Kroppssammensetning hos førskolebarn

Thailand har stått overfor den doble byrden av underernæring. Mange studier i Thailand, som tar sikte på å utforske situasjonen, årsakene og strategiene for å forhindre fedme, har fokusert på voksne, ungdom eller barn i skolealder. Det er utført få studier på førskolebarn. Overvekt eller stunting i barndommen øker risikoen for å bli overvektig i voksen alder og fører til kroniske sykdommer. Hvis overvekt etableres i voksen alder, er det vanskelig å redusere overvekten. Derfor bør forebygging av fedme eller stunting hos små barn vurderes høyt. Studie av kostholdsmønster og pålitelige feltmetoder for å måle fettmasse (FM) hos barn kan delvis bidra til primær forebygging av fedme hos barn. Deuteriumfortynningsteknikken er en nøyaktig og egnet metode for barn og populasjonsbaserte studier. Imidlertid har det ikke vært mye brukt hos barn i Thailand. Derfor hadde denne studien som mål å bruke deuteriumfortynningsteknikken for å vurdere kroppssammensetning og å bestemme kvaliteten og kvantiteten av kostinntaket blant barn 3-5 år med ulik ernæringsstatus. Vi gjennomførte en tverrsnittsstudie i 15 barnehager i provinsene Nakhon Pathom og Samut Prakarn. 120 førskolebarn ble målrettet utvalgt i henhold til deres ernæringsstatus: forkrøplet, tynn, normal og overvektig/fedme. Antropometriske målinger ble utført. Kroppssammensetningen ble bestemt basert på totalt kroppsvann ved bruk av deuteriumfortynningsteknikk. Diettinntaksdata ble innhentet ved å bruke 2-dagers 24 timers tilbakekalling. Vi antok at barn med forkrøplet og overvektig vil ha mer fettmasse sammenlignet med normale barn.