Kroppssammansättning hos förskolebarn

Thailand har ställts inför den dubbla bördan av undernäring. Många studier i Thailand, som syftar till att utforska situationen, orsakerna och strategierna för att förebygga fetma, har fokuserat på vuxna, ungdomar eller barn i skolåldern. Få studier har gjorts på förskolebarn. Fetma eller hämning under barndomen ökar risken för att bli fetma i vuxen ålder och leder till kroniska sjukdomar. Om fetma etableras i vuxen ålder är det svårt att minska övervikten. Därför bör förebyggande av fetma eller hämning hos små barn övervägas starkt. Studie av kostmönster och tillförlitliga fältmetoder för att mäta fettmassa (FM) hos barn kan delvis bidra till primär prevention av barnfetma. Deuteriumspädningstekniken är en noggrann och lämplig metod för barn och populationsbaserade studier. Det har dock inte använts i stor utsträckning hos barn i Thailand. Därför syftade denna studie till att använda deuteriumutspädningstekniken för att bedöma kroppssammansättningen och för att bestämma kvaliteten och kvantiteten av kostintaget bland barn 3-5 år med olika näringsstatus. Vi genomförde en tvärsnittsstudie i 15 daghem i provinserna Nakhon Pathom och Samut Prakarn. 120 förskolebarn valdes målmedvetet ut efter deras näringsstatus: hämmade, smala, normala och överviktiga/fetma. Antropometriska mätningar utfördes. Kroppssammansättningen bestämdes baserat på totalt kroppsvatten med användning av deuteriumutspädningsteknik. Kostintagsdata erhölls med 2-dagars 24-timmars återkallelse. Vi antog att barn med hämmade och feta barn kommer att ha mer fettmassa jämfört med normala barn.