка в разные промежутки времени. .

Цели и задачи:

1. Для измерения pH слюны после контакта с имеющимся в продаже тестом с газированным напитком через 5, 15, 30, 45 и 60 минут.
2. Измерить рН слюны через 15, 30 и 45 минут после полоскания горла водой из-под крана в качестве буферного агента у тех испытуемых, которые 15 минут назад ранее принимали коммерчески доступный испытуемый газированный напиток.
3. Измерить рН слюны через 15, 30 и 45 минут после использования ополаскивателя для рта с 0,2% хлоргексидином в качестве буферного агента у тех субъектов, которые ранее подвергались воздействию имеющегося в продаже тестируемого газированного напитка 15 минут назад.
4. Измерить рН слюны через 15, 30 и 45 минут после жевания жевательной резинки Orbit® в качестве буферного агента у тех испытуемых, которые ранее подвергались воздействию имеющегося в продаже тестируемого газированного напитка 15 минут назад.
5. Измерить рН слюны через 15, 30 и 45 минут после чистки зубов фторированной зубной пастой и мягкой щеткой в ​​качестве буферного агента у тех испытуемых, которые ранее подвергались воздействию имеющегося в продаже тестируемого газированного напитка 15 минут назад.
6. Измерить рН слюны через 15, 30 и 45 минут после полоскания горла 1% раствором пищевой соды в качестве буферного агента у тех испытуемых, которые 15 минут назад ранее подвергались воздействию имеющегося в продаже испытуемого газированного напитка.
7. Сравнить эффективность буферных агентов на рН слюны через 15, 30, 45 минут после вмешательства у испытуемых, которые выпили имеющийся в продаже тестовый газированный напиток за 15 минут до конкретного вмешательства, при этом рН слюны регистрировали в том же испытуемых в те же периоды времени, когда не проводилось никакого вмешательства с каким-либо буферным агентом после употребления имеющегося в продаже тестируемого газированного напитка.
8. Сравнить pH слюны, зарегистрированный у испытуемых через 15, 30, 45 минут, когда они использовали полоскание горла водопроводной водой, с показателем, зарегистрированным при полоскании рта 0,2% раствором хлоргексидина, с показателем, зарегистрированным при чистке щеткой. мягкой щеткой и фторированной зубной пастой, при полоскании горла 1% раствором пищевой соды и при жевании жевательной резинки Orbit® (через 15 минут после использования имеющегося в продаже тестового газированного напитка)

Материалы и методы:

Будут отобраны 30 добровольцев в возрастной группе 18-30 лет со здоровой полостью рта.

Субъекты с историей каких-либо хронических заболеваний, историей аллергии, приемом лекарств за последние 8 недель, историей гастрита, булимии будут исключены. Субъекты с показателем DMFT более 2 и индексом Loe и Sillness более 0 будут исключены. В исследование не будут включены лица, которые прошли и в настоящее время проходят ортодонтическое лечение. Лица, которые курят или жуют табак, не будут включены в выборку исследования. Информированное согласие на исследование будет получено от всех добровольцев, выразивших желание участвовать в исследовании.

Испытание будет проводиться в соответствии с рекомендациями Справочника ВОЗ по надлежащей клинической практике, а протокол исследования одобрен Институциональным комитетом по этике колледжа.

В качестве тестового газированного напитка будет выбран Coco Cola®. Различные буферные агенты, которые будут использоваться:

1. 0,2% раствор для полоскания рта с хлоргексидином (Rexidine®, Indoco Remidies Ltd, Мумбаи, Индия) – 10 мл раствора полоскать рот в течение 60 секунд и выплевывать
2. Водопроводная вода – 10 мл прополоскать в течение 60 секунд и выплюнуть.
3. Чистка зубов фторированной зубной пастой (Colgate Total®, Colgate-Palmolive Company, Мумбаи, Индия) – 2 минуты с использованием мягкой щетки.
4. Жевательная резинка, содержащая полиол (Orbit®, WrigleyCompany) - жевать в течение 5 минут и выплевывать
5. Свежеприготовленный раствор бикарбоната натрия (пищевая сода) 1 % масс./об. – прополоскать в течение 60 секунд и выплюнуть. Наблюдатель, который будет записывать рН слюны, не будет знать об используемых образцах и буферном агенте.

Отобранные лица будут проинструктированы не использовать жидкость для полоскания рта в рамках режима гигиены полости рта в день тестирования и не употреблять никаких продуктов питания или напитков в течение 2 часов до сбора базового образца слюны в 10:00 в день тестирования. Отобранной группе из 30 человек будет предоставлен образец 100 мл тестируемого газированного напитка после регистрации их исходного pH слюны (0 мин). Их попросят сделать глоток, проглотить и проглотить напиток в течение 2 минут. После воздействия образцы слюны будут собираться с 5-минутными и 15-минутными интервалами для оценки pH. Через пятнадцать минут после воздействия (употребления тестового напитка) испытуемым будет предложено использовать один из методов вмешательства, включенных в это исследование. Образцы слюны будут собираться через 15, 30 и 45 минут после вмешательства. (т. е. через 30, 45 и 60 минут после воздействия тестируемого напитка соответственно). Тот же протокол будет повторяться с использованием каждого метода вмешательства, включенного в это исследование, после периода вымывания, составляющего минимум 3 дня. Протокол будет повторен на исследуемом образце без какого-либо вмешательства после воздействия тестируемых безалкогольных напитков в качестве контроля.

Измерение рН слюны будет проводиться с помощью портативного цифрового рН-метра PH-035 с автоматической температурной компенсацией с точностью до 0,1, а прибор будет калиброваться утром в каждый тестовый день и после 60 использований в течение тестового дня с использованием Aquasol®. Калибровочные растворы pH с pH 4, 7 и 10.